Anjeli v architektúre

V nie tak dávnej minulosti druhé najväčšie mesto v USA chradlo ako kultúrna destinácia pravdepodobne druhej kategórie. Malo slnko. Malo to celebrity. Ale len málo návštevníkov prišlo do Los Angeles, aby sa čudovali modernému umeniu, pustili sa do remeselných koktailových prechádzok, ani hodovali na cestovinách pripravovaných svetoznámymi kuchármi. V tých časoch zahŕňal úspešný turistický zážitok mapu hviezd, ktorá si znova predstavila amatérskeho paparazzaho a možno sa chytila ​​niekoľkých Burger In-N-Out .

Rýchly posun vpred do dnešného dňa a tieto činnosti sa v najlepšom prípade zdajú byť banálne (samozrejme okrem In-N-Out). LA prešla do zoznamu. Ak ste za posledných pár rokov nenavštívili, pripravte sa na zápletku. LA sa transformovala ako umelecky stvárnená krajina revitalizovaná špičkovými múzeami a galériami a jednou z najinšpirovanejších scén s jedlom a nápojmi v krajine. Mesto Angels, ktoré už nie je spokojné s druhým, je pripravené na svoju návštevu zblízka.

Break Room 86 / Foto: Dylan + Jeni

V ponuke

Preskúmajte barovú scénu

Inovatívna, inšpirovaná a nesmierna súčasná barová scéna LA je nad porovnateľná. Niekoľko rozprávok dodáva hravý prístup k zábave nočného života. Break Room 86 je karaoke bar s tematikou 80. rokov, do ktorého sa vstupuje dverami ukrytými za automatom. Vtáky a včely je podzemný pitný režim, ktorý susedí s neopísateľným parkoviskom v centre mesta, zatiaľ čo Lak sa skrýva v zadnej časti sendvičového obchodu French Dip. Každá z týchto predsunutých staníc je viac než iba novinka. Robia špičkové koktaily, všetko od výčapných mixérov mezcal až po mandľové infúzie raže obohatené o PX Sherry a absint.

Nechajte sa kŕmiť najlepším šéfkuchárom

Kuchári tu dosahujú úroveň slávy, ktorá bola predtým vyhradená pre mená zakotvené na hollywoodskom chodníku slávy. Nie je prekvapením, že LA priťahuje svoj podiel talentu na reality show. Jedlo pripravené šéfkuchárom celebrít je tu obradom. Zamierte do Bar a kuchyňa Scratch v Sherman Oaks , kde bývalý súťažiaci v kategórii Top Chef Phillip Frankland Lee nielen uvarí vaše jedlo, ale aj vám ho naservíruje. Jeho inovatívna reštaurácia nemá čašníkov, žiadne vyklopenie a veľa vkusu čerstvého na farme. 'Nie je tu žiadne menu, ale dám vám fyzický kúsok papiera, na ktorý sa môžete pozrieť,' hovorí prvému večerníkovi s prísadami, ktoré sa menia mesačne. Degustačné menu je možné zostaviť tak, aby vyhovovalo všetkým notoricky náročným potravinovým potrebám LA. Jeho improvizačný prístup je hitom, plný bar a chata s morskými plodmi sa má otvoriť neskôr v roku 2017.

Avokádový toast od Sawyera / Foto: Brad Japhe

Prečítajte si nášho sprievodcu po Kalifornii z roku 2017>

Niečo jedinečné

Rozmanitý gobelín utkaný zo stoviek osobitých štvrtí, LA nikdy nie je prekvapením. Užite si sobotný farmársky trh v Silver Lake, českom hotspote preslávenom svojou víkendovou brunchovou scénou.

Sawyer je miestna výnimočná reštaurácia so záhradnou terasou a organickými domácimi džúsmi, ktoré môžu byť doplnené remeselnými destilátmi. (Nezískate oveľa viac LA ako koktaily zo zdravej výživy.) Mezcal so šťavou z melónu zvíťazí nad všetkým, čo sa odborne spája s pútavým avokádovým toastom reštaurácie. Cez ulicu na Cliff’s Edge , bambusový les, ktorý sa zdvojnásobuje ako vonkajšia terasa reštaurácie, je spoľahlivým romantickým úkrytom a v pohári športuje najvýstižnejšie upravené vína v meste.

Na mestskom Westside, Culver City sa vyvinula v prekrásnu zmes jedál a nočného života ukotvenú stálicami ako Wallace . Špecializuje sa na malé taniere a experimentálne koktaily a podáva jedlá ako balzamiková glazovaná pena z kuracích pečene vedľa nápoja gin posiateho „bzučiacimi gombíkmi“, botanickej kuriozity, ktorá doslova zanecháva mravčenie na jazyku.

Široká loby / Foto: Brad Japhe

Pre myseľ

Centrum je moderné a deje sa. Historické miesto narodenia mesta je už dlho doménou mrakodrapov, ktoré sedeli opustené mimo pracovných hodín, a dnes je jeho kultúrnym epicentrom. Nič to tak nie je The Broad , múzeum súčasného umenia, ktoré bolo otvorené v roku 2015, sídli v ohromujúcej voštinovej štruktúre s rozlohou 50 000 štvorcových stôp. 2 000 diel, ktorá obsahuje diela od Warhol , Lichtenštajnsko a Basquiat , je otvorená od utorka do nedele a vstup je voľný. Návštevníci sa zoradia na niekoľko hodín a pozrú sa na naj instagramovateľnejšiu výstavu galérie - Infinity Mirrored Room, ktorú navrhla Yayoi Kusama .

Múzeum tiež pomohlo nastoliť novú éru stravovania v centre mesta, o čom svedčí aj nezamestnanosť nachádza sa vedľa. Reštaurácia sa rozprestiera na dvoch kavernóznych poschodiach a podáva svetovú kuchyňu a viacchodové trhové cestovné, ktoré zhromaždil Timothy Hollingsworth. „The Broad je tento maják inšpirácie pre komunitu,“ hovorí Hollingsworth. 'Asi pred rokom a pol by po tejto štvrti nechodilo veľa ľudí.' Pridanie múzea k umeleckej Grand Avenue prinieslo toľko pešej premávky a urobilo z tejto štvrte cieľ. “

Mestské dobrodružstvá

SkySpace / Foto Lucy Nicholson

Vzrušenie a chlad

Keď už ste tam, nevynechajte na vrchole vzrušenie SkySpace , na 70. poschodí veže US Bank Tower. Najvyššia vnútorná / vonkajšia vyhliadková plošina mesta, ktorá bola otvorená v roku 2016, ponúka 360-stupňový výhľad, ktorý sa tiahne z hory do oceánu. Ale hlavnou atrakciou je tu Skyslide, 45-stopová sklenená trubica pripevnená k exteriéru budovy. Ak sa odvážite, pozrite sa na mesto takmer 1 000 stôp pod vami, keď rýchlo skĺznete na poschodie nižšie.

Choďte hore na koktailovú hodinu o 71 vyššie , bar / reštaurácia so scénickou nadvládou a rovnako úchvatnou zbierkou vín. „Príďte niektorý z pracovných dní bez programu,“ hovorí riaditeľ baru Darwin Manahan. 'Čo je pekné, že môžeš vyraziť bez rezervácie, na obed si vziať hamburger a mať čas sedieť v bare a zachytiť západ slnka, ktorý je odtiaľto hore šialený.'

Späť pozdĺž pláže, Marina Del Rey Parasailing ponúka vzrušujúce dobrodružstvá za dostupné ceny. Požičajte si vodný skúter a pozrite sa na eklektickú scénu na pláži Venice Beach z vody, ktorú neprekážajú hordy, na jej svetoznámej plážovej promenáde. Pre ešte funkčnejšiu perspektívu vylezte stovky metrov nad vlny na jedinú prehliadku mesta parasailingom. V týchto výškach môžete sledovať, ako sa panoráma odhaľuje, obklopená vzdialenými horami. Zákazník si tiež musí prenajať selfie tyčinky na pamiatku zážitku.

Fairmont Miramar / Foto: Christian Horan

Kde zostať

Nekonečné rozrastanie môže byť spočiatku ohromujúce. Nájdite vnútorný pokoj v jednej z pokojných mestských svätyní mesta. Len pár krokov od slnka a zábava Mólo v Santa Monice je Fairmont Miramar , oáza uprostred všetkého diania. Súkromné ​​bungalovy lemujú elegantný vnútorný dvor s bazénom, ktorý poskytuje očarujúci výhľad na slnko, ktoré zapadá do rozsiahleho modrého Pacifiku. Tento legendárny päťhviezdičkový hotel, ktorý bol postavený v roku 1889, hostil svetlá od Charlesa Lindbergha po Marilyn Monroe. Hostia sú prijímaní pod obklopujúcim baldachýnom historického figovníka. Vo vnútri vedie elegantné átrium Obr , neformálna sezónne zameraná reštaurácia poznačená libanonskými úvahami šéfkuchára Yousefa Ghalainiho.

Ak je vaša rýchlosť na okraji mesta vyššia ako vaša rýchlosť, urýchlite zážitok na adrese Rekreačné stredisko Terranea , len 17 míľ južne od LAX. Posadený na vrchole útesov Rancho Palos Verdes , zmes inšpirovaná Stredomorím ponúka nekonečné panorámy a rozmanité jedlá a nápoje. Spárujte miestne remeselné pivá so zvýšenou krčmou v krčme Nelson’s dole pri úbočí útesu alebo sa túlať po 102 oceánskych akroch k terakotovým terasám v Marseille . Táto vynikajúca reštaurácia ponúka kalifornskú kuchyňu s južanským prízvukom, ktorá je obklopená premyslene vykresleným vínnym lístkom.

Súčasná LA je mesto, ktoré ide do plného nasadenia. Na tých, ktorí majú dostatok dobrodružstva na objavovanie, čaká svet objavov.