Ako pestovať a pestovať zelenú cibuľu
Zelená cibuľa je základ v kuchyni, používa sa na dochucovanie a zdobenie šalátov, omáčok, polievok, dipov a mnohých ďalších jedál. Zelená cibuľa, alias cibuľka , sú cibule neprodukujúce cibuľky (Fistulózny cesnak) . Toto sú zelené cibule, ktoré sa najčastejšie nachádzajú v obchodoch s potravinami. Sú cenené pre svoju jemnú cibuľovú chuť a jemnú, záhradnú sviežu textúru.
Tam, kde je to mätúce, hovorí špecialista na zeleninu z Clemson University Gilbert Miller, je pravá cibuľa (Cesnaková cibuľa) môžu byť zozbierané skoro, pred tvorbou cibúľ a vyzerajú ako cibuľka.
Zelená cibuľa (druhy neprodukujúce cibuľky) sú stredobodom tejto príručky. Tieto rastliny sa ľahko pestujú a počas vývoja zaberajú veľmi málo miesta. Tu je to, čo potrebujete vedieť, aby ste si mohli vychutnať pikantnú úrodu zelenej cibule z vlastnej záhrady.
Prehľad zelenej cibule
| Meno rodu | Cesnak potrubný |
| Spoločný názov | Zelené cibule |
| Ďalšie bežné názvy | Cibuľa, cibuľa, waleská cibuľa, japonská cibuľa |
| Typ rastliny | Zeleninové |
| Svetlo | slnko |
| Výška | 1 až 2 stopy |
| šírka | 2 až 4 palce |
| Farba lístia | Modro zelená |
| Zóny | 6, 7, 8, 9 |
| Propagácia | divízia, semeno |
Kde pestovať zelenú cibuľu
Zelenú cibuľku vysádzajte na slnečnom mieste na úrodnom, neutrálnom až mierne kyslom mieste dobre odvodnená pôda . Pretože nezaberajú veľa miesta, dajú sa ľahko zastrčiť do rohu vyvýšeného záhona alebo na koniec radu inej plodiny. Vyžadujú dobrú drenáž, preto sú vyvýšené záhony výbornou voľbou na pestovanie zelenej cibule. Môžu sa pestovať aj v nádobách spolu s bylinkami alebo jedlými kvetmi.
Rovnako ako iná cibuľa,zelená cibuľa môže byť toxická pre domáce zvieratá, keď sa konzumuje vo veľkých množstvách.
Ako a kedy pestovať zelenú cibuľu
Zelenú cibuľku zo semien vysádzajte vonku v polovici jari alebo ju začnite v interiéri skoro na jar, aby ste ju koncom jari presadili do záhrady. Rastú rýchlo a sú pripravené na zber asi za 60 až 90 dní. Môžu byť vysadené na jar na letný zber a opäť v polovici leta na jesenný alebo zimný zber.
Pred výsadbou sa uistite, že záhon neobsahuje burinu a odstráňte burinu, ktorá sa objaví, kým je ešte malá. Buriny súťažia o vodu a živiny a je takmer nemožné vytrhnúť veľkú burinu bez toho, aby ste narušili mladé zelené cibuľové rastliny.
Tipy na starostlivosť o zelenú cibuľu
Zelená cibuľa patrí medzi najjednoduchšie a najužitočnejšie druhy zeleniny, ktoré môžete pestovať. Zaberajú minimálny priestor a rýchlo produkujú úrodu.
Svetlo
Zelená cibuľa rastie najlepšie na plnom slnku (najmenej šesť hodín denne), ale toleruje málo tieň, najmä popoludní .
Pôda a voda
Zelená cibuľa nie je náročná na pôdu, aj keď ideálna je úrodná piesočnatá hlina a najlepšie sa jej darí tam, kde je pH neutrálne až mierne kyslé (pH 6,0 až 7,0). Vynikajúca drenáž je nevyhnutná; príliš veľa vlhkosti spôsobuje hnilobu koreňov. Zahrňte kompost do pôdy pred výsadbou do hĺbky asi 6 palcov, aby ste do pôdy pridali živiny a zlepšili odvodnenie. Ak pestujete zelenú cibuľu v nádobách, kvetináče musia mať dostatočné drenážne otvory.
Zelená cibuľa uprednostňuje stálu vlhkosť, ale nemá rád mokrú pôdu. Zamerajte sa na priemerný 1 palec vody za týždeň. Pridanie vrstvy mulča okolo rastlín znižuje stratu vlhkosti a inhibuje burinu, ktorá súťaží o vlhkosť.
Teplota a vlhkosť
Keďže ide o plodiny v chladnom období, zelená cibuľa rastie najlepšie na jar a na jeseň. Semená klíčia, keď sú teploty pôdy vyššie ako 40 ° F, hoci optimálna teplota na klíčenie je 75 ° F. Vlhkosť nie je pre zelenú cibuľu problém.
Hnojivo
Pridanie kompostu pred výsadbou poskytuje pomalé uvoľňovanie živín, ale cibuľa je ťažkým kŕmidlom, takže hnojenie raz za mesiac organickým hnojivom stimuluje tvorbu listov. Ďalšou možnosťou je zalievanie rozpustným hnojivom, ako je rybia emulzia každý mesiac.
Zalievanie a presádzanie
Zelenú cibuľku možno pestovať v nádobách vonku. Vyberte si 12-palcovú alebo hlbšiu nádobu s drenážnymi otvormi a naplňte ju vlhkou, ale dobre priepustnou zeminou. Semená zasejte do hĺbky ¼ palca. Keď sadenice majú pravé listy, pridajte vrstvu mulča, aby ste zabránili burine. Prenášanie nie je potrebné.
14 najlepších črepníkových pôd roku 2024 pre izbové a vonkajšie rastlinyZber
Ak chcete zberať zelenú cibuľu, počkajte, kým nebude stopka hrubá ako ceruzka – mala by mať priemer asi ¼ až ¾ palca, čo je zvyčajne 60 až 90 dní po vysiatí, v závislosti od kultivaru a poveternostných podmienok. Aj keď čerstvá cibuľa bude vydržať v chladničke asi týždeň , nie je potrebné zbierať úrodu vopred. Vytiahnite celú rastlinu —korene a všetko — odrežte korene, umyte stonky a použite ich čerstvé. Prípadne môžete odrezať niekoľko listov a nechať zvyšné korene, aby narástli ďalšie listy na neskoršie zbery.
Zelenú cibuľu môžete zberať po celý rok, ak žijete tam, kde zimy nie sú príliš kruté. V mnohých regiónoch sú trvalé , takže ak ich korene necháte nedotknuté – stačí ich odstrihnúť, keď ich budete potrebovať – vyrašia s novými listami.
Škodcovia a problémy
Niekoľko škodcov môže spôsobiť problémy pre cibuľové plodiny, vrátane cibuľových červov, červcov a háďatiek cibule. Ak spozorujete problém so silou zelenej cibuľky alebo ak sa listy zdajú byť poškodené, v nasledujúcom roku otočte výsadbu na novú plochu. Ak slimáci jedia vašu zelenú cibuľku , rozložte kremelinu na obe strany radu.
Choroby rastlín, ako je peronospóra, hrdza a botrytída, sú občasnými problémami, najmä pri zlých podmienkach pestovania. Uistite sa, že vaše stránky majú dostatok slnka a riedte cibuľu na odporúčanú vzdialenosť, aby ste podporili cirkuláciu vzduchu.
Ako množiť zelenú cibuľu
Semeno: Zelená cibuľa sa zvyčajne pestuje zo semien, ktoré je možné zasiať priamo v záhrade na jar, keď sú teploty pôdy vyššie ako 40 ° F. Ak chcete, začnite osivo pestovať vo vnútri pod pestovateľským svetlom 8 až 10 týždňov pred posledným očakávaným dátumom mrazu na presadenie do záhrady v polovici jari.
11 najlepších pestovateľských svetiel, ktoré pomôžu vašim rastlinám prosperovať, na základe testovaniaSemená zasiate natenko, asi do ¼ hĺbky a udržiavajte pôdu rovnomerne vlhkú. Keď sú sadenice vysoké 1-2 palce, zrieďte ich na 2 palce od seba. Pre nepretržitý zber vysievajte počas leta každé dva až tri týždne.
divízia: Ak pestujete zelenú cibuľku ako trvalky, rozdeľte ju na jar po ročnom raste. Vykopte celý trs a jemne ho oddeľte na dva až štyri menšie trsy, čím čo najmenej narušíte korene. Trsy znova zasaďte a zalejte tekutým hnojivom s pomalým uvoľňovaním.
Druhy zelenej cibule
'Paráda'
Cesnak potrubný „Parade“ produkuje jednotné, rovné rastliny s jasne bielymi stopkami, modrozelenými listami a jemnou, ale pikantnou cibuľovou chuťou. Táto chrumkavá zelená cibuľa toleruje slabý mráz a polotieň. Dozrieva 65-75 dní.
'Biela kopija'
Cesnak potrubný Cibuľka „White Spear“ je mohutná, vzpriamená rastlina bez ovisnutia. Je odolný voči teplu, ale nie tak odolný voči chladu ako niektoré iné odrody. Počkajte, kým teplota nedosiahne 55 °F, aby ste mohli nasmerovať výsev vonku. Vyvíja dlhé biele stopky a rovné modrozelené listy. Dozrieva asi 60 dní.
'Červená brada'
Cesnak potrubný „Červená brada“ je japonská odroda združujúca cibuľu. Je rýchlo rastúci s jasne červenými stopkami. Má jemnú chuť, ktorá sa podobá na pór. Dorastá do výšky 24 palcov a dozrieva približne za 60 dní.
„Evergreen Hardy White“
Cesnak potrubný ‘Evergreen Hardy White’ je mrazuvzdorná trvalka, ktorá je vysoko odolná voči mrazu a môže byť ponechaná v zemi celú zimu. Po založení potrebuje len občasné rozdelenie trsov. Zber sa môže začať po 65 dňoch.
'Fukagama'
Cesnak potrubný „Fukagawa“ je japonská cibuľa, ktorá je cenená pre svoju jemnú, sladkú chuť. Táto zelená cibuľa, obľúbená u japonských kuchárov, sa ľahko pestuje a dozrieva za 60-70 dní.
často kladené otázky
- Môžete pestovať nové rastliny v interiéri z koreňov zelenej cibule z obchodu?
Áno, pokiaľ sú korene stále pripevnené. Umiestnite rastliny do nádoby s koreňmi nadol a pridajte len toľko vody, aby zakryla korene. Udržujte nádobu vo svetlom okne a udržiavajte hladinu vody, aby boli korene vždy zakryté. Vymeňte vodu aspoň raz týždenne. Keď sú nové výhonky dlhé 3 až 5 palcov, presaďte cibuľu do záhrady alebo do nádoby s dobrou pôdou.
- Budú jelene alebo králiky jesť zelenú cibuľu z mojej záhrady?
Jelene a králiky zvyčajne nechávajú zelenú cibuľu (a inú cibuľu) na pokoji, takže by ste s nimi nemali mať problém.
- Môžu sa obyčajné cibuľové listy, ktoré produkujú cibuľky, použiť ako zelená cibuľa?
Mladé listy možno odrezať z cibule tvoriacej cibuľky a použiť ich ako zelenú cibuľku, hoci ich chuť je zvyčajne silnejšia ako u necibuľovitých druhov. Nezbierajte listy cibule tvoriacej cibuľky, inak by ste mohli zmenšiť veľkosť cibúľ, ktoré sa tvoria.
Cibuľa. ASPCA
