S nástupom sezóny zimných plavieb sa rezervácie na jarné a letné plavby po celej Európe neustále zvyšujú. Od zrekonštruovaných člnov a svižných jácht po mega-lode, milovníci vína sú rozmaznávaní rôznymi možnosťami.

„Víno je oblasťou obrovského rastu výletných plavieb a linky neustále pridávajú programy,“ hovorí Chris Gray Faust, šéfredaktor v spoločnosti Cruise Critic . „Medzi príklady patria tematické plavby po rieke zamerané na víno, ktoré prevádzkuje európska linka Vodné cesty , Dôvera pre vzdelávanie vo víne a destilátoch (WSET) kurzy organizované Cunard , a rast jedál a vín, kulinárskych plavieb linkami ako napr Seabourn , Windstar a SeaDream . “

Inými slovami, existuje niekoľko spôsobov, ako si vychutnať víno pri ďalšom dobrodružstve na šírom mori.

AmaVida z Waterways sa plaví po rieke Douro / Foto s láskavým dovolením Waterways

Najlepšie itineráre zamerané na víno

Existujú dva typy plavieb, ktoré prechádzajú vinárskymi oblasťami: rieka a otvorená voda.

Rieky

Rieky, ktoré sú dlhé tepnami starého sveta, pomáhali poháňať rýchly a silný vzostup európskeho obchodu s vínom. Ako inak by mohli vyniknúť obohatené vína z vnútrozemia Údolie Douro dosiahli ste Porto a potom Anglicko a ďalej?

Milovníci vína si dnes môžu vybrať z rôznych itinerárov, ktoré prechádzajú atmosférickými krivkami Rýna, Rhône , Seina, Dunaj a dokonca aj rieka Columbia v Spojených štátoch. Nezabúdajte však, že znížené topenie snehu z európskych hôr spôsobilo zníženie vodných hladín, čo v určitých oblastiach spôsobilo občasné zrušenie alebo prerušenie dopravy, pričom medzi cieľovými miestami sa často používali autobusy. Požiadajte cestovnú kanceláriu o informácie a kúpu cestovného poistenia.

Behind Your Inflight Wine List

Vodné cesty ponúka celý balík, od skvelých regionálnych itinerárov a exkurzií až po zaujímavé palubné programovanie. Výletné plavby po víne spoločnosti AmaWaterways zvyčajne zahŕňajú severoamerického hostiteľa vinárstva, ktorý umožňuje hosťom pre porovnanie vína zo starého sveta (na brehu) a nového sveta (na palube). Počas dňa sú hostia ponorení do miestnych vinárskych oblastí s ochutnávkami a prehliadkami, ktoré organizujú vinári. Späť na lodi sa vo vinárstve pre hostí konajú večere a vedú diskusie. AmaWaterways má na rok 2019 naplánovaných viac ako 60 plavieb po víne, medzi ktoré patria napríklad „Taste of Bordeaux“ a „Enticing Douro“.

Vodné cesty Avalon ponúka v roku 2019 niekoľko odchodov s tematikou vína pozdĺž Dunaja, Rýna, Rhôny, Saône a Seiny. Medzi hlavné programy patrí „Objavovanie modrého Dunaja pre milovníkov vína“, „Burgundsko a Provensálsko pre milovníkov vína“, „Grand France pre milovníkov vína“ a „Odhalenie Rýna a Rhôny pre milovníkov vína“.

Foto s láskavým dovolením Uniworld

Uniworld’s Plachty Connoisseur Collection pokrývajú to najlepšie z Francúzsko , s konkrétnymi odchodmi pre Paríž A Normandia, Burgundsko & Provensálsko a Bordeaux . Medzi tieto výlety patria výlety do slávnych reštaurácií, viníc, farmy s hľuzovkami a ďalšie zaujímavé miesta pre víno a kulinárstvo. Napríklad v Bordeaux hostia navštevujú Mesto vína, interaktívne múzeum venované vínu.

Viking brázdi tiež európske rieky a ponúka príležitostné návštevy vinárstva v Portugalsko , Francúzsko, Nemecko a Rakúsko . Kvalita a intenzita programovania, ako aj prístup k regionálnym vínam na palube sa líšia podľa lode a trasy. Ponuka spoločnosti Viking je vo všeobecnosti vhodnejšia pre začiatočníkov s vínom.

Namiesto toho, aby ste sa plavili na palube riečnej lode, môžete tiež križovať čln . Starožitné kanály sa kľukatiajú po európskom vidieku a sú vhodné na také cestovanie. Kedysi sa tieto nákladné člny používali na prepravu nákladu, slúžili ako plávajúce butikové hotely pozdĺž zachovaných vodných ciest. Repasované lode sú ideálne pre skupiny 2 až 22 cestujúcich, ktorí hľadajú vínny program, ktorý ich prevedie miestami, ako je Loire , Burgundsko alebo Alsasko . Rezervovať na Barge Lady Cruises .

Plavby po rieke nie sú iba doménou Európy. V Severozápadný Pacifik , Uncruise Adventures zdôrazňuje vinárske oblasti pozdĺž riek Columbia a Snake. Spiatočná plavba z Portland , program navštívi štyri americké vinohradnícke oblasti (AVA) za sprievodu someliérov a odborníkov na víno.

Večera v Silversea La Terrazza / Foto s láskavým dovolením Silversea

Otvorené more

Zatiaľ čo trasa po viacerých krajinách po Stredozemnom mori nevyčaruje okamžite vízie o vinohradníckych piknikoch, v skutočnosti je veľa jej veľkých miest zastrčených do legendárnych vinárskych oblastí. Zvážte Barcelona’s blízkosť k Priory a Penedès (región najviac známy pre Kopanie ) alebo ľahkosť dosiahnutia Provence z Marseille. A takmer každý grécky ostrov vyrába miestne víno, nehovoriac o veľkých viniciach Antipód prístupných loďou.

Oceánia bude hostiť plavby s trasou Food & Wine Trails v roku 2019. Dobré jedlo bolo vždy pilierom tejto luxusnej línie a teraz v spolupráci s Trasy s jedlom a vínom , ponúkne 11 prehliadok Stredomoria zameraných na víno: Toskánsko a Santorini . Plavba po Toskánsku zahŕňa poldenný výlet do legendárneho regiónu. Najskôr hostia navštívia stredoveké opevnené mesto Suvereto a potom sa vydajú na super toskánske panstvo Vaša Rita na prehliadku a viacchodový obed s pármi vín. Itinerár na Santorini zahŕňa podobný celodenný výlet so zastávkami v bielo vyplavených dedinách Oia a Fira, po ktorom nasleduje prehliadka, ochutnávka a obed o hod. Boutari vinárstvo.

Ak pôjdete námornú míľu ďalej do vzdialených prístavov, k nám premáva luxusná výletná loď Seabourn Austrália , Nový Zéland , južná Afrika a Maroko a v každej krajine ponúka množstvo výletov po pobreží súvisiacich s vínom.

Večera na palube jachty SeaDream / Foto s povolením jachtárskeho klubu SeaDream

Plachtenie hostované vo vinárstve s odborníkmi na víno a vzdelávacími príležitosťami

Yacht Club SeaDream , zvolil do roku 2015 najlepšiu luxusnú malú výletnú loď roku 2015 Forbes , predáva „Vínne plavby“. Tie sa vyznačujú vylepšenou kuchyňou a výberom nápojov v spojení s hosťami vinárstiev, kde zástupca výrobcu organizuje ochutnávky a na palube hostí večere. Napríklad deväťdňový Lisabon do programu Bordeaux patrí slávne vinárstvo Douro Valley Niepoort , zatiaľ čo Rím do Benátky chváli sa hostiteľmi Ca ‘del Bosco od Franciacorta alebo Dievole z Toskánska.

Ak sa na zozname vašich želaní nachádza výlet cez čajovníkové lagúny južného Pacifiku, nebojte sa: pri plavbe po Francúzskej Polynézii si stále môžete vychutnať programovanie vína na vysokej úrovni. V skutočnosti, Zájazdy loďou Paul Gauguin , pomenovaná po postimpresionistickom umelcovi, má sériu odchodov z vinárstva: od Vinice Bogle vo februári do Napa’s Salvestrin , Whitehall Lane a Cum v júli. Súčasťou každej bude ochutnávka príslušného vinárstva.

Dekantovanie vína v Silversea La Terrazza / Foto s láskavým dovolením Silversea

Silversea’s séria Wine Voyages volá po cieľoch so špecializovaným veľvyslancom vína, Lawrencom d’Almeidou. D'Almeida, ktorý je na palube až 70 dní ročne, nalieva tri vína počas 45-minútového prehľadu tém ako „Príroda a história vína od staroveku do roku 1970“ a „Vínna revolúcia: svet vína“. od roku 1970. “ Existuje tiež šanca zúčastniť sa Sommelierského certifikačného kurzu a poprední producenti vína sú často vyzývaní, aby sa plavili a popíjali.

Chcete sa vzdelávať, keď sa plavíte vo veľkom štýle? Cunard’s partnerstvo so spoločnosťou WSET poskytuje školenie hostí úrovne 2 na jej vlajkovej lodi zaoceánskeho parníka Queen Mary 2 .

Súčasťou niektorých je aj vzdelávanie Seabourn odchodov. Jeho plavby ponúkajú kurzy someliérov za príplatok. Gray Faust sa zúčastnil kurzu a skúsenosť prehlásil za „báječnú“, v ktorej oceňuje, ako manažéri potravín a nápojov zabezpečili, aby účastníci dostali Šampanské , nielen sekt.

Fotografie sú povolené s povolením Crystal Cruises

Skvelé palubné programy pre víno

Niekoľko výletných spoločností urobilo z diverzifikácie svojich vínnych lístkov a ponúkania skvelého fľašovania najvyššiu prioritu.

Spoločnosť Silversea D’Almeida má na sklade vážne Bordeaux. Na zozname kvalitných vín výletných lodí alebo balíku vín Connoisseur Wine je veľa špičkových značiek. Silversea pravdepodobne ponúka najväčší výber bezplatných vín z akejkoľvek výletnej spoločnosti s približne 65 značkami z celého sveta.

Princezné plavby nedávno prepracovala svoj vinársky program, pretože spoločnosť Doug Frost MS, MW takmer zdvojnásobila dostupný výber. „Predchádzajúci zoznam bol do istej miery závislý od väčších vinárstiev a dovozcov, hovorí Frost. „Nový zoznam sa diverzifikuje pridaním menších, menej známych výrobcov.“ Vína, ktoré treba hľadať: Raats Chenin Blanc od južná Afrika po boku Foreaua Vouvraya Navarro Gewürztraminer proti Gewurztraminer spoločnosti Domaine Weinbach ako aj Chateau de Cruzeau Pessac-Leognan Blanc , Numanthia Termes a Ca’Marcanda Promis od Angela Gaja .

Dokonalé prostredie pre pohár vína / Foto s láskavým dovolením SeaDream Yacht Club

Na všetkých plavbách SeaDream sú k dispozícii vylepšené balíčky vín a destilátov. Okrem bezplatných vín sú v pivniciach SeaDream zásobené aj pestrou zbierkou vzácnych a populárnych špičkových vín. Medzi výrobcov patria Château Ducru-Beaucaillou a Joseph Phelps .

Nórsky propaguje svoj ocenený nápojový program, ktorý teraz zahŕňa výber prostredníctvom Coravin . Vína ako Chateau Pichon-Lalande , Amid Bouche od Heidi Barrettovej, „M“ od Michaela Mondaviho a Clos d´Ora od Gérarda Bertranda možno za poplatok usrkávať z pohára.

Krištáľové plavby ponúka špeciálnu večeru vo svojej Vintage izbe za poplatok. Účtuje sa ako „jedinečný kulinársky zážitok s jednými z najvzácnejších vín na svete“ a ponúka sa na vybraných plavbách na palube lodí Crystal Serenity a Crystal Symphony. V závislosti od vín sa večere môžu vyšplhať až na 1 000 dolárov na osobu. Na tých istých lodiach organizuje Crystal aj someliéry, ktorí poskytujú informácie o nalievaných vínach, tematické exkurzie venované jedlu a vínu.

Medzi ďalšie prikývnutia k premyslenej liečbe patrí Holland America’s Pinnacle Grill , steakhouse inšpirovaný severozápadným Tichým oceánom. Kuchyňu dopĺňa zoznam tichomorských severozápadných vín. Podľa Graya Fausta sú prezident HAL Orlando Ashford aj generálny riaditeľ skupiny Stein Kruse veľkými konzumentmi vína. V reštaurácii Seabourn, Gril od Thomasa Kellera , slávny šéfkuchár osobne vybral každý štítok, aby zodpovedal jeho jedlám.

A ak nič z vyššie uvedeného nespĺňa vaše potreby vína, kedykoľvek môžete na palubu tajne prepašovať fľašu Pétrusa na pitie na svojom balkóne.