V predstihu ProWein sa každoročný veľtrh v Düsseldorfe v Nemecku uskutoční 15. - 17. marca, Nadšenec vína Prispievajúca redaktorka Anne Krebiehl, MW, hovorila s Bastianom Mingersom, novým riaditeľom ProWein a globálnym šéfom pre víno a liehoviny v Messe Düsseldorf. Svietidlo vinárskeho sveta podrobne popisuje jeho víziu pokračujúceho úspechu najvýznamnejšej šou vinárskeho priemyslu.

Vaše funkčné obdobie začína 26. ročníkom ProWein v Düsseldorfe. Ste nadšení z návratu do sveta vína a destilátov po ukončení činnosti v oblasti obnoviteľnej energie?

Po tom, čo som v rokoch 2011 až 2015 pôsobil ako senior projektový manažér v spoločnosti ProWein, som veľmi rád, že som opäť na rade.

Aká je vaša vízia pre predstavenie 2020?

Budem naďalej sledovať predchádzajúcu strategickú orientáciu ProWein. Za posledných 25 rokov sa ProWein vyvinul v najdôležitejšiu platformu v tomto sektore a je popredným veľtrhom vína a destilátov. Chceme to ešte rozšíriť.

Nový riaditeľ ProWein Bastian Mingers / Foto: Woody T Herner

Čo bude nové a v čom sa bude líšiť?

Celý tím má každý rok ambíciu vylepšiť ProWein ešte lepšie. V súčasnosti sa zameriavame na dve hlavné oblasti. Po prvé, zvýšenie počtu vysokokvalitných návštevníkov. To si vyžaduje dôslednú a prísnu legitimáciu [návštevníka].

Druhým je služba. Pre vystavovateľov, návštevníkov a tlač ponúkame početné služby, aby sme im uľahčili účasť na mieste. Začína sa to naším portálom online služieb a končí sa kyvadlovou dopravou z výstaviska do centra mesta.

Najlepšie miesta na jedenie a pitie v Düsseldorfe počas programu ProWein

V obchodnej správe spoločnosti ProWein sa uvádza, že „ekonomická a ekologická udržateľnosť má pre budúcnosť priemyslu mimoriadny význam“ a ProWein 2020 sa bude točiť okolo témy zmeny podnebia. Prečo?

Účinky sú už badateľné a v nasledujúcich rokoch budú predstavovať značné problémy, najmä pre výrobcov vína. Štúdia odráža náladu v priemysle. Zameriavame sa na vystavovateľov a návštevníkov o dôležitých témach, zmena klímy sa stáva stredobodom pozornosti.

Ako by ste sa chceli ako špecialista na strategický rozvoj zúčastniť nemeckej šou - na rozdiel od jej ázijských vydaní - v nadchádzajúcom desaťročí?

Z dlhodobého hľadiska by ProWein v Düsseldorfe mal byť naďalej popredným veľtrhom vína a destilátov a priekopníkom našich celosvetových satelitných podujatí. V Düsseldorfe sme stanovili štandardy, ktoré neskôr prispôsobíme iným krajinám. To platí pre celkový koncept, ako je legitimizácia a základné chápanie organizácie a služieb „vyrobené v Nemecku“.