Výdatné červené hrozno, Malbec si vytvorila domov pre seba na celom svete, ako napríklad v Kalifornii, Washingtone a pravdepodobne predovšetkým v Argentíne.

Ale korene hrozna sú v Cahors, regióne v juhozápadnom Francúzsku, kde sa mu skutočne darí.

Ideálna teplota podávania v Malbecu

60 - 65 ° F

Rieka Lot preteká údolím a kopcovitým terénom Cahors. A zatiaľ čo vinice pokrývajú pomerne kompaktnú oblasť, výsledkom môže byť veľa rôznych výrazov vína na báze Malbecu v závislosti od toho, kde sa vinice nachádzajú k rieke.

Aj keď tento región produkuje širokú škálu Malbecov, vybrali sme si niektoré z našich obľúbených, aby sme vám pomohli zistiť, odkiaľ toto červené víno pochádza. Odrode prospieva starnutie, preto si urobte vo svojej pivnici priestor.

Čo sú to skutočne taníny?

Francúzsky Malbecs hľadať

Georges Vigouroux 2016 Château de Haute-Serre Cuvée Géron Dadine Malbec (Cahors) 49 dolárov, 94 bodov . Toto víno, ktoré bolo pomenované po majiteľovi tohto panstva v 15. storočí, je štruktúrované a zrelé. Je tiež vyvážený plodmi čiernej slivky, dotykmi mäty a toastmi zo starnutia dreva. Víno by mohlo viac vyzrieť a bude lepšie od roku 2021. Baron Francois Ltd. Pivničný výber . - Roger Voss

Château de Cayx 2015 Malbec (Cahors) 30 dolárov, 93 bodov . Toto víno vyrobené z niekoľkých balíkov pochádza z výstavného panstva Cayx, ktoré je prepojené s dánskou kráľovskou rodinou. Po štyroch rokoch sú jeho triesloviny dobre integrované do zrelých chutí čiernej a slivky a do kyslosti, ktorá dodáva sviežosť. Víno je pripravené na pitie. DM Vineyards & Partners. —R.V.

Hrad Gaudou 2018 Le Sang de Ma Terre Malbec (Cahors) 19 dolárov, 92 bodov . Kvasené a vyzreté v nádrži oválneho tvaru je toto víno veľmi mladé, plné čierneho ovocia a stále v ňom dominujú triesloviny. Hustý výraz Malbecu zo starých vínnej révy, má korenistý charakter. Pite toto víno od roku 2023. La Ville Imports. Pivničný výber . —R.V.

Château Lagrézette 2016 Malbec (Cahors) 50 dolárov, 92 bodov . Hlavné víno z tejto nehnuteľnosti ponúka zrelé červené plody, hustú textúru a veľa pevných trieslovín. Je vyvážený a pevný a zároveň vykazuje veľkú ovocnosť pre budúcnosť. Piť od roku 2022. Prvé rastové značky. —R.V.

Château Vincens 2016 Pôvod Malbec (Cahors) 20 dolárov, 92 bodov . Toto parfumované víno je stále veľmi mladé a bohaté na triesloviny a čierne ovocie. Jeho koncentrácia je pôsobivá a prináša zrelé ovocie pevne do štruktúry a suchého jadra vína. Potrebuje len čas, takže s pitím počkajte do roku 2022. Európske pivnice. Voľba editorov . —R.V.

Mas des Etoiles 2015 Malbec (Cahors) 30 dolárov, 92 bodov . Tento hustý, zrelý Malbec sa môže pochváliť pevnými trieslovinami a korením zo starnutia dreva. Veľký, odvážny a silný, má štruktúru na vyváženie čierneho ovocia a kyslosti. Už vo veku štyroch rokov má potenciál ďalej dozrieť. Nápoj od roku 2021. JP Bourgeois. Pivničný výber . —R.V.

Château Lamartine 2016 Prestige du Malbec (Cahors) 18 dolárov, 91 bodov . Toto víno je predovšetkým o zrelých čiernych plodoch. 15% Merlot v zmesi zjemňuje malbecské triesloviny bez zriedenia šťavnatých čiernych plodov a štruktúry. Stále trochu mladé víno bude lepšie od roku 2021. T. Edward Wines Ltd. —R.V.

Château Saint-Sernin 2015 z Limestone Malbec (Cahors) 15 dolárov, 91 bodov . Z kriedovej tretej terasy na štyroch svahoch viníc Cahors na kopci bolo víno, ktoré je jemné a zrelé, zaoblené s integrovanými trieslovinami a skvelým čiernym ovocím. Víno práve pije, aj keď od roku 2020 bude ešte lepšie. Vin Colorado Imports. Najlepšia kúpa . —R.V.

Clos d’Audhuy 2016 Malbec (Cahors) 25 dolárov, 90 bodov . S jasnou tmavo-fialovou farbou ide stále o mladé víno. Potvrdzuje to odvážne čierne ovocie, vynikajúca sviežosť a kyslosť, ktorá je lesklá, podporená jadrom sucha z trieslovín. Víno zostarne od roku 2021. Dovoz zrelého vína. —R.V.

Château Ponzac 2016 Malbec (Cahors) 26 dolárov, 90 bodov . Tri roky starnutia toto bohaté víno vyhladili a odhalili veľkorysé triesloviny, zrelé arómy ostružiny a atraktívnu kyselinu. Odvážne ovocie nechajte zjemniť a napite sa ho od roku 2021. Vintage ’59 Imports. - R.V.