Deň na ihrisku môže vykúzliť obrazy fontánových nápojov a mrazivých pív, ale až nabudúce navštívite a Sacramento River Cats bejzbalový zápas, uvidíte niečo prekvapivé z outfieldu: vinicu.

Sadenie viniča Cabernet Sauvignon

Vďaka spoločnosti Clarksburg’s Vinice Bogle , River Cats (pobočka baseballovej asociácie San Francisco Giants) má teraz vinicu hneď za pravou poľnou stenou.

Vysadené na Cabernet Sauvignon, vinica meria 85 krát 16 stôp. Očakávajú, že ovocie dosiahnu do roku 2019, a ako hovorí prezident Bogle Vineyards Warren Bogle, 2–3 roky po tom bude hrozno určené pre fľašu.

Koľko vína teda mohlo pochádzať z tejto vinice? 'Vysadili sme dostatok hrozna, aby sme vyrobili jeden sud,' hovorí Bogle.

Dodáva, že je príliš skoro na to, aby ste vedeli, či sa víno bude fľaškovať osobitne alebo sa bude miešať do existujúceho Cabernetu. Rozhodujúcim faktorom bude, či si kvalita hrozna pochádzajúceho z vinice zaslúži to, čo by bolo v podstate rezervné plnenie do fliaš.

Hlboko v outfielde ...

Ale misia pre vinicu je jasná. „Chceme zdôrazniť, že ide o živý vinič,“ hovorí Bogle. 'Urobíme všetko, čo urobíme, vo svojich vinohradoch.'

Zľava doprava: Jody Bogle, prezident River Cats Jeff Savage, Warren Bogle a Ryan Bogle

'Je skvelé mať vinicu na takomto mieste pre ľudí, ktorí by sa nemuseli pozerať na to, ako vinica funguje.' Môžu vidieť zmeny vo vinici a povedať: „Hej, odtiaľto pochádza víno.“ “