Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Najnovšie Správy

„Našim poslaním je vzdelávanie a povedomie“: Philip Long z Asociácie afroamerických vinárov

Povedať, že tento rok bol pre Philipa Longa bohatý, by bolo dosť podceňovaním.



1. januára 2020 vinár a spoluzakladateľ spoločnosti Vína dlhovekosti v kalifornskom údolí Livermore sa stal prezidentom neziskovej organizácie Asociácia afroamerických vinárov (AAAV), ktorá má 12 členov vinárstva. V marci zahájil národné predajné úsilie pre vína dlhovekosti prostredníctvom nového partnerstva s rodinou Franzia Bronco Wine Co. Štáty takmer okamžite zaviedli karantény pre novú pandémiu koronavírusov, čo znamenalo, že tisíce kalifornských vinárstiev - vrátane Longevity - sa museli verejnosti priblížiť.

Pretože sa v mestách po celých Spojených štátoch vyskytujú protesty Black Lives Matter, mnoho členov globálnej vinárskej komunity prehodnocuje úlohu AAAV. Long sa ocitá uprostred diania a je povzbudený prejavom podpory marginalizovaných komunít v nápojovom priemysle.

Globálny sprievodca po čiernych etiketách na víne

Aká je úloha Asociácie afroamerických vinárov?
Naším poslaním je v skutočnosti informovanosť a vzdelávanie. Nejde ani tak o to, oddeľovať afroamerických vinárov od iných vinárov. Je to iba vozidlo, ktoré dáva ľuďom vedieť, že tam skutočne je Afroamerických vinárov. A že pre Afroameričanov existuje priemysel a cesta ako kariéra.



Aké sú skúsenosti s výrobou a predajom vína ako africký Američan? Našli ste rovnomerné hracie pole?
Nenastúpil som na cestu do tohto odvetvia ako afroamerický vinár. Práve som sa dostal do priemyslu, pretože som rád robil víno. Bola to zábava. Bola to vášeň. Aby som bol k vám úprimný, nikdy som tieto dva ani nespájal. Existuje však táto dynamika, ktorú verejnosť skutočne dostane za vás a podporuje afroamerických vinárov.

Takže pre mňa osobne si myslím, že väčšou výzvou bolo ísť do tohto odvetvia bez výhody generácií nado mnou alebo predo mnou, ale začať od nuly v oblasti, kde som bol nový človek. Preraziť v podnikaní, obdobie, bola výzva. Bez ohľadu na to, či je alebo nie je Američan Afričana niečo s tým spoločné, nikdy som nad tým ani len nepomyslel. Pristupoval som k tomu ako k výzve, ktorú prekonám.

Myslím si, že iní sa snažili dostať svoje vína von. Nakoniec nemôžete byť afroamerickým vinárom a len predávať víno Afroameričanom. Musíte predávať víno všetkým. Víno si musí kúpiť každý. Či tak alebo onak, nezáleží na vašej farbe, pokožke, musíte si pripraviť dobré víno.

Aký vplyv malo na vaše podnikanie nedávne zameranie na rasovú spravodlivosť a záležitosti čiernych životov?
Fanúšikovia dlhovekosti v sociálnych sieťach sa nedávno rozrástli kvôli súčasným nepokojom a hnutiu Black Lives Matter. Bola to zóna súmraku. Na Instagrame si denne získavame stovky sledovateľov. Neviem presne tú dynamiku, ale je zrejmé, že existuje pohyb a tlak na podporu čiernych podnikov. Toľko nových sledovateľov som nevidel už mesiace, natož hodiny.

Rovnako zaznamenávame absorpciu objednávok za posledný týždeň. Stále to nevyrovnáva deficit spôsobený obmedzeniami koronavírusmi, ale zaznamenávame nárast online predaja.

Čierne vinárne na podporu od pobrežia k pobrežiu

Aký je váš pohľad na nepokoje v krajine z pozície africkoamerického podnikateľa a vinára?
V prvom rade pozorujem skutočnosť, že ľudia sú nahnevaní a ľudia sú nahnevaní, pretože sa veci nezmenili. Ktokoľvek, kto hovorí, že sa zmenil, sám seba klame. Mohol som začať recitovať všetky incidenty, ktoré sa stali, najmä afroameričanom, z rúk policajných dôstojníkov.

Pokiaľ ide o pokojné vystupovanie a protestovanie, úplne to podporujem. Násilie a plienenie a všetko to, samozrejme, nepreháňam. Myslím si, že je to hlúposť a pýtam sa, kto to naozaj robí. Sú to len oportunistickí ľudia, ktorí čakajú na situáciu, keď sa prepútajú, ale nemajú o to absolútne žiadny záujem alebo stranu? Ktovie, kto to v skutočnosti je ... Ale ja sa prikláňam k tomu, že áno, niečo sa musí zmeniť. Nechal som ľudí povedať, že sú veci, ktoré sa zmenili. Áno, myslím si, že väčším faktom je, že existujú veci, ktoré sa nezmenili. Veci, ktoré je potrebné zmeniť, sú väčšie veci.

Dúfajme, že teraz existuje hnutie, ktoré môže pomôcť presvedčiť ľudí, aby zaviedli tieto zmeny. Dúfam, že poslúchajú. Dúfam, že protesty ovplyvnia zmeny v dobrom zmysle. Neznášam ako peklo, aby som z toho profitoval. Nežiadam o to, ale príval podpory je obrovský. Dúfajme, že sa nám celkovo podarí vrátiť sa k mieru, aby sme všetci mohli ísť ďalej.

Hovorili ste o tom, ako sa zdá, že sa zákazníci zhromažďujú za afroamerickými vinárstvami. Čo ešte môžu spotrebitelia a obchod s vínom urobiť, aby podporili menšiny vo vinárskom priemysle?
Určite môžu pomôcť tým, že sa stanú členmi našej organizácie. Nemáme žiadne obmedzenia týkajúce sa členstva. Členom AAAV sa môže stať každý. Alebo prispievaním do organizácií, ktoré poskytujú štipendiá v oblasti, aby pomohli rozšíriť ďalšiu postupnosť afroamerických vinárov.

Cítime, že aj naše vína sú rovnako dobré ako ktokoľvek iný a dúfame, že si ich aspoň vyskúša každý. Robíme tiež vynikajúce víno. Dajte im šancu a ak vám víno chutí, dokúpte si ich. Ak tak neurobíte, kúpte si niečo iné. Je to ten aspekt povedomia, ktorý musíme neustále presadzovať. Určite sa snažíme rozširovať vedomosti, ktoré existujú.