Takže ... aké to je v Obamovom Bielom dome? Amelia a Dalia Ceja z viníc Ceja v údolí Napa sa nedávno pozreli na súkromnú dvojhodinovú prehliadku budovy Executive Mansion. Hostiteľom tejto návštevy bol Daniel Shanks, uvádzač potravín a nápojov v Bielom dome od Clintonovej administratívy v roku 1995, ktorý v tejto funkcii pokračuje za prezidenta Obamu. Kvôli ich záujmu o jedlo a víno (Amelia je prezidentkou spoločnosti Ceja Vineyards a Dalia, jej dcéra, je riaditeľkou predaja a marketingu) sa ich turné sústredilo na kulinársky protokol na 1600 Pennsylvania Avenue. Cejovci zdieľajú dojmy a skúsenosti zo svojej návštevy:

Miska na riad. V „Prezidentskej zbierkovej miestnosti“ na prízemí sa nachádza porcelán prakticky od každého prezidenta od čias Georga Washingtona s až 320 grafickými miestami. Obzvlášť obľúbený Cejas: jednoduché taniere so zlatým okrajom a zlatým obrazom Bieleho domu v strede, vytvorené pre Billa a Hillary Clintonové - jediný riad zobrazujúci Biely dom.

A myslíte si, že vaša kuchyňa je malá? 'Je to maličké!' volá Amelia a odhaduje, že hlavná kuchyňa Bieleho domu meria asi 20 stôp krát 20 stôp, aj keď na formálne večere sa môže konať až 140 VIP hostí. Pultový priestor je obmedzený: na veľkých banketoch zamestnanci prevádzajú jedáleň rodinného sídla na oddychovú zónu.

Víno - ak ste prezidentom, získate ho veľkoobchodne. Rovnako aj vínna pivnica je zdrobnenina - nie väčšia ako šatňa. Vína sa získavajú na konkrétne nadchádzajúce udalosti, a hoci Biely dom nemôže prijímať vína ako darčeky, fľaše sa kupujú so štandardnou zľavou.

Musíš jesť rýchlo. Dokonca aj komplikované štátne večere trvajú iba 55 minút na piatich chodoch. Iba traja komorníci sa starajú o všetkých hostí a odstraňujú hotové (alebo nie) taniere, zatiaľ čo podávajú ďalšie jedlo. Prvá dáma nariaďuje zamestnancom, keď je čas predstaviť nasledujúci kurz. Napriek tomu, že služba prebehne hladko, hostia sa nikdy nebudú cítiť uponáhľaní a pri jednej príležitosti anglická kráľovná osobne pochválila zamestnancov za ich prezentáciu. BTW - nemôžete obedovať s tým, ktorý vás pripravil podľa etikety Bieleho domu, partneri sedia za rôznymi stolmi, aby sa každý mohol zmiešať.

Myslite sviežo. Obamovia uprednostňujú čerstvé sezónne jedlá. Aj pizzy a cestoviny vhodné pre deti pre Maliu (10) a Sašu (7) sú doplnené zeleninou. Biely dom už má malú zeleninovú záhradu, ktorú Beltway Buzz predpovedá ešte viac zelených akrov pod Obamom.

Čas občerstvenia. Na polnočné večere je kuchyňa v blízkosti rodinných štvrtí vybavená zdravým občerstvením, ako sú jogurty a ovocné džúsy ... a vždy existujú čerstvé pečené sušienky. V špajzi pribudol nový základ: Honest Tea, obľúbené organické varenie pána Obamu (prezident uprednostňuje Black Forest Berry a Green Dragon).

V Bielom dome vám nikto neukradne peňaženku. Po príchode do administratívnych kancelárií pred svojou prehliadkou Cejasovci premýšľali, či si majú vziať kabáty a kabelky. 'Môžeš nechať kabelku,' odporučil zamestnanec. „Toto je najbezpečnejší dom v USA“

Deti vítané. Zamestnanci Bieleho domu sú nadšení, že tu majú opäť deti: Malia a Sasha sú najmladšími prezidentskými potomkami od čias Chelsea Clintonovej, ktorá mala 12 rokov, keď zložila prísahu Bill Clinton. V noci 20. januára, keď sa ich rodičia krútili na tanečnom parkete na desiatich inauguračných plesoch mali Malia a Sasha loptu sami, keď skúmali svoj nový domov. Zamestnanci Bieleho domu usporiadali na dievčatá a ich priateľov neskorý nočný lov - tradíciu, ktorá pomáha zoznámiť prvé deti s ich novým bydliskom.

Biely dom je domov. Áno, Biely dom je múzeum s takmer 500 obrazmi, sochami a kresbami od umelcov ako Gilbert Stuart, Norman Rockwell a Georgia O’Keeffe. „Ale získate pocit skutočnej rodiny žijúcej v ich dome - normálnych ľudí žijúcich svoj život v dome, ktorý sleduje celý svet nepretržite,“ hovorí Dalia Ceja. Biely dom je najdôležitejšou domácou kanceláriou: od rodinných domov až po oválnu pracovňu má Barack Obama cestu na cestu do 30 sekúnd. Počas svojich prvých týždňov v kancelárii si dal za cieľ raňajkovať a večerať so svojou rodinou - spôsob, ako udržať život svojich detí čo najnormálnejší. Ako rozpráva Amelia Ceja: „V Bielom dome je atmosféra príjemná a príjemná. Napokon, je to doslova srdce krajiny. “

---

Ako navštíviť Biely dom
Pre skupiny 10 a viac osôb sú k dispozícii bezplatné všeobecné prehliadky Bieleho domu. Žiadosti musia byť predložené členom Kongresu a sú prijímané až šesť mesiacov vopred. Ďalšie informácie nájdete na stránke http://www.whitehouse.gov/about/tours_and_events/ alebo na telefónnom čísle 202-456-7041.