Pešia prehliadka milovníka vína v Santa Barbare
Aj keď nie je nič iného ako objavovanie zvlnených viničných kopcov vinárskej krajiny, pobrežná komunita Santa Barbara ponúka kozmopolitné degustačné zážitky, ktoré môžu uhasiť túžbu po zábave i dobrodružstve. Mestská vínna cesta Santa Barbara ponúka autentické ochutnávky vín z regiónu v blokoch od centra mesta a na pláži.
Vstúpte do vínneho trojuholníka
Trojica degustačných miestností pozostáva z centra „Wine Triangle“. Centrum aktivít v blízkosti Reštaurácia Wine Cask , dlhoročný pôžitkársky hub, a jeho nedávno pridaný príležitostný Bar + kaviareň Intermezzo . Santa Ynez’s Rodinné vinice Grassini otvorila vo svojej vinici degustačnú miestnosť vyťaženú z reziva vyťaženého z asi 1800 člnov a starej konskej ohrady. Začnite s ich odrodami Happy Canyon AVA Bordeaux, potom prejdite na burgundské výbery z Vinárstvo Au Bon Climat od Jima Clendenena . Zakončite ružou z dovážaného francúzskeho hrozna a ohromujúcou zmesou M5 Châteauneuf-du-Pape od spoločnosti Margerum Wine Company. V blízkosti sú hostia v luxusnom štýle misie Hotel Canary môže zasiahnuť vonkajšiu strechu s 360-stupňovým výhľadom a ponorom do bazéna.
Zábava, funk a pláž
Choďte na juh na State Street k „ Funk zóna ”Oblasť zátoky tri po štyroch blokoch prístupná vlakom, pedicabom alebo elektrickou kyvadlovou dopravou z centra na nábrežie 50 centov. Moderný mestský sútok degustačných miestností, galérií a návrhárov surfových dosiek. Je to miesto, kde sa spája víno, umenie a plážová kultúra. Tento štýl zosobňuje svojrázny a kýčovitý kancelársky nábytok Mestskí vinári a Hlbinná degustačná miestnosť spoločnosti Conway Family Wines na konci móla Stearns. O Vinice Oreana návštevníci môžu popíjať čučoriedky Tempranillo a bojovať s mano-a-manom nad pani Pac Man.
Zostaňte cez noc v novom ultramodernom hoteli Indigo a načerpajte čerstvé, domáce a zuhoľnatené lahôdky z farmy v susednej Anchor Woodfire Kitchen & Bar, ktorá stavia koktaily na drahokamoch z trhu poľnohospodárov.
Vinár Seth Kunin si pochvaľuje za svoje vydania zamerané na Rhônu o Získajte vína . Okrem toho nedávno otvoril spoločnosť Anacapa Vintners, ktorá zdôrazňuje projekty vášeň pre malú výrobu a má obrovskú nástennú maľbu zobrazujúcu rastúce oblasti stredného pobrežia. Medzi susedov v okolí patria špecialisti na Pinot Noir Vinárska spoločnosť Pali , Austrálsky surfovaný Vinárstvo Kalyra a Corks n ‘Crowns , ktorá dodáva ocenené vína z celého kraja.
Do zóny
Žiadny podnik do funkčnej zóny nie je úplný bez zastávky v novom komplexe polovičného bloku Reštaurácia Lark , tri vinárstva ( Oblasť 5.1 , Avelina , Koryto rieky ), Cutler Artisan Spirits plus satelitný pivný pivovar pripevnený na záhradnú pivnicu Spoločnosť Buellton’s Figueroa Mountain Brewing Company . Medzi obyvateľmi nechýba ani remeselnícka pizzeria The Lucky Penny a hudobný obchod Gitarový bar . Pre hlavné jedlo , Obchodníci prináša vináreň a obchodný priestor od someliérov Briana McClintica a Erica Railsbacka, hviezdy dokumentu SOMM .
Stále smädný? Choďte na východ smerom k Mestská vínna stopa miesta v neďalekom SoCo vrátane vinárstva Carr, vínnych pivníc Jaffurs a vín Sanguis.
A nenechajte si ujsť ...
Venujte deň prechádzke najlákavejším „getom“ na našej planéte. Lompoc je populárny „ Vínne geto ”Zabalí zhruba 20 degustačných miestností do priemyselného parku v dvoch blokoch. Je tu niečo, čo by vyhovovalo všetkým chuťovým preferenciám. Palmina ponúka pravé talianske odrody a zmesi, vrátane údolia Santa Ynez Sangiovese, ktoré čerpá lahodnú hĺbku cez Malvasia Bianca. Preskúmajte rad sektov z Lietajúce kozie pivnice a celý klaster, stopky a všetky, natívne červené kvasinky riadené z Samsara . Ich vinica Turner Vineyard Syrah vonia, akoby ste si zaborili nos do kopy zrniek čierneho korenia. Užite si súboje vertikálnych letov Chardonnay s viac ako 90 bodmi od vinárov Joe Davisa a Chrisa Bratchera o Arkádsky a Bratcher’s zdieľaný priestor na vzorkovanie. Medzi príležitosti ochutnávky patria aj biodynamické fľaškovanie z Ampelosské pivnice alebo pulzujúci GMS v mama ‘n’ pop Z jeho vlastnej úrody . Ušetrite energiu a chuťové bunky, aby ste dojazdili ďalšie kilometre Brewer-Clifton za vynikajúceho Rulandského bieleho od Grega Brewera (rozsievka, Melville) a Steva Cliftona (Palmina).
