Zatiaľ čo šumivé vína sa zvyčajne spájajú s zvláštnymi príležitosťami, myslíme si, že každý deň je dôvodom na oslavu, ak máte fľašu Prosecco . Tento šumivý taliansky kúzelník, ktorý sa vyrába hlavne z hrozna Glera, sa môže vyrábať iba v niekoľkých provinciách v regióne Veneto a Friuli Venezia Giulia.

Nepretekajte Prosecco v očakávaní slávnostných udalostí, táto bublina je určená na to, aby ste si ju užili mladí ... teda inými slovami práve teraz. Nová práca? Prosecco! Priatelia prídu? Prosecco! Stihnúť to do polovice týždňa v jednom kuse? Prosecco!

Tu je 10 fliaš, ktoré dodajú trochu lesku a lesku bez ohľadu na deň.

Zoznámte sa s Col Fondo, fľaškou kvaseným Proseccom

Mongarda 2013 Dosaggio Zero (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 24 dolárov, 93 bodov . Je tu jemné a lahodné Prosecco, ktoré uspokojí nováčika aj sofistikovaného milovníka vína. Otvára sa rozkošnými arómami lisovaného divokého kvetu, jablka a závanu pečiva, ktoré prechádza až do podnebia, spolu s hruškou, mandarínkovou kôrou a mandľovým nádychom. Elegantná pena a svieža kyslosť vyvážia krémové chute. Má pretrvávajúci povrch suchý na kostiach. Víno Davida Bowlera. Voľba editorov. –Kerin O'Keefe

Nino Franco 2015 Nodi Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 49 dolárov, 93 bodov . Jemné, pôsobivé arómy zrelej hrušky, konvalinky a lisovaného kvetu akácie sa miešajú s vôňou aromatických bylín. Hladké, hodvábne podnebie dodáva žlté jablko a bielu broskyňu spolu s krémovou penou a sviežou kyselinou. Krásny iskrič pôvodu a jemnosti. Medzinárodné vína Terlato. –K.K.

Andreola 2016 Dirupo Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 19 dolárov, 92 bodov . Svieži a vyvážený, tento jasný slaný prskavka poskytuje sústo zeleného jablka, bielej broskyne a citrónovej kôry. Ostrá kyslosť ho udržuje osviežujúcim, zatiaľ čo jemná pena mu dodáva dostatok jemnosti. Má suchý šťavnatý záver. Siena Dovoz. Voľba editorov. –K.K.

Bisol 2016 Crede Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 21 dolárov, 92 bodov . Vôňu tohto elegantného vína vedú lákavé vône bielych kvetov a citrusových kvetov. Hodvábne a sviežo, svetlé podnebie dodáva žlté jablko, hrušku a štipľavý náznak mandarínky. Je orámovaný žiarivou kyslosťou a leštenou perlou. Wilson Daniels Ltd. Voľba editorov. –K.K.

Case Paolin NV Organic Brut (Asolo Prosecco Superiore) 25 dolárov, 91 bodov . Voňavý žltý kvet, drvený tymian, hruška Bartlett a citrusové arómy sa prenášajú do suchého, živého podnebia spolu so zeleným jablkom a sviežou kyslosťou. Malé, súvislé bubliny prepožičiavajú jemnosť. T. Elenteny Dovoz. –K.K.

Terre di San Venanzio Fortunato NV Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 19 dolárov, 90 bodov . Hladká a svieža, s jemnými vôňami divokých kvetov, citrónu a vôňou drvenej byliny. Na žiarivom krémovom podnebí, sviežej kyslosti a vyleštenej, spenenej pene je vyvážené zelené jablko, biela broskyňa a citrusová kôra. Artisan Wines, Inc. –K.K.

Bortolomiol 2016 Bandarossa (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 20 $, 90 bodov . Z pohára plávajú jemné, lákavé arómy voňavého jarného kvetu, drvenej byliny a bieleho jadrovníka. Chuť je hodvábna, ale živá a vďaka pikantnej kyselinke a neustálemu perla rozdeľuje na bielu broskyňu, nektárinovú kôru a zrelé jablko. Dovoz vínneho skladu. –K.K.

Althéa NV Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) 24 dolárov, 90 bodov . Na tomto suchom hodvábnom prskavka sa miešajú arómy citrusového kvetu, medovky a akáciového medu. Je žiarivá, krémová a rafinovaná, ktorá spolu so živou leštenou perlou rozdeľuje sladkú bielu broskyňu, glazovanú mandľu a kandizovanú citrónovú kôru. –K.K.

Perlage 2016 Col di Manza Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 25 dolárov, 90 bodov . Vyrobené z ekologicky pestovaného hrozna, otvára sa s lákavými vôňami medovky, hlohu a bieleho kôstkového ovocia. Hodvábne podnebie dodáva bielu broskyňu, nektárinku a zelené jablko, ktoré sú orámované jasnou kyslosťou a jemne penivou penou. Zbierka Triton. –K.K.

Mionetto NV Luxury Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) 35 dolárov, 90 bodov . Vône zrelej hrušky a zeleného jablka nadväzujú na bohaté krémové podnebie spolu s tónmi nektárinky a glazovanej kvapky citrónu. Jasná kyslosť dodáva sviežosť, zatiaľ čo jemná pena dodáva jemnosť. Mionetto USA. –K.K.