Kalifornia nie je jedinou americkou vínnou destináciou do teplého počasia. Je tu bezstarostný Texas Hill Country vhodný pre pikniky, ktorý je posiaty vzrušujúcimi vinárstvami. Arizona, ktorá si každý rok získava väčší rešpekt vo vinárskom svete, sa môže pochváliť skutočne skvelým výletom, ktorý vás zavedie z umeleckej štvrti Tucsonu do tichých trávnatých porastov a malých, svojráznych umeleckých banských miest. Gruet v Novom Mexiku ticho vyrába šumivé víno špičkovej kvality a nalieva ho do dvoch degustačných miestností hodných určenia v Albuquerque a Santa Fe. Potom je tu honosný Biltmore v Asheville v Severnej Karolíne, jeden z popredných potravinových a vínnych cieľov v krajine.

Ak chcete zahriať svoje zimou unavené kosti, navštívte tieto úžasné a menej známe vinárske destinácie.

Živé vinice Caduceus Cellars, Jeroma, Arizona / Foto: Aaron Weiss

Biltmore

Aj keď nie je Severná Karolína tradične známa ako vinárska destinácia, môže východným pobrežným táborom poskytnúť útek pre teplejšie počasie. S pribúdajúcimi vinárstvami vo všetkých 50 štátoch sa nemýlite: vína nalievané v Biltmore, vyrobené predovšetkým z hrozna dovezeného z Kalifornie, sú chutné. Hotel Biltmore sídli v bývalom panstve Vanderbilt v Asheville. Je to honosný a rozľahlý komplex s rozlohou 8 000 akrov, ktorý by milovníci vína mali mať na svojom cestovnom radare. Vinárstvo na mieste organizuje ochutnávky a spája ich ponuka s čokoládou alebo syrom. Keď už tam budete, nezabudnite sa pozrieť na zvyšok Asheville, úžasného kulinárskeho cieľu nabitého renomovanými reštauráciami a barmi, kde sa na svetových vínnych lístkoch spájajú miestne fľaše s tými, ktoré sa nachádzajú mimo nej.