Tento moderný štýl klasický Brandy Alexander volá po Vecchii Romagna, talianskej brandy s chutnou príchuťou vanilky a korenia na pečenie, ale každá iná brandy môže zasiahnuť. Aj keď je krémový a delikátny priamo dohora, zvážte tento koktail a niekoľko kociek ľadu na roztočenie v mixéri, aby ste vytvorili mrazené frapé.

---

Recept s láskavým dovolením Gina Schauerte, barmanka v Blackbird Bar , San Francisco

Pol unce vína Vecchia Romagna
1½ unce kakaového krému
½ unce silnej smotany
2 pomlčky Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters
2 pomlčky Fee Brothers Mint Bitters
Čerstvý mletý muškátový oriešok, na ozdobu

Tradičné: Pridajte všetky prísady okrem obloha do koktailovej trepačky s ľadom. Pretrepte a jemne preceďte do pohára martini alebo pohára pousse-café. Ozdobíme muškátovým orieškom.

Frozen: Pridajte všetky ingrediencie okrem oblohy do mixéra s ľadom. Premiešajte a nalejte do pohára pousse-café. Ozdobíme a podávame so slamkou.

Bourbon, Calvados, škótska, brandy, likéry