Vínny nadšenec priniesol Toast of the Town do San Francisca 29. marca a dokonca aj v meste, kde sú bežné udalosti spojené s vínom a jedlom, boli ľudia ohromení.

Konferencia TOTT, ktorá sa konala posledných šesť rokov v newyorskom Lincolnovom centre a v Chicagskom poľnom múzeu, mala premiéru v budove War Memorial Opera House, trblietavej stavbe v štýle Beaux Arts z roku 1932, ktorá je súčasťou mestského občianskeho Komplex centra vrátane sály Symphony Hall a radnice so zlatou klenbou.

Približne 1 500 účastníkov sa zúčastnilo prehliadky štvorpodlažnej budovy, ktorá sa mohla pochváliť 500 vínami a destilátmi vyrobenými 140 výrobcami z celého sveta spolu s malými taniermi slaných jedál z viac ako 30 špičkových kalifornských reštaurácií, a to všetko v znamení dvoch jazzových kapiel. . Bol to mladý, trendový, nadšený dav, ktorý svedčil o dobrodružnom duchu San Francisca a o spôsobe, akým toto mesto zahŕňa haute cuisine a vynikajúce víno na najvyššej úrovni. Aj počasie spolupracovalo, s jedným z najchudobnejších dní v týždňoch.

Na konferencii TOTT sa tiež konala tichá aukcia v prospech siete amerických potravinových bánk Second Harvest ( www.secondharvest.org ), najväčšia charitatívna organizácia na odstránenie hladu v krajine.

Vydavateľ a redaktor nadšenia vína Adam Strum, uviedol: „Sme nadšení z ohromnej účasti na našom vôbec prvom podujatí Toast of the Town v San Franciscu. Naši vinárski a reštaurační partneri dodávali výnimočné chute, vďaka čomu sa konala veľmi špeciálna udalosť. Tešíme sa na ďalšiu oslavu v San Franciscu na budúcu jar. “

Informácie o prípitku miest vo všetkých troch mestách nájdete na stránke www.wineenthusiast.com/tot07/ .