Ako roboty preberajú vinice
Vinárstvo môže byť jedným z najstarších priemyselných odvetví modernej doby, dnes však mnohí poukazujú na zmenu podnebia ako na krízu, ktorá môže v niektorých regiónoch ohroziť budúcu životaschopnosť vinárskeho priemyslu. Vinári a pestovatelia hrozna prijali nové technológie na boj proti stále nepredvídateľnejším podmienkam.
Roboty vybavené umelou inteligenciou niektorí považujú za základný nástroj na zmiernenie následkov sucha, kolísavých teplôt a zmien v čase zberu úrody. Tieto stroje pravdepodobne zhromažďujú a predpovedajú údaje lepšie ako ktorýkoľvek iný ľudský enológ a môžu sa ukázať ako najlepšia zbraň vinárskeho sveta proti zajtrajšej klíme.
Ted by Naïo Technologies / Foto s láskavým dovolením Rémy Martin
Ted, pôdny robot
V Bordeaux a na juhu Francúzska sledujú viničné roboty vzory konfigurácie viniča. Ďalej na sever v Cognacu prechádzajú roboty pôdou Grand Champagne a Petite Champagne crus.
Jeden robot, dabovaný Ted , bol vyvinutý spoločnosťou Naïo Technologies vo francúzskom Toulouse. Dvojica robotických inžinierov Gaëtan Séverac a Aymeric Barthes vyvinuli Ted, aby poskytli odpovede na súčasné problémy v poľnohospodárstve, najmä tie, ktoré sa týkajú udržateľného poľnohospodárstva a úloh náročných na prácu.
Vlani Naïo postavil Teda Remy Martin , ktorá implementovala technológiu na pomoc svojim farmárom a zvýšenie presnosti vo vinici. Značka ako prvá vlastní prototyp Ted, ktorý zatiaľ nie je prístupný verejnosti. Toto partnerstvo umožňuje stáročnému koňakovému domu modernizovať ich proces, zatiaľ čo Naïo získava údaje potrebné na vylepšenie svojej robotiky. Ted sa každý týždeň túla vinicami Rémyho Martina a posiela dáta v reálnom čase späť do Naïo.
Sú ručne zbierané hrozno lepšie ako zozbierané strojom? Čo konkrétne však robí autonómny robot vo vinici? Ted pracuje pod pôdou a odstraňuje burinu pod viničom. Úloha zmierňuje konkurenciu v zásobovaní vodou a dusíkom, hovorí Laura Mornet, ktorá je zodpovedná za výskum a vývoj vinohradníctva v Rémy Martin.
Spoločnosť Ted sa snaží zabezpečiť konzistenciu v každom riadku a na pozemku, čo je dôležité pre zdravé hrozno a ochranu vody. Sušia tiež vinič, čo eliminuje potrebu chemických prípravkov na ničenie buriny.
„S obmedzením vstupov na pozemok, globálnym otepľovaním a klimatickými nehodami, ako sú krupobitie a mráz, musí byť vinár citlivejší a rýchlejšie zasiahnuť,“ hovorí Mornet. Roboty ako Ted môžu pomôcť viniciam a farmárom urýchliť tradičné procesy.
„Robotika poskytuje riešenia ľudských výziev a zvyšuje pravidelnosť práce v teréne,“ hovorí Mornet. „Drony používame aj s únoscami na detekciu chorôb a dokážeme ich liečiť s najvyššou presnosťou. Naše satelity navyše pomáhajú zvyšovať viditeľnosť aktivít na našich pozemkoch. “
VineScout v Portugalsku / Foto Miguel Potes
Projekt VineScout
Tesne za hranicami v Španielsku Dr. Francisco Rovira-Más, profesor na Polytechnická univerzita vo Valencii a riaditeľ Laboratórium poľnohospodárskej robotiky , dohliada na ďalší robotický projekt viníc s názvom VineScout . Jeho robot analyzuje tisíce údajových bodov od teploty vrchlíka po hladinu dusíka, ktoré všetky získali prostredníctvom stereoskopického strojového videnia 3D. obchodovať a ultrazvukové senzory.
Európa vyrába viac ako polovicu svetových dodávok vína. Sociálno-ekonomické účinky nekonzistentnej kvality fľaše inšpirujú prácu spoločnosti Rovira-Más.
„Riziko straty reputácie je vysoké, keď nie je možné [zaručiť] opakovateľnosť, čo sa stáva čoraz viac vo viniciach, kde je manuálne vzorkovanie údajov skromné z dôvodu neprípustných nákladov,“ hovorí Rovira-Más. 'Naším cieľom je preto industrializovať, demonštrovať a uviesť na trh ... malý a nákladovo efektívny robot pre vinicu.'
Tvoria lietajúce drony s vinicami lepšie víno? Na marcovom webinári pre vinárov po celom svete spoločnosť Rovira-Más uviedla, že rozhodnutia o zbere sa stávajú najväčším faktorom v budúcnosti vína. Údaje spoločnosti VineScout pomáhajú manažmentu viníc identifikovať homogénne zóny vysoko kvalitného hrozna.
Čo môže vinárom trvať týždne, kým ich zostaví a analyzuje, dokáže robot zvládnuť za zlomok času. Môže pomôcť vypočítať načasovanie zberu, merania vody a hladiny dusíka v listoch viniča. Zvýšenie údajov v teréne môže pestovateľom umožniť efektívnejšie zavlažovanie viniča, čo šetrí vodu. Podobne to môžu pestovatelia, ktorí používajú pesticídy alebo hnojivá, robiť s väčšou presnosťou a predpovedať alebo sledovať výsledky.
Spoločnosť Rovira-Más považuje takúto technológiu za užitočnú v celej Európe, ako aj v iných poľnohospodárskych odvetviach, ktoré čelia podobným výzvam, ako sú známe čerešne v štáte Washington.
Rodinné majetky Symington , v Portugalsko Upper Douro, bude prvým, kto tento rok využije VineScout pri svojej úrode, keď bude experimentovať s vínami vyrobenými z vybraných zón.
Keď sa svet zmení spôsobmi, ktoré poľnohospodári ťažko predpovedajú, inžinieri budú naďalej pomáhať tým v tejto oblasti, aby udržali vinársky a poľnohospodársky priemysel udržateľný.
