15 nevyhnutných darčekov pre milovníkov koktailov podľa mixológov a liehovarníkov
Iste, každý môže zmiešať avodku a sódovú vodu, ale je to tak koktail znalec je hrdý na starostlivé namiešanie nápoja z ingrediencií najvyššej kvality, s použitím najlepších nástrojov a príslušenstva a na štýlové podávanie. Niektoré z najlepších darčekov pre domáce bary milovníkov kokteilov zahŕňajú miešacie poháre, koktailové šejkry, súpravy na výrobu kokteilov pre domácich majstrov a efektné formičky na ľadové kocky pre tých, ktorí naozaj milujú ísť naplno.
Aby sme pomohli tým, ktorí majú na svojich darčekových zoznamoch posadnutých remeselných kokteilov, oslovili sme barmanov, liehovarníkov, manažérov barov a iných odborníkov na nápoje, aby sme objavili ich obľúbené produkty a prečo ich odporúčajú.
Tu je 15 ich obľúbených nápadov na darčeky s tematikou koktailov.
Najlepšie darčeky pre milovníkov koktailov
Cocktail Kingdom Bartender Kit Taška
Cocktail Kingdom je medzi tými v nápojovom priemysle známe tým, že vyrába niektoré z najlepších barových nástrojov – pravdepodobne preto, že sám zakladateľ vlastní niekoľko barov. Táto štýlová a užitočná barová taška obsahuje všetko, čo potrebujete na prípravu kokteilov na profesionálnej úrovni. Obsahuje hŕstku nástrojov z nehrdzavejúcej ocele – jigger, Hoffmanovu barspoon, sitko Hawthorne a kliešte na ozdoby – plus škrabku Kuhn Rikon a kanálový nôž. Všetky prichádzajú v peknom čiernom plátne a hnedej koženej rolke.
„Častejšie je skvelé vziať si kokteilové vybavenie so sebou do domu svojich priateľov, do práce, na akúkoľvek cestu – táto taška je skvelá,“ hovorí Liana Oster, riaditeľka baru NoMad Londýn . Teraz už váš darček nebude mať žiadne ospravedlnenie za to, že nešľahá drink kdekoľvek a kedykoľvek.
140 dolárov AmazonPoháre na miešanie koktailového kráľovstva
Správny pohár na miešanie je nevyhnutnosťou pre každého začínajúceho výrobcu kokteilov. „Mojím obľúbeným kokteilom, ktorý si robím doma, je klasický Manhattan,“ hovorí David Giuliano, riaditeľ nápojov Diera a Il Buco Alimentari v New Yorku. „Musíte byť schopní nápoj správne premiešať, pretože Manhattan by sa nemal triasť ani miešať v kove. Investujte do pekného leptaného skla a skutočne to pozdvihne ich barový vozík.“ Tento leptaný je nielen funkčný, ale dostatočne atraktívny na to, aby ste ho vynechali na barovom vozíku.
40 dolárov AmazonUME slivkový likér
„Existuje veľa dôvodov, prečo si vziať túto fľašu, aby sme si zabavili túto sviatočnú sezónu,“ hovorí poradca pre koktaily z New Yorku Pamela Wiznitzer . „Po prvé, je to produkt založený ženami. Po druhé, farba je úplne ohromujúca a pri použití v nápoji sa z nej krúti hlava.“ Získajte túto fľašu pre svojho priateľa, ktorý už má všetky základy baru a naozaj naňho zapôsobíte.
35 dolárov Total Wine & moreBittered Sling Bitters
Wiznitzer tiež nazýva tieto prémie horčiny , ktoré sú skvelými plnivami do pančúch. Dodávajú sa v prekvapivých príchutiach ako slivka, koreňové pivo a madagaskarská čokoláda, pričom každá z nich dokáže dodať každému nápoju nové rozmery.
„Bitters sú najlepšími poskytovateľmi korenín a chutí v našich koktailoch,“ hovorí Wiznitzer a dodáva, že verí, že sú vyrobené z „najkvalitnejších ingrediencií“.
22 dolárov Burza whiskyElektrická škrabka Starfrit Rotato Express
Umelo olúpané citrusy a iné produkty často zdobia kokteil, a keď je dobre urobený, môže to byť naozaj úžasné.
„Tento stroj mi ušetril hodiny a hodiny práce,“ hovorí Micah Melton, riaditeľ nápojov The Aviary and Alinea Group v Chicagu. 'V priebehu niekoľkých sekúnd dokáže ošúpať zemiaky alebo jablká a stlačením tlačidla zmení pomaranč na pomarančový zákrut dlhý asi 10 cm.' Melton si myslí, že je to skvelé na zábavu počas sviatkov a dodáva, že „ľudia ho môžu použiť na výrobu limoncelloor na ozdobu Nového roka. Šampanské koktaily .“
20 dolárov AmazonVitamix mixér
Ak máte na svojom zozname milovníka mrazených kokteilov, nehľadajte nič iné ako dokonalý drvič ľadu, Vitamix.
Daniel Nguyen, zakladateľ Liehovar Song Cai , hovorí, že je to „super všestranná tajná zbraň pre každého barmana. Dajú sa z neho pripraviť jednoduché sirupy, mrazené koktaily alebo veľké množstvá pretrepaných koktailov,“ hovorí. „Prevzdušňovanie je lepšie ako použitie trepačky – skúste a Ramos Gin Fizz v mixéri.' Vitamix E310 sa nám páči pre jeho kompaktné rozmery a 10 rôznych rýchlostí.
300 dolárov AmazonJaponské umenie koktailu od Masahira Urushida a Michaela Anstendiga
Ak váš obľúbený mixológ buduje zbierku kníh o nápojoch, tento titul je nutnosťou pre každého, kto chce ísť nad rámec základov.
Ako Jessica King, spolumajiteľka a prevádzkovateľka Brat Wolf v Knoxville hovorí: „Môžete poznať každý gadget a ducha, ale bez náležitých pokynov je to všetko len tekutina v pohároch.“ Japonské umenie koktailu je nový štandard vo výrobe luxusných nápojov, plný legitímne užitočných tipov a užitočných techník.
Oster toto odporúčanie podporuje. „Okrem toho, že som večný knihomoľ, je to jedna z mojich najobľúbenejších kníh, ktoré som nedávno čítala,“ hovorí. „Masa bol pre mňa vždy kráľom pohostinnosti; schopnosť ponoriť sa do jeho mysle a pochopiť, ako a prečo funguje, je kniha, ktorú by si mal prečítať každý milovník kokteilov.“
17 dolárov AmazonSúprava mixológie a remeselného barmana
Každý barový vozík potrebuje atraktívnu sadu nástrojov, ale je dôležité sa uistiť, že sú skutočne funkčné.
„Niektoré súpravy obsahujú nástroje, ktoré neviem používať,“ hovorí Elizabeth McCall, asistentka hlavného destilátora v spoločnosti Woodfordská rezervácia . 'Táto barmanská súprava má všetko, čo potrebujete na výrobu klasických kokteilov, a nenechá vás premýšľať, na čo všetko náradie slúži.'
11-dielna súprava obsahuje 24-uncový šejker, sitko Hawthrone, špirálovú barovú lyžicu, vývrtku, muddler a kliešte na ľad, plus dva jiggery a dva nalievače alkoholu. Súčasťou je aj rustikálny drevený stojan, ktorý všetko drží na jednom mieste.
43 dolárov AmazonDexas ice•ology Priehľadné podnosy na kocky ľadu
Takmer každý odborník na koktaily, s ktorým sme hovorili, mal čo povedať o ľade: o jeho dôležitosti, o tom, ako vyrábať optimálne kocky ľadu a ako dosiahnuť čírosť.
„Pre domácich aj profesionálnych barmanov sú tri základné prvky každého koktailu tekutina, sklo a ľad,“ hovorí King. 'A hoci ľad dokáže vyrobiť každý, krištáľovo čistý koktailový ľad je vzácna komodita.' Páčia sa jej tieto guľové formy pre cenovo dostupný spôsob, ako získať pevné (určené slovná hračka), čisté kocky ľadu.
41 dolárov AmazonVlastné ľadové pečiatky
Jedným zo spôsobov, ako dodať kokteilu seriózny nádych, je použiť ľadovú pečiatku. Mary Howe , kokteilový majster Maui, rád hľadá zábavné a funky ľadové pečiatky na Etsy, ako je táto.
„Použitie ľadovej pečiatky môže váš kokteil a ľad pozdvihnúť ešte ďalej. Tieto pečiatky si môžete prispôsobiť ľubovoľným spôsobom, pomocou svojho loga, monogramu alebo zábavného či sezónneho dizajnu,“ hovorí.
14 - 65 dolárov EtsyKliešte na ľad Browne & Co
Teraz, keď má váš darček pre svoje kokteily perfektný, luxusný ľad, bude potrebovať dokonalé kliešte na jeho podávanie. Odporúča však tieto atraktívne kliešte od spoločnosti Browne & Co., pretože „uchopia silu, aby nespadli a nezlomili sa“.
14 dolárov AmazonOriginálne čerešne Luxardo Maraschino
Podľa Giuliana je najjednoduchší spôsob, ako odhaliť neodborného výrobcu kokteilov podľa čerešní, ktoré používajú na svojich Manhattanoch. „Amatérovi nič nevyjde rýchlejšie, ako dať tie ostatné cukríkovo-červené čerešne do kokteilu. Sú na zmrzlinové poháre, nie na koktaily!“ Ušetrite hanbu svojmu priateľovi, ktorý je nadšencom kokteilov, a darujte mu pohár autentických čerešní Luxardo Maraschino priamo z Talianska. Saluti!
20 dolárov Williams SonomaHorké fľaše SuproBarware
Tieto krásky pridajú okamžitú vyrovnávaciu pamäť do každého domáceho baru. 'Určite by som ich daroval,' hovorí Colleen Cerutti, generálna manažérka spoločnosti Ahoj Fi raj v Burlingtone. 'Bitters sú nevyhnutné pre každý domáci kokteilový bar a sú dodávané v krásne farebných krištáľových fľašiach, ktoré sa hodia k domácej dekorácii.'
29 dolárov AmazonKoktejlový kódex: Základy, vzorce, evolúcie od Alexa Daya, Nicka Fauchalda a Davea Kaplana (2018)
„Z myslí, ktoré vám priniesli Death & Co, Koktejlový kódex je jednou z najdostupnejších a najkomplexnejších kokteilových kníh,“ hovorí Nikolas Sparks, hlavný barman a nápojový riaditeľ Vlnatá v New Yorku. „Túto knihu odporúčam všetkým – od priateľov, ktorí si radi pripravujú drinky doma, až po skúsených barmanov, ktorí chcú lepšie pochopiť anatómiu svojich nápojov. Usporiadané, jasné a krásne, každý si nájde niečo Koktejlový kódex. “
23 dolárov AmazonMover & Shaker Chosen One sitko
Ak je niekto na vašom zozname tiež fanúšikom Star Wars, toto úžasné sitko Hawthorne mu určite vyčarí úsmev na tvári. CollinGriffith, riaditeľ nápojov Bežať In Boulder hovorí: „Pre domácich barmanských nadšencov môže byť veľmi ťažké nakupovať darčeky k barovému náradiu, pretože ľudia zvyčajne už majú základy. Rád získavam pre ľudí jedinečný barový tovar od spoločnosti Mover & Shaker, najmä sitká Hawthorne. Majú množstvo skvelých dizajnov, vrátane tohto Hviezdne vojny - tematický, ktorý môže darčeku dodať pekný osobný nádych.“
45 dolárov Mover & Shaker