Novinky

Desať najneobvyklejších škvŕn na popíjanie vína

Ste pripravení prekonať divoký svet vína? Pripútať sa: Nadšenec vína preskúmali po celom svete zvláštne a krásne miesta na pitie vína a tieto drahokamy by mali vytvoriť zoznam vedier každého milovníka vína. Od popíjania juhozápadných vín v srdci púšte Sonoran - ktoré vám dodáva na mieru piknikový kôš rančový wrangler na koni - až po ochutnávanie švajčiarskych vín v reštaurácii fondue (kedysi tajná banková klenba na uskladnenie zlata počas druhej svetovej vojny), tieto pozoruhodné spoty ponúkajú najzaujímavejšie nastavenia na svete, aby ste popíjali lásku k vínu.

Pod morom

Salónik Subsix, ktorý nanovo definuje pojem „potápačský bar“, sa nachádza na Maldivách, asi 500 metrov od brehu supermodernej Rekreačné stredisko Niyama a 19 stôp pod hladinou Indického oceánu. Prístupný loďou ponúka vyznávačom vína množstvo výberov z vínneho lístka s označením 300, pričom kladie dôraz na najlepších pestovateľov zo šampanského, Moselu, Burgundska a Rakúska, pričom pri pohári je k dispozícii 16 vín. Rotujúce vystúpenia, ktoré zahájili rapperi Tinie Tempah a DJ Poet Name Life, sú ďalším zaujímavým bodom, takže očakávajte, že bar bude plávať v párty atmosfére.

Vo vojnovom úkryte

Môže sa pochváliť úchvatným výhľadom na švajčiarske Alpy, Gstaadov palác vo Švajčiarsku nalievajú milovníci vína dary starého sveta - v súčasnosti je v ponuke 940 výberov z vínnej pivnice s 25 000 fľašami - v drevenej obloženej švajčiarskej reštaurácii fondue La Fromagerie v štýle chaty. Predtým úložisko zlata a dôležitých dokumentov počas druhej svetovej vojny - a v prípade invázie miesto, ktoré plánovala využiť výkonná rada švajčiarskej národnej banky ako úkryt - si dnes môžu návštevníci trezoru nakúpiť lahodné lanýže - šampanské fondue alebo melted Swiss raclette, spolu s výberom deviatich vín do pohára.

Štýl teepee

Nachádza sa na zadku kúsok za západným mestom Jackson Hole vo Wyomingu a s výhľadom na nádherné údolie Jackson Hole, 1000 akrov Ranč Spring Creek je odľahlé horské útočisko s nádherným výhľadom na pohorie Teton. Rezort dosahuje drsnú estetiku pomocou kamenných krbov a ručne vyrobeného nábytku z borovicovej borovice. Hostia si však môžu dohodnúť osobnú skúsenosť s ochutnávkou vína v autentickom indiánskom típí priamo na mieste: Vlastný dizajn v štýle Siouxu, ktorý vytvoril majiteľ rezortu Stephen Price , ktorého údajne dojal duch byvola po vypití dosť veľa vína. Vyberte si z rozsiahlej vínnej karty, ktorá vhodne skloňuje Nový svet, a ponúka fľaše ako Pine Ridge 2008 Cabernet Sauvignon alebo Zaca Mesa 2005 Roussanne zo Santa Ynez.

Uprostred stromov

Zabudnite na rum! Hostia si môžu objednať vlastné ochutnávky vín so someliérom na mieste na pokojnej zóne paluby, ktorá sa nachádza na vrchole Treehouse v luxusnom Rekreačné stredisko BodyHoliday v rezorte LeSPORT na Svätej Lucii. Toto odľahlé útočisko asi 25 metrov nad zemou ponúka enofilom hviezdny výhľad na Karibské more, nehovoriac o blikajúcich hviezdach. Zbierku vína s obsahom 5 000 fliaš v tomto rezorte, ktoré je umiestnené v kamennej pivnici pripomínajúcej francúzsku jaskyňu, čiastočne kultivuje Shawn LaRue, konzultant pre víno z Kalifornie. Medzi jeho vysoko kvalitné výbery patrí Cabernet Sauvignon z roku 2005 od Paula Hobbsa.

V strašidelnom bordeli

Od konca 50. rokov 18. storočia do začiatku 20. storočia bol hotel May Baily’s Place jedným z najznámejších bordel v neslávne známej štvrti Red Light v New Orleans, Storyville, kde bola prostitúcia legálna až do roku 1917. Dnes je to 40-miestny bar zameraný na víno v Dauphine Orleans Hotel, zdobené viktoriánskou tapetou, portréty madam od fotografa Storyville E.J. Bellocq a dokonca aj zarámovaná kópia prevádzkovej licencie udelenej máji Bailyovej v roku 1857. Okrem tradičných koktailov je pri pohári k dispozícii aj viac ako 15 vín - najviac pochádzajúcich z Nového sveta. Okrem občasného usporiadania tematických večierkov tento historický bar niekedy slúži aj milovníkom vína z iného sveta: v areáli hotela je údajne niekoľko duchov a bar bol dokonca uvedený v šou televíznej šou Travel Channel T.V. Duchové dobrodružstvá.

Pri tichomorskom pobreží

Často sa hovorí, že vína z kalifornského stredného pobrežia sa môžu pochváliť arómami a príchuťami mora vďaka „oceánskemu efektu“ - keď sa v údoliach zachytí chladný pobrežný vzduch a vlhkosť - čo je fenomén zvlášť zrejmý v okrese Santa Barbara. Vhodne môžu enzoiti zo Santa Barbary ochutnávať vína z tohto regiónu a pritom obklopovať 360-stupňový výhľad na tichomorské pobrežie, Normanské ostrovy a prístav v Santa Barbare. V miestnosti pre ochutnávku hlbokomorských vín si hostia môžu vychutnať výber z hlbokomorských a Rodinné vína Conway v priestore s obložením z natívneho dubu, stolmi a lavicami vyrobenými z rafinovaných sudov na víno a sklenenými dverami od podlahy po strop, ktoré sa otvárajú na palubu s výhľadom na prístav Stearns Wharf.

Obklopený kaktusmi

Iste, každý si môže vychutnať pohár vína a vydať sa na západ slnka, ale ak si chcete vychutnať tento zážitok, doprajte si súkromnú jazdu na koni pri západe slnka, ktorá sa končí vínnym piknikom na mieru, ktorý pripraví rančový wrangler. Má jedinečnú polohu na 60 000 púštnych akroch v Tucsone v Arizone a je mimoriadne elegantný Ranč Tanque Verde ponúka jazdu na koni po púšti Sonoran pre páry alebo skupiny. Po lezení po horských chodníkoch na koňoch môžu hostia zosadnúť a potom odopnúť fľašu vína z neďalekej Kalifornie, Texasu a Nového Mexika pri západe slnka, týčiacich sa kaktusov a zábleskov vzácnej divočiny.

V diere

Nachádza sa na kopci, ktorý sa týči asi 1 200 metrov nad podlahou v ohromujúcom údolí Okanagan v Britskej Kolumbii, Mission Hill Winery’s podzemná sudová pivnica a vínna klenba poskytujú jaskynné prostredie pre popíjanie červených vín vinárstva - a podľa príležitosti môžu byť usporiadané aj koncerty alebo umelecké výstavy, ktoré vám umožnia jedinečný zážitok z ochutnávky podzemných vín. V roku 1998 bolo odpálených a odstránených približne 8 500 metrov kubických vulkanickej horniny, aby vytvorili podzemnú pivnicu s rozlohou 6 600 metrov štvorcových. Klimaticky riadený priestor udržuje takmer konštantnú vlhkosť (na 80 percent) a teplotu (okolo 55 stupňov Fahrenheita) pre 800 barelov vína zrejúcich v jaskyni. Aj keď je nadzemný oculus jediným zdrojom prirodzeného svetla, nemusíte sa báť - v tejto jaskyni nie sú netopiere.

Za regálom

Myslíte si, že sa speakeasy trend zastaví v koktailových baroch? Zamysli sa znova. Nachádza sa na okraji Waikiki, v hale minimalisticky elegantného hotela Moderné Honolulu, leží „tajný“ salónik s názvom The Study. O 18. hod. každú noc čiastočne otvorí masívny regál barovým manažérom, ktorý prijíma patrónov do moderného salónika v bielom na bielom s posedením pre 150 osôb. Z ponuky vínneho lístka s viac ako 20 vínami si môžete vziať pohovku alebo si posedieť na pohodlnom koženom gauči. pohárom a fľašou, ktoré zahŕňajú výbery z veľkej časti vybrané z Nového sveta, napríklad Cuvggy Range z roku 2011 Sauvignon Blanc z Nového Zélandu alebo Byron z roku 2011 Pinot Noir zo Santa Barbary v Kalifornii. Bonusový tip: od nedele do štvrtka od 22:00 do 2:00 si môžu pijáci vychutnať reverznú šťastnú hodinu so vinárskymi špecialitami za 7 dolárov.

S výhľadom na hrobku

Aj keď vo vnútri Tádž Mahalu možno nebudete môcť vypiť pohár šampanského, môžete popíjať a ubytovať sa v luxusnom hoteli Oberoi Amarvilas, ktorý je známy svojimi fantastickými výhľadmi na pamätník. Na trvalej zastávke na 14dennej prehliadke vína po Indii, ktorú ponúka Geringer Global Travel, Na súkromnej terase pod šírym nebom si hostia môžu vychutnať večeru pri západe slnka so službou šampanského. Medzi ďalšie zastávky prehliadky zamerané na víno patria návštevy Nashiku, najväčšej oblasti pestovania hrozna v krajine, viníc Sula, výrobcov jednej z popredných značiek vína v Indii, a Chateau Indage, najstaršieho a najväčšieho vinárstva v Indii.