Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Správy Z Priemyslu,

Editor a vydavateľ nadšenia vína Adam Strum ocenený za vynikajúcu taliansku vinu za roky podpory

„Návrat ku koreňom“ je, ako to opísal prezident Talianskeho inštitútu pre víno a potraviny Dr. Lucio Caputo 31. udalosť Gala Italia , ktorá sa konala v newyorskom hoteli Pierre 18. februára. Viac ako 300 účastníkov, medzi nimi aj najslávnejší novinári vinárskeho sveta, sa pripojilo k Caputu na oslavu vyznamenaných, ktorých kariéra mala významný vplyv na konzumáciu talianskeho vína a potravín v Amerike.



Prehliadka ochutnávky, na ktorej sa zúčastnili producenti z celého Talianska, bola predzvesťou elegantných párovacích večerí, na ktorých sa predstavili pochúťky, ako napríklad Tenuta Santa Caterina, Silente delle Marne, Monferrato Bianco DOC 2013, Tenute Lunelli, Carapace, Montefalco Sagrantino DOCG, 2008 a Bertani, Villa Arvedi. „Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG, 2012. Jedlo o viacerých chodoch zdôraznilo rozmanitosť, tradíciu a modernosť talianskeho vína, ako aj vynikajúcu regionálnu kvalitu talianskeho mäsa, syrov a cestovín. Glamour večera doplnila aj módna prehliadka s návrhmi talianskej návrhárky pánskych odevov Eredi Pisanò z Ríma.

Strum, 37-ročný veterán z globálneho vinárskeho priemyslu a dlhoročný šampión talianskeho vína v Spojených štátoch, získal prestížne ocenenie Italian Wine Excellence Award a svoju živú prijímaciu reč zahájil otázkou: „Existuje vôbec americký vinársky priemysel? bez rodu a vplyvu talianskych synov a dcér? “ Strum tiež spomínal na svoj prvý vínny výlet do Talianska v 80. rokoch so samotným Caputom: „Odvtedy svet objavil to, čo som sa dozvedel už vtedy: že Taliansko dodáva niektoré z najobdivovanejších a najikonickejších vín na svete.“

gitalia



Ostatní ocenení v noci dostali ocenenie „Wine Leaders“ a taktiež označili talianske vína za svoju prvú a trvalú lásku: riaditeľka Medzinárodného vinárskeho centra a majsterka vína Mary-Ewing Mulliganová - predovšetkým prvá americká žena, ktorá kedy získala certifikát MW v 1993 — zdôraznil, že „prvé vína, ktoré som poznal, prvé vína, ktoré som miloval,“ a vplyvné New York Times autorka jedla Florence Fabricant naplnila nekonečné vzdelávanie, ktoré jej ponúkali rozmanité talianske vína: „Dozvedieť sa o Nerello Mascalese zo Sicílie a zo svahov hory Etna,“ hovorí Fabricant, „neustále vzrušujúce.“ Víťaz John Mariani, autor knihy Ako si talianske jedlo podmanilo svet , prijal jeho ocenenie v podobne vďačnom duchu.

GALA ITALIA bola organizovaná Talianskym inštitútom pre víno a potraviny pod záštitou talianskeho veľvyslanca vo Washingtone a pod záštitou talianskeho ministerstva pre hospodársky rozvoj a ICE - talianska obchodná agentúra.

Prečítajte si viac informácií a pozrite si ďalšie fotografie z udalosti >>