Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Hovorte Redaktor

Správa Malbeca z roku Midyear

Žiadny iný štýl vína, o ktorom recenzujem alebo o ktorom píšem, nevyvoláva taký čitateľský záujem ako odrodový Malbec z Argentíny. Aj keď leto zažíva plné obrátky, konzumenti vína chcú svoje červené víno a kto za to môže? Pretože, keď dôjde na správne spárovanie steakov, hamburgerov alebo jahňacích kotletov z grilu, čo porazí dobre pripraveného Malbeca?



Nedávno sa Danielle Virantová, moja sledovateľka Twitteru, ktorá žije v Columbuse v štáte Ohio, obrátila s otázkou, kedy sa chystám aktualizovať môj každoročný najlepší zoznam Malbec. Medzitým posledných pár mesiacov požiadal Jim Allera z Apolla v Pensylvánii o radu, čo kúpiť, okrem Riglosa, jeho obľúbeného Malbeca.

Danielle, Jim a zástupy milovníkov Malbecu, je čas na polročnú správu o vínach, po ktorých túžite. Najprv však zhrnutie nedávnych argentínskych ročníkov, ktoré boli prinajlepšom nekonzistentné a v horšom prípade vyslovene problematické.

Známy pre svoj púšť-stretáva-horský terroir, ktorý sa zvyčajne premieta do predvídateľne suchých podmienok, horúcich dní a chladných nocí spôsobených vysokou nadmorskou výškou, zažila Argentína, najmä oblasť Mendoza, prevažne konzistentné ročníky od roku 2002 do 2013. Niektoré roky boli takmer perfektné, napríklad roky 2002 a 2006, niektoré roky boli chladnejšie, napríklad roky 2007 a 2008 a niekoľko rokov horúcich, najmä rok 2009. Ale potom prišli roky 2014, 2015 a minulá úroda, z ktorých ani jeden nebol ľahký kvôli faktorom od krupobitia po vlhkosť. a búrky na vytrvalé dažde. Môžete to nazvať efekt El Niño a výsledkom boli poškodené plodiny v roku 2014, ktoré rok potom zhnili a tento rok veľa hrozna, ktoré nikdy úplne nedozrelo.



Dobrá vec na starnúcom víne, ako je Malbec, je, že môžeme žiť v minulosti, ak sa tak rozhodneme. Tu sú štyri vysoko hodnotené argentínske Malbecy, ktoré sa majú piť teraz aj v priebehu niekoľkých nasledujúcich rokov.

Achaval-Ferrer 2013 Finca Altamira (Mendoza) 140 dolárov, 94 bodov. Z La Consulta v údolí Uco to ukazuje na vôňu ostružiny s bylinkovým rezom a s kožou. Chuť púštnej kefy, bylín, čučoriedok, slanej slivky a miešaného korenia končí energiou a jemnosťou. Piť do roku 2023 Voľba editorov. Dováža spoločnosť Stoli Group USA.

Clos d’Argentine 2013 Winemaker's Selection Reserva (Mendoza) 42 dolárov, 93 bodov. Dymové, zuhoľnatené arómy ostružiny a začierneného korenia pripravili odvážne chuťové bunky s energiou nazvyš. Ostružina a príchuť cassis sú bohaté, toastové a čokoládové, zatiaľ čo dochutenie je zdĺhavé. Piť do roku 2021 . Importované spoločnosťou W. Direct.

Benegas 2011 Benegas Lynch La Encerrada Vineyard (Mendoza) 55 dolárov, 93 bodov. Dymivý a intenzívny už od začiatku, tento čierny ako nočný Malbec plný čiernych, čiernych a gamy aróm. Príchute čokolády, pripáleného toastu, soli a černice zakončujú toastové a dlhé. Pite do roku 2023. Importované spoločnosťou Maritime Wine Trading Collective.

Finca Sophenia 2013 Reserve (Tupungato) 17 $, 90 bodov. Tento svalnatý Malbec sa otvára závanom zrelých bobuľových aróm vyvážených dubovými kokosovými tónmi. Príchute sliviek, čiernych čerešní a ostružín končia prílivom dubovej vanilky a vyvážením zvyškovej kyslosti. Pite hneď. Importované spoločnosťou Craft + Estate – The Winebow Group.