10 prosecco na romantického Valentína
Možno máte svoju dokonalosť darček na Valentína a celé menu bolo naplánované (povedal niekto Hrebenatka s pečeným feniklom ?), ale v najromantickejší deň v roku skutočne záleží na tom, čo nalievate. A na akú fľašu sa budete skutočne tešiť? Prosecco . Je elegantný, krásne sa hodí k valentínskym obľúbeným a môže zodpovedať mnohým rôznym chuťovým preferenciám a cenovým bodom.
Či už si plánujete dať sólo pohár, spárovať ho s romantickou večerou pre dvoch alebo vytvoriť koktail pre dievčenskú noc (ako je tento Prosecco Spritz v benátskom štýle alebo klasika Mimosa ) je tu perfektná fľaša bubliniek, aby ste si čo najviac užili Valentín .
Čo je to Prosecco?
Akékoľvek víno označené DOC Prosecco je šumivé víno, ktoré pochádza z Veneto región na severovýchode Taliansko . Vyrába sa zo základného vína vyrobeného z odrody viniča tzv Glera . Toto základné víno sa zvyčajne fermentuje v tanku (tzv Charmat metóda ) na vytvorenie sektu, ktorý môže byť brut, dry alebo off-dry. Fľaša má zvyčajne príchuť jablka, citrónu, kôstkového ovocia a melónu. Viac informácií nájdete v našom sprievodcovi všetko, čo by ste mali vedieť o Prosecca .
Najlepšie fľaše Prosecco na Valentína
náš Nadšenec vína Degustačné oddelenie rozoberá niektoré z našich súčasných favoritov na tento Valentín, ktoré zodpovedajú akémukoľvek druhu večera, ktorý máte pred sebou.
Najlepšie suché prosecco: BiancaVigna 2021 o kvasniciach z prírody (Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore)
92 Bodový nadšenec do vína
Táto svieža prskavka má jemnú vôňu bieleho kôstkového ovocia, divokých bylín a mokrej skaly. Suchá a chrumkavá, lineárna chuť obsahuje zrelú hrušku, bielu broskyňu a citrónovú kôru spolu s jasnou kyslosťou a rafinovanou perleťou. — Kerin O'Keefe
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepšie prosecco na párovanie so steakom: Bisol 2021 Jeio Brut Rosé (Prosecco)
90 Bodový nadšenec do vína
Lesné jahody, kyslé ríbezle a arómy mandarínok vedú k tomuto krásne ružovému šumivému rosé. Chuť je svetlá a svieža, s jahodovými a citrusovými tónmi, ktoré žiaria popri nádychu minerality. — Jeff Porter
15,99 dolárov wine.comNajlepšie prosecco hodné márnotratnosti: Santa Margherita 2021 Rive di Refrontolo Extra Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
92 Bodový nadšenec do vína
Hladká a suchá, táto krásna prskavka má jemnú arómu bielych jarných kvetov, zatiaľ čo leštená chuť ponúka zrelú hrušku, bielu broskyňu a nádych citrónového krému. Svieža kyslosť a krémová perleť poskytujú pozadie. -KAMEN.
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepšie sladké prosecco: Ruggeri & C. NV Giall'oro Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
91 Bodový nadšenec do vína
Toto víno je radostné víno. Vôňa je plná vôní Meyer Lemon, zeleného jablka a citrusových kvetov. Chuť je živá a svieža, s mierne krémovou textúrou ustupujúcou jemným kriedovým tónom a veľmi príjemným záverom. —J.P.
25,99 dolárov wine.comNajlepšie prosecco, ktoré poteší dav: Dacastello 2021 Extra Dry Millesimato (Prosecco)
85 bodov Nadšenec vína
Toto víno má živé arómy dokonale zrelých jabĺk McIntosh, zázvoru, čerstvo rezaných kvetov a štrku. Jasné na podnebí so štipľavou kyslosťou a jemne sladkým záverom. —J.P.
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepšie prosecco na párovanie s morskými plodmi: Rebuli NV Prosecco di Valdobbiadene (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
90 Bodový nadšenec do vína
Toto víno žiari od okamihu, keď fľaša praskne. Klasické svieže tóny jabĺk a hrušiek sa miešajú s dokonale zrelou bielou broskyňou a pomarančovými kvetmi. Chuť vyniká jasnou kyselinkou a štipkou minerality, ktorá vyvažuje víno svižným záverom. Mňam! —J.P.
25,99 dolárov wine.comNajlacnejšie Prosecco: Je to šumivé víno Headsnapper NV (Prosecco)
89 bodov Nadšenec vína
Vo vôni je svieža a jasná, s najrozšírenejšou arómou citrónovej kôry, zeleného jablka a broskyne. Chuť pokračuje množstvom jabĺk a citrusových chutí. Víno končí osviežujúcou kyselinkou a príjemným záverom. Najlepšia kúpa — J.P.
10,99 USD Bezpečná cestaNajlepšie prosecco na priame pitie: Víno bratov NV Prosecco
90 Bodový nadšenec do vína
Toto svieže a ovocné Prosecco má vôňu citrónovej kôry, citrónovej trávy, zázvoru a zeleného jablka. Chuť je jasná a osviežujúca, s viac citrusovými tónmi limetky a mandarínky a končí čistým a sviežim záverom. —J.P.
$ Líši sa Hľadač vínaRosé Prosecco
Najlepšie ružové prosecco: Zardetto 2020 Rosé Extra Dry Prosecco
91 Bodový nadšenec do vína
Toto víno vyjadruje svoj účel svojou temperamentnou a živou arómou nektárinky, jahôd a konvalinky. Chuť nasleduje po vzore, so štipľavou kyslosťou, sviežimi broskyňovými a marhuľovými tónmi a jemným tónom minerality. V závere je cítiť miernu sladkosť, ale je dobre vyvážená kyslosťou a sviežosťou vína. —J.P.
17,99 dolárov wine.comNajlepšie prosecco do koktailu: Ruggeri & C. 2021 Argeo Rosé (Prosecco Treviso)
90 Bodový nadšenec do vína
Táto svetloružová šumivá ruža má vôňu jahôd, čerešní, marhúľ a zelených jabĺk. Chuť je svieža, s jasnou kyslosťou a žiarivým kyslým ovocím v závere. Je to zábavné víno. —J.P.
19,99 dolárov wine.comčasto kladené otázky
Ako si vybrať dobré prosecco?
Tak ako pri každej inej fľaši vína, výber „dobrej“ fľaše Prosecca závisí od vašich chuťových preferencií, ceny a účelu nákupu. „Kupujte si Prosecco podľa toho, ako si vychutnávate tiché vína,“ vysvetľuje Nadšenec vína Riaditeľka ochutnávky Anna-Christina Cabrales. „Ak máte radi suchší štýl, hľadajte na etikete výraz „brut“. Pre sladšiu možnosť si zoberte fľaše, ktoré majú „suché“ alebo „demi-sekundové“.
Koľko stojí poriadna fľaša Prosecca?
Ceny sa líšia, ale Cabrales hovorí, že môžete získať celkom slušnú fľašu za približne 15 dolárov.
Je Prosecco najlepšie podávané chladené?
Najčastejšie sú to šumivé vína slúžil chladené, medzi 41 a 45 °F. Potom ju nalejte do vínovej flauty alebo pohára na biele víno, aby ste pomohli zachovať bubliny, hovorí Cabrales.
Ako sa Prosecco líši od iných šumivých vín?
Prosecco sa vyrába v špecifickom regióne DOC a často sa fermentuje v tanku (čo sa líši od iných metód šumivého vína). Pochádza zo základného vína vyrobeného z hrozna Glera. Ostatné odrody šumivých vín ako Moscato, Champagne alebo Cava pochádzajú z rôznych oblastí, používajú rôzne základné vína a môžu mať rôzne techniky kvasenia. Ak hľadáte ďalšie možnosti na vyskúšanie, odporúčame tieto talianske šumivé vína .
Aké je najlepšie prosecco do mimózy alebo aperolu?
Budete chcieť hľadať možnosť so zvyškovým cukrom, navrhuje Cabrales. Odporúča zobrať si fľašu extra suchého alebo suchého Prosecca pre dokonalé spárovanie.
Prečo by ste nám mali dôverovať
Všetky tu uvedené produkty sú nezávisle vybrané naším tímom, ktorý tvoria skúsení autori a degustátori vína a na ktoré dohliadajú redakčné profesionáli na Nadšenec vína ústredie. Všetky hodnotenia a recenzie sú vykonávané naslepo v kontrolovanom prostredí a odrážať parametre našej 100-bodovej stupnice. Nadšenec vína neprijíma platby za vykonanie akejkoľvek kontroly produktu, aj keď môžeme zarobiť províziu za nákupy uskutočnené prostredníctvom odkazov na tejto stránke. Ceny boli presné v čase zverejnenia.
