Festivaly vína sú skvelým spôsobom, ako sa ponoriť do sveta vína – bez vyhadzovania tisícov dolárov na kurzy alebo výlety do pestovateľských oblastí. Vo veľkých mestách a malých mestách po celej krajine môžu návštevníci festivalu ochutnať vína vyrobené výrobcami, o ktorých nikdy nepočuli, spolu s tými, ktorých poznajú a majú radi.

Tieto záležitosti prichádzajú vo všetkých tvaroch a veľkostiach. Väčšie podujatia sa môžu pochváliť tisíckami vín, ktoré môžete vyskúšať, zatiaľ čo menšie festivaly môžu ponechať veci miestne a vyzdvihnúť výbery z konkrétneho regiónu alebo vyrobené v konkrétnom štýle. Niektoré z týchto stretnutí zahŕňajú živé vystúpenia a umelecké inštalácie, zatiaľ čo iné sa môžu zamerať na vzdelávanie o víne a počas dňa organizovať semináre. A potom je tu kulinársky prvok – množstvo vínnych festivalov sa zameriava na vzťah medzi jedlom a vínom prostredníctvom ukážok párovania a lahodných sústa pripravených najslávnejšími šéfkuchármi v krajine.

Tiež sa ti môže páčiť: Najlepšie americké reštaurácie roku 2023 sú vinárne

Aby sme zistili, ktoré z nich najviac stoja za čas a peniaze, porozprávali sme sa s odborníkmi na víno o najlepších amerických festivaloch vína, na ktoré sa rok čo rok vracajú. Tieto výbery pokrývajú široké spektrum stretnutí, od podujatí, ktoré oslovia nováčikov s ďalšími prvkami zábavy, až po tie, ktoré uspokoja dlhoročných oenofilov a ponúkajú hĺbkové regionálne zaujímavosti. Tu sú vínne festivaly, ktoré môžete pridať do svojho kalendára na rok 2024.

---

Zimné festivaly

Charleston víno + jedlo

Kedy: 6. – 10. marca 2024

Spustený v roku 2005, Charlestonský festival vína a jedla (CHSWF) v Južnej Karolíne sa stal „to“ festivalom juhu. Čo začalo ako prostriedok na oslavu, propagáciu a pozdvihnutie Charleston's kulinárska scéna prerástla do každoročnej viacdňovej záležitosti, ktorá vyzdvihuje južanskú kuchyňu spolu s vínami z celého sveta.

„Tím stojaci za CHSWF odvádza skvelú prácu pri predvádzaní kulinárskej rozmanitosti Svätého mesta, vysokokvalitných miestnych surovín a úcty k prvotriednym jedlám a nápojom,“ hovorí Muž Wanda , vinársky spisovateľ so sídlom v New Yorku. „Od klasiky v Lowcountry po haute cuisine, remeselné pivo až po Šampanské Festival pokrýva všetky základy a spochybňuje predpojaté predstavy o južnej kuchyni.“

Stala sa tiež hotspotom pre šéfkuchárov celebrít, ktorí počas festivalu organizujú kulinárske akcie a večierky s vínom. Hlavným lákadlom sú však miestne talenty – odborníci na jedlo a nápoje, ktorí formujú kulinársku budúcnosť jedného z popredných kulinárskych hlavných miest USA „CHSWF sa cíti ako skutočná komunitná udalosť,“ hovorí Mann. “Južanská pohostinnosť je to pravé.”

Ochutnajte Washington

Kedy: 16. – 17. marca 2024

Trvalo by to celý život, aby ste zažili celú nádheru gastronomickej a vínnej scény v štáte Washington. A predsa, ľudia vzadu Ochutnajte Washington sa podarilo za jeden víkend úspešne nabaliť to najlepšie, čo štát ponúka.

Hlavnou udalosťou je masívna veľká ochutnávka s letmi z viac ako 200 štátnych vinárstiev. Pre tých, ktorí hľadajú intímnejší alebo vzdelávací zážitok, je počas festivalu naplánovaných niekoľko vínnych večerí a večierkov, ako aj semináre a interaktívne panely organizované majstrami vína, majstrami someliérov, vinármi, pestovateľmi a niektorými z najšikovnejších odborníkov na víno v štáte. .

„Je to skvelý spôsob, ako zhodnotiť a ochutnať najnovší ročník a začať sa tešiť na začiatok novej vegetačnej sezóny,“ hovorí Sarah Timbrook-Nugent, manažérka veľkoobchodných účtov pre Distribúcia Elliott Bay v Seattli. 'Je to druh udalosti, ktorá môže byť taká vzdelávacia alebo taká veľká párty, ako chcete.'

Sviatky jari

Zážitok z vína a jedla Healdsburg

Kedy: 16. – 19. mája 2024

'The Zážitok z vína a jedla Healdsburg Vyniká pre mňa, pretože sa nachádza priamo v preslávenej vinárskej oblasti severnej Kalifornie,“ hovorí Tara Herrick, marketingová riaditeľka OMvino v Monterey.

Miesta ako Otvorové pivnice , Rodney Strong Vineyards , Vinice Cyrus Creek a ďalšie poskytujú krásnu kulisu pre víkendový festival, ktorý žiari svetlom na farmárov, pestovateľov, vinárov a kuchárov, ktorí podporujú a podporujú okres Sonoma bohaté poľnohospodárske dedičstvo. Návštevníci festivalu sa môžu stretnúť, popíjať a zabávať sa s niektorými z najuznávanejších vinárov a farmárov v regióne. Minulý rok vystúpili hviezdy country hudby Maddie a Tae. Aj keď festival neoznámil akt na rok 2024, niet pochýb, že bude mať opäť niečo zábavné.

Čo však robí tento víkendový shidig ešte príťažlivejším, je to, že je to tiež prostriedok na vracanie. Časť z predaja vstupeniek a sponzorských príspevkov na festival ide miestnym organizáciám, ktoré formujú poľnohospodárstvo v regióne, vrátane Budúci farmári Ameriky (kapitula v Healdsburgu) a Farma do špajze , ktorá pomáha zabezpečiť dedičstvo poľnohospodárskeho dedičstva oblasti a posilniť komunitu. „Je to oslava, ktorá skutočne vystihuje podstatu vinárskej kultúry Sonomy,“ hovorí Herrick.

Jedlo + víno Classic Aspen

Kedy: 14. – 16. júna 2024

Jedlo + víno Classic Aspen je pravdepodobne najuznávanejším kulinárskym festivalom v Spojených štátoch. „Absolútne sa oplatí ísť,“ hovorí Kim Kachmar, someliér a tvorca obsahu stojaci za platformou vzdelávania o víne Spolu s vínom . 'Celé mesto ožije každú noc pop-up podujatiami v rôznych reštauráciách a baroch.'

Je toho veľa. Podujatie ponúka viac ako 40 ukážok varenia, ktoré organizujú renomovaní šéfkuchári, semináre o nápojoch (niekedy s letmi vzácnych ročníkových vín) a panelové diskusie so svetovými lídrami v oblasti liehovín a vinárstva. Hlavnou udalosťou je veľkolepá ochutnávka, ktorá spája úchvatné výhľady na hory s desiatkami stanov, kde môžu návštevníci nájsť jedlá z niektorých z najlepších reštaurácií v USA a pôsobivý výber nápojov.

„Výber značiek vo veľkolepých degustačných stanoch je veľmi pestrý,“ hovorí Kachmar. „Je tu veľa veľkých značiek, ale aj novších a tiež dosť široký výber liehovín. Bolo zábavné vidieť tam niekoľko miestnych coloradských vinárstiev a vyskúšať niečo nové.“

Letné festivaly

Festival vína a kultúry

Kedy: 25. – 30. júla 2024

Na festival vína zakorenený v rozmanitosti a inklúzii, someliér so sídlom v Marylande Jean-Wesley Michael odporúča Festival vína a kultúry v Atlante v podaní Hue Society .

„Je úžasné vidieť a stretnúť toľko černošských profesionálov a nadšencov vína, ktorí ma inšpirovali a motivovali, aby som vážne uvažoval o práci vo víne,“ hovorí Michael. 'Tento festival je dôležitý nielen pre priemysel, ale aj pre černochov, ktorí si zaslúžia byť videní vo víne.'

Ponúka varenie, interaktívne stretnutia, množstvo večierkov a ochutnávky jedál a nápojov, ktoré zahŕňajú vzácny výber. Vrcholom festivalu je odovzdávanie cien, ktoré oslavuje farebných ľudí, ktorí neúnavne obhajujú ekonomické začlenenie a uznanie za nedostatočne zastúpené vo víne.

Tiež sa ti môže páčiť: 8 nezvyčajných zážitkov z ochutnávky vín po celom svete

Yonah Mountain Vineyards Crush Fest

Kedy: 24. augusta 2024

Ak ste niekedy chceli rozdupať hrozno, dostanete šancu Yonah Mountain Vineyards Crush Fest v Clevelande v Gruzínsku. Každoročný jednodňový festival predstavuje niektoré z najlepších hrozna a vín, ktoré Gruzínsko môže ponúknuť, a dáva návštevníkom ochutnať úrodu s každoročným bosým šúľaním hrozna v komunite.

„Je to sviatočné popoludnie, ktoré priťahuje milovníkov vína a tých, ktorí príležitostne skúmajú víno [pri] živej hudbe, potravinových nákladných autách, remeselníckych trhoch a, samozrejme, príležitosti rozdupať si hrozno,“ hovorí vinár a profesor na Nákupnej univerzite. Amy Beth Wright .

Jesenné festivaly

Jedlo a víno Kohler

Kedy: 17. – 20. októbra 2024

Luxus a víno sa spájajú v Destination Kohler, ikonickom 5-hviezdičkovom rezorte pre kuchyňu a kúpele vo Wisconsine. 'Milujem to Jedlo a víno Kohler sa deje tam, kde táto ikonická značka vyrába vaňové zariadenia už 150 rokov,“ hovorí Ari Bendersky, autor vína Niečo slávne .

„Každoročný festival sa zvyčajne koná, keď lístie dosiahne vrchol jesennej farby, čo vytvára najkrajšie prostredie na potulky po areáli.“ Odhliadnuc od vodovodných batérií a kuchynského vybavenia, podujatie je luxusné a zároveň uvoľnené a povzbudzuje hostí, aby si oddýchli v neďalekých kúpeľoch a užili si golfové ihrisko, keď sa nezúčastňujú ukážok a večerí s niektorými z najslávnejších svetových šéfkuchárov. Čo sa týka vína, počítajte s viac ako 90 ročníkmi, ktoré bude nalievať približne 30 uznávaných vinárstiev ako napr. Ken Wright Cellars , Ridge Vineyards , Vína Banfi , M. Chapoutier a Vinice Daou . „Je to len celkovo rafinovaná atmosféra, ktorá je zároveň veľmi upokojujúca,“ hovorí Bendersky.

Charakter Natural Wine Festival NYC

Kedy: november 2024

Pre charakter je festival vína, ktorý predvádza organické, biodynamické a prírodné vína vyrobené v Rakúsku a susedných krajinách. Tento každoročný festival, ktorý sa tiež koná na jar v Rakúsku, dáva americkým spotrebiteľom možnosť vyskúšať odrody viniča a vína zo strednej a východnej Európy, ktoré sa v Spojených štátoch zriedka vyskytujú.

„Ako dovozca rakúsko-uhorských vín sa zdá, že nebo existuje raz za rok na vrchole 50 Rockefeller Plaza,“ hovorí Charles Damanis o Dovoz Citadella . 'Producenti prichádzajú cez rybník, aby naliali vína pre zmes ľudí z odvetvia, ako sme my - dúfajúc, že ​​sa dokážu spojiť a nájsť trh pre svoje vína - a nadšencov vín v chladnom podnebí z regiónu.'

Festival vína a jedla v zálive San Diego

Kedy: november 2024

Ak chcete zažiť to najlepšie zo západného pobrežia, nie je lepší zážitok ako ten Festival vína a jedla v zálive San Diego . Výrobcovia z celej Kalifornie prichádzajú, aby sa podelili o svoje fľaše s hosťami. Tieto pôsobivé výbery sú očividne lákadlom, ale dá sa urobiť oveľa viac, než len ochutnať víno.

„Pamätám si, ako značka whisky jeden rok premenila Port-o-Potty na tajný vchod do skrytého Speakeasy,“ spomína Devin Parr, poradca pre víno a spoluzakladateľ spoločnosti. Vinársky projekt a komunitná platforma vína vinič hroznorodý . „Jedla je dostatok. Existuje veľa zaujímavých ukážok a aktivácií značiek a skvelých oblastí, ako sú Nízka a Údolie Temecula sú zastúpené. To všetko so SoCal, slnkom pobozkanou sviežou atmosférou. Jednoducho to milujem.'