Na 13. ročníku Veľkého festivalu tekvicových pív bolo veľa atrakcií, ale nič väčšie ako sud vyrezaný z tekvice s hmotnosťou 1 790 libier. Vytvorila ju spoločnosť Seattle’s Spoločnosť Elysian Brewing Company , ktorí získali svoju obrovskú tekvicu od miestneho farmára, ktorý ju pestuje špeciálne pre každoročnú tradíciu organického suda v pivovare. Podľa Dan-o Beyera, správcu pivníc v Elysiane, tekvica obsahovala a podávala asi štyri sudy, teda 250 litrov piva.

Vytvorenie suda z tekvice tejto veľkosti si vyžaduje veľa nástrojov, v neposlednom rade je to vysokozdvižný vozík, ktorý slúži iba na presun tekvice, uvádza sa v správach Moderný farmár . Po zdvihnutí tekvice na miesto tím použije Sawzall, vŕtačku a sekaciu horák, aby vytvoril viečko, ktoré samotné môže vážiť až 80 libier. Akonáhle je veko odstránené, odvážny dobrovoľník ide hlava-nehlava do tekvice, aby vyškriabal 15 až 20 libier tekvicových vnútorností. Potom je vnútro vypálené, aby temperovalo, čo by inak malo ohromujúcu chuť surovej tekvice.

Foto Brady Mickelson / Elysian Brewing Company

Vytvorenie vlastného súdka z tekvice bežnej veľkosti nie je ani zďaleka také ťažké. Jednoducho odrežte hornú časť, vyškrabte vnútornú stranu, vyrežte otvor o niekoľko centimetrov od dna na vloženie kohútika, vyskúšajte, či je konečný produkt vodotesný, a potom ho naplňte pivom. Ak máte náladu vyskúšať tento slávnostný vrchol, Americká asociácia domácich majstrov má hĺbkového sprievodcu.

Nie na tekvicové pivá, ale napriek tomu chcete piť sezónne? Vyskúšajte tieto varenia v štýle Oktoberfestu .

Foto Brady Mickelson / Elysian Brewing Company