Havajský svieži ostrov Kauai predstavuje pohľadnicovo dokonalé pláže, špičkové ubytovanie a reštaurácie, ktoré ponúkajú hviezdne víno a jedlo. Napriek tomu je intenzívne vidiecke - jeho najväčšie mesto Kapaa má necelých 11 000 obyvateľov. Kauai je štvrtým najväčším ostrovom a je prekvapivo povedomé aj pre tých, ktorí ho nikdy nenavštívili. Je to preto, lebo viac ako 60 filmov predstavovalo svoju nedotknutú povahu Potomkovia (2011), Avatar (2009) a Dokonalý útek (2009).

Ubytovanie: Nenechajte si ujsť výhľad na záliv Hanalei - dvojmíľový polmesiac piesočnej pláže a hôr - z okien od podlahy po strop v bare a vo väčšine izieb v Rekreačné stredisko St. Regis Princeville . Vo vstupnej hale tohto ohromujúceho letoviska, ktoré sa nachádza na severnom pobreží Kauai v časti Princeville v spoločenstve Hanalei, je zavesený luster so 4 200 kvapkami muránskeho skla inšpirovaný jedným z mnohých vodopádov na ostrove.

Na Rezort a kúpele Grand Hyatt Kauai , nájdete Anara Spa s rozlohou 45 000 metrov štvorcových, najväčšie na ostrove. Ošetrenie sa vykonáva v rôznych chatách so slamenou strechou, vonkajších lávových kamenných sprchách a napúšťacích vanách obklopených vodopádmi a záhradami. Tento moderný hotel s výhľadom na pláž Poipu oplýva havajskými dizajnovými motívmi, ako sú drevorezby a kovanie stoniek cukrovej trstiny, drevené čelá vyrezávané papradinami a posteľné plachty so vzorom kôry z moruše.

Okolo mesta: Prehliadky filmu Roberts Hawaii je perfektný spôsob, ako preskúmať najdôležitejšie miesta Kauai, ako sú vodopády Wailua Falls a Hanalei Bay. Počas šesťhodinovej jazdy mikrobusom navštívite rôzne filmové miesta a sledujete desiatky filmových klipov s ostrovom.

Jeden pohľad, ktorý v zájazdovom autobuse neuvidíte, je pobrežie Na Pali Coast, ktoré je havajské pre „útesy“ - ohromujúci 15-kilometrový úsek členitého pobrežia na severozápadnom pobreží ostrova. Aj keď ste väčšinou neprístupní autom, môžete sa tam plaviť loďou s Kapitán Andy’s Sailing Adventures . Balíček zahŕňa šnorchlovanie, pozorovanie delfínov a obed. Ak túžite po náročnej túre, môžete obdivovať pobrežie pešou prechádzkou po 11 míľovej trase Kalalau (alebo si ju len pozrieť vo filme, Dokonalý útek ).

Je ťažké sledovať svoju golfovú hru na niektorých z najlepších golfových ihrísk na Havaji - Golfové ihrisko Prince a Lagúny Kauai - pri pohľade na hory alebo Tichý oceán. Ale môžete skúsiť.

Víno a jedlo: V reštaurácii Jean-Georges Vongerichten, Kauai gril v rezorte St. Regis Princeville sa jedlá ázijskej a francúzskej kuchyne pripravujú z miestnych morských plodov, ako sú morský rak a hamachi. Vyskúšajte päťchodové degustačné menu (77 dolárov), ktoré ponúka párovanie vín zo zoznamu 158 fliaš. Za zmienku stojí aj moi - miestna ryba, ktorá bola kedysi vyhradená pre kráľovské rodiny - pripravená z kôry lieskových orieškov, korenia a sezamového semena a podávaná s Truchard’s Syrah 2009. Popíjajte ananásové mojito alebo mango Bellini v bare St. Regis Princeville, ktorý oslavuje západ slnka obradom šampanského na terase s výhľadom na úchvatný záliv Hanalei.

O Reštaurácia Beach House , rozprávkové prostredie na pobreží Poipu Beach sa zhoduje s jedlom Tichého oceánu, ktoré zahŕňa hovädzie mäso, kávu, ryby a produkty z miestnych surovín. Vyskúšajte pokrm z morských mušlí z citrónovej a kaffirovej limetky, podávaný so šafranovou ryžou, maui upcountry baby bok choy a sladkým thajským chili aioli, alebo ceviche z ostrovných rýb, mušlí a tigrích kreviet, podávané v kokosovej škrupine s pivnicami Cakebread. Chardonnay. Pretože Havaj je jedným z 50 štátov, kde sa pestuje kakao, urobte si a Garden Island Chocolate Co. Prehliadka a návšteva čokoládových tyčiniek pre labužníkov, ktoré ponúkajú chute čistej havajskej čokolády ochutené makadamiovými orieškami, kokosom a korenistým korením, ako aj tropické ovocie. Nezabudnite sa zastaviť na obed v slávnej a rustikálnej oblasti Tahiti Nui , kde sa film Georga Clooneyho nominoval na Oscara, Potomkovia , bolo sfilmované.