Vinexpo, najprestížnejší svetový veľtrh vín a destilátov, ktorý sa koná každé dva roky v Bordeaux, je zvyčajne spájaný s bohatými prejavmi bohatstva a luxusu. Veta, ktorá sa tento rok uchytila, však znela „menej je viac“.

Na podujatí v roku 2009, ktoré sa konalo 25. - 29. júna, boli tribúny menej krikľavé, Rusi prilietajúci helikoptérou zahalení v blingu neboli prítomní a tí, čo často navštevovali kontingenty z celého vinárskeho sveta, nezavadzali kocovinu uličky.

Aj veľké večerné zámocké udalosti, ktoré obklopujú slnovrat, boli zdržanlivejšie, čo bolo znakom toho, ako grand cru sa páruje s krízou.

Ale aby nedošlo k omylu, nalievali sa vína veľkých ročníkov a uzatvárali sa obchody.

Dramatický veľtrh pripravuje pôdu pre to, čo uvidíme v regáloch maloobchodu na jeseň. To znamená nové vína, ktoré zapadajú do kategórie, o ktorej teraz všetci radi hovoríme, že ju máme radi: fľaša do 10 dolárov. To neznamená, že sa klasifikované výrastky začnú predávať za rovnakú cenu ako dve latté od spoločnosti Starbucks, ale začnete sa stretávať s novými značkami vín z najlepších zámkov vo Francúzsku, Španielsku, Taliansku a ďalších významných vinárskych oblastiach.

Príležitosť, nie kríza
Účasť na veľtrhoch sa znížila o šesť percent a absentovali niektorí významní hráči vrátane kalifornského Galla, španielskej Torres či burgundského Boissetu. Na celom veľtrhu sa ozýval krízový šelest a niektorí sa pýtali, či producenti videli dno fľaše. Mnoho z nich uviedlo, že spotrebitelia prestali nakupovať v novembri, ale keď sa vrátili z tohto šoku, nakupovali v strihoch a začínali za ceny, ktoré ohromili vinársky svet.

Na rozdiel od predchádzajúcich predstavení, kde boli riaditelia preč, kým druhý deň nezapadne slnko, mnohí zostali na celej šou. Pre šéfa Bordeaux Bernarda Magreza, majiteľa Château Pape-Clement a ďalších desiatok ďalších, sa obchodovanie nezastavilo až do štvrtkového záverečného zvonenia.

'Tí, ktorí prijímajú rozhodnutia, sú tu,' uviedol Jack Schlatter, švajčiarsky majiteľ spoločnosti Merryvale v údolí Napa.

Nicolas Gailly, výkonný riaditeľ Bartona a Guestiera, prišiel s vetou, ktorá akoby vystihovala ducha šou. „Nehľadajte západné jazyky, všetci hovoríme„ kríza “. Radšej sa pozrime na gréčtinu, kde je kríza „voľbou“, a na čínštinu, kde je kríza „príležitosťou“, “uviedol.

Vína na pozretie
Čo teda môžete očakávať v regáloch, keď sa rok 2009 zmení na rok 2010? Pri 10 a menej dolároch skontrolujte štítok a výrobcu vína. A pamätajte, že pod 10 dolárov nebude víno za 30 dolárov za tretinovú cenu.

Z hľadiska ceny a kvality je rozsah 10 až 20 dolárov dobrým miestom na hľadanie bez ohľadu na to, odkiaľ pochádza. Nové ekologické vína si naďalej vytvárajú prielom, vrátane spoločností Barton a Gustier’s (Diageo) Originel a sortiment organických vín od Natural Merchants.

Je tiež potrebné poznamenať, že išlo o prvé vystúpenie spoločnosti Zinfandel Advocates and Producers ’(ZAP) na výstave. „Netušili sme, ako sa francúzsky svet dostane k nášmu vínu,“ uviedol pokladník spoločnosti ZAP Richard Flores. 'Ale somelierom sa páčil náš chuťový profil‘ in your face ’, náš terroir a ten Zinfandel je jedinečný”

Čo je nové vo svete vína a destilátov
Jean-Michel Cazes a rodina Cazesovcov uviedli na trh Echo de Lynch Bages počas intímneho „krstu“ nového vína v rodinnej skvelej reštaurácii Chapon Fin v centre Bordeaux. Historický portský dom Ramos Pinto predstavil škálu portugalských tichých vín s umením z neuveriteľného obdobia art deco, ktoré portský dom preslávilo (určite fľaše zberateľov). Taylor’s Adrian Bridge tiež z Douro vytvoril rozruch s plánmi otvorenia, neskôr v tomto roku, Yeatman House, luxusného letoviska a vinárskej školy uprostred prístavných domov, ktoré sú otočené k Portu.

Christopher Beck, rapper a herec inak známy ako Ludacris, uviedol na trh koňak s názvom Conjure a čínsky čaj So-Yang predstavil svetu koňakový čaj.

Spoločnosti Vinexpo a Bordeaux Chambre de Commerce spustili program vín v dlhopisoch, ktorý dáva kupujúcim prémiových vín z Bordeaux možnosť pivnice (bez dane) v Bordeaux namiesto prepravy do Spojených štátov alebo do Londýna. Výhodou je, že keď sa potom investičné víno dostane na predaj, vodítko o pôvode bude oveľa kratšie a vysledovateľnejšie. Spoločnosť Wine Enthusiast tiež oznámila nový spotrebiteľský produkt, digitálnu verziu tlačeného časopisu, ktorá je k dispozícii na zinio.com.

Nešlo však iba o ponuky a nové produkty. Henry Preiss, ktorého spoločnosť Preiss Imports so sídlom v San Diegu, je zodpovedný za niektoré z najzaujímavejších francúzskych liehovín, ktoré sa dostávajú na americké pobrežie, bol francúzskou vládou ocenený za to, že viac ako 20 rokov priniesla americkým spotrebiteľom prémiové a jednorazové liehoviny. Jean-Pierre Cointreau, prezident skupiny Groupe Renaud-Cointreau, v rámci stredajšieho ceremoniálu odovzdal Preissovi historickú medailu Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole. Mérite Agricole je najstaršie francúzske občianske vyznamenanie, druhé za slávnou légiou legie d'Honneur.

Keď sa veľtrh chýlil ku koncu, Robert Beynat, vedúci spoločnosti Vinexpo, uviedol šou na 100-bodovej škále. „Z hľadiska ekonomiky to bolo 90 bodov. Dobrá šou. “