1225 4. trieda
Seattle, Washington
206,829,2280 · thepurplecafe.com

Majiteľ Larry Kurfosky, ktorému pomáha jazyková reč s názvom Director of Liquids Christene Prentice, má všetko vo všetkom. Pre začiatočníkov, čo tak každý pondelok v pondelok vínna noc, ktorá zahŕňa všetky vína ponúkané zo skla, ako aj vybrané fľaše vínneho lístka? Výkonný šéfkuchár Robb Kirby a šéfkuchár Fernando Martinez rozosielajú taniere ako Lobster Baked Mac a Cheese v oslnivom štýle. V sídle v Seattli si asistent generálneho riaditeľa / someliéra Chris Horn, ktorý prešiel jeho prvou úrovňou na Súdnom dvore majstrov someliérov, môže zvoliť zhovievavého údolia Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2005 ako pár pre homára. Máte náladu popíjať a pásť sa? Môžete si vybrať z baru na hlavnom poschodí s vínnou vežou s 5 000 fľašami, kokteilového baru na prízemí alebo útulného podkrovia s degustačným barom v štýle tapas.

Štatistiky
Počet výberov: 600
Fľaše v inventári: 8 500
Počet vín pri pohári: 89
BYO: Áno. Poplatok za korekciu: (prvá fľaša zadarmo), potom 20 dolárov
Hlavné body v zozname víťazov: Globálne zameranie - Francúzsko, Taliansko, Španielsko - s mrknutím na severozápad (je to tretina zoznamu). Vertikály Betz Cellars a Leonetti starších Burgundies z Leroy, ako napríklad 1978 Leroy Puligny-Montrachet a 1985 Nuits St. Georges 1988 Masi Amarone della Valpolicella, 2001 Oddero Barolo a Didier Dageuneau Pur Sang Pouilly-Fume.