Obdobie sviatkov je plné dlhoročných tradícií, no naši obľúbenci sa vždy sústreďujú na jedenie. Bez ohľadu na to, odkiaľ ste, veľa ľudí verí, že to, čo urobíte 1. januára, môže udávať tón pre celý nasledujúci rok. Aj keď tento výber nemôžeme potvrdiť štvorlístok alebo zavesenie pavúčej ozdoby na náš stromček prináša šťastie, všetci sa zhodneme na tom, že cinkanie pohárov do Nového roka s plným žalúdkom je šťastný spôsob, ako začať ďalších 365 samo o sebe.

Ľudia z celého sveta budú jesť tradičné jedlá, keď hodiny odbijú polnoc v nádeji, že im do života prinesú trochu viac šťastia a šťastia. Keď budete premýšľať nad uplynulým rokom a dávať si tieto predsavzatia, vyskúšajte tieto jedlé tradície z celého sveta, aby zazvonili vo vašom doteraz najšťastnejšom (a najchutnejšom) roku.

22 inšpiratívnych novoročných prípitkov v roku 2023

Blaine Moats

1. Donuty na Nový rok

Hovorí sa, že jedlá v tvare krúžku sú symbolom roka, ktorý sa uzatvára v kruhu. Na novoročné raňajky zvážte chutný koláč alebo iný z našich obľúbených, klasický donut . Už sa snažíte jesť trochu zdravšie? Oslávte všetko, čo ste dosiahli, s menšou vinou tým, že namiesto vyprážania na oleji pripravíte pečenú verziu.

Získajte našich 15 najlepších receptov na pečené šišky

Jason Donnelly

2. Make Black-Eyed Peas pre južanskú poveru

Ak pripravujete novoročnú večeru na juhu, je pravdepodobné, že slúžite čiernooký hrášok pripravené s bravčovým mäsom, zelerom a cibuľou. Tradičné jedlo, známe tiež ako Hoppin' John, sa konzumuje pre šťastie už viac ako 1500 rokov (začalo sa v rámci židovského nového roka, Roš ha-šana). Tieto malé strukoviny obsahujú aj dôležité živiny, ako je vláknina a vitamín A, takže sa aj vy môžete držať svojich zdravých predsavzatí.

Získajte recept na Hoppin' John

Andy Lyons

3. Zatočte rezance Soba pre dlhovekosť

Čím dlhšie rezance, tým dlhšia životnosť. Aspoň to hovorí táto prastará povera. Soba rezance, ktoré sa tradične pripravujú na čínsky Nový rok, sú mimoriadne dlhé a symbolizujú dlhovekosť. Len dávajte pozor, aby ste si rezance nepolámali alebo neprežúvali na ceste z misky do úst!

Získajte recept na misku na rezance Soba

Blaine Moats

4. Pozrite sa na bravčové mäso pre prosperitu

Ak hľadáte bohatstvo a prosperitu, bravčové mäso by malo byť vaším hlavným chodom tohto nového roka. Silvester by sa mal oslavovať skvelým jedlom, takže zvážte, či si nedáte nejaké bravčové carnitas ochutené korením, ako je rasca, paprika, škorica a oregano. Nič nehovorí 'Šťastný nový rok!' ako tacos, však?

Získajte recept na pomaly varené bravčové carnitas

Kritsada Panichgul

5. Rozdrvte granátové jablká pre šťastie

Granátové jablká sú pre obyvateľov Grécka považované za šťastie, ale nepoužívajú sa tak, ako by ste očakávali. Namiesto toho, aby grécke rodiny zjedli toto sladké červené ovocie, rozdrvia na prahu svojho domu na začiatku nového roka granátové jablko. To, samozrejme, neznamená, že do svojho šumivého nápoja nemôžete pridať ďalšie ovocie, keď si o polnoci opekáte alebo z neho urobíte lahodnú pochúťku – ako je pavlova z granátového jablka s pistáciami a medom – pre vašich hostí.

Získajte recept na granátové jablko Pavlova s ​​pistáciami a medom

Andy Lyons

6. Break a Wishbone for Luck

Boj o lichobežník je takmer rovnakou tradíciou ako samotné lámanie traverzy. V skutočnosti starí Rimania videli kurčatá ako predpovede budúcnosti a znamenia šťastia. Legenda hovorí, že ak sa prianie rovnomerne zlomí medzi ľudí, ktorí ho ťahajú, obaja splnia svoje želanie. Ak sa kosť nezlomí priamo v strede, osobe s dlhším koncom sa splní jeho želanie. Sme pripravení upiecť celého vtáka a splniť naše želanie.

Získajte recept na klasický recept na pečené kura

Jacob Fox

7. Jedzte šošovicu pre prosperitu a úspech

Keď je šošovica namočená vo vode, expanduje v čine, ktorý mnohí veria, že symbolizuje prosperitu. Zima je skvelá na výdatnú misku cestovín, takže sa zamerajte na úspešný rok s veľkým hrncom našej obľúbenej bolonskej šošovice.

Získajte recept na bolonskú šošovicu

Kim Cornelison

8. Varte celú rybu na zdravé mesiace dopredu

Legenda hovorí, že zjedenie celej ryby – doslova hlavy, chvosta a všetkého – prináša dobrý rok. Po príprave bude mať tento recept na grilované plnené pstruhy večeru na stole do 10 minút. Necítite sa dostatočne ambiciózni na to, aby ste zdolali celú rybu? Namiesto toho prikývnite na tradíciu s chrumkavou rybou pečenou v rúre.

Získajte recept na grilovaného plneného pstruha

James Carriere

9. Crack Fortune Cookies pre dobre priania

Začnite nový rok správami šťastia, nádeje a prosperity pre svojich priateľov a rodinu. Zasuňte každú personalizovanú správu do ručne vyrobenej sušienky (áno, skutočne si môžete doma pripraviť vlastné sušienky šťastia). Ak majú vaši blízki dobrý zmysel pre humor, zvážte výmenu vtipu alebo dvoch – začať nový rok smiechom nemôže byť zlá vec! Ak vám naozaj chýba čas, môžete si pred začiatkom večera vyzdvihnúť sadu vopred pripravených koláčikov šťastia (7 dolárov, svetový trh).

Získajte recept na domáce sušienky šťastia

Jacob Fox

10. Duste kyslú kapustu pre dlhovekosť, šťastie a peniaze

Pre Pensylvánskych Holanďanov predstavujú kúsky kapusty dlhú životnosť, vďaka čomu je kyslá kapusta nevyhnutnosťou na novoročnom stole. Uistite sa, že si uvarte poriadnu porciu – pennsylvánskych holandských tiež prajem toľko šťastia a peňazí, koľko je kapustových nití na stole.

Získajte recept na kyslú kapustu a pečienku z bravčového pliecka

Adam Albright

11. Uvarte si slede na bohatý rok

Najnovšiu novoročnú tradíciu hľadajte v Európe. V krajinách ako Nórsko, Nemecko, Poľsko, Fínsko a Švédsko je sleď hojný vďaka jeho blízkosti k Baltskému moru. Takže na Nový rok, presne o polnoci, sa sleď podáva na povzbudenie štedrosti a prosperity v budúcom roku. Strieborné šupiny rýb vraj tiež pripomínajú mince, čo je dobrým znamením budúceho šťastia.

Získajte rýchle a jednoduché recepty na morské plody

Jason Donnelly

12. Občerstvenie z hrozna na každý mesiac

Novoročné oslavy v Španielsku odštartujú hrsťou hrozna; 12, aby som bol presný. Tradícia hovorí, že úderom polnoci by ste mali zjesť 12 sladkých hroznových bobúľ (jedno na každý mesiac v nasledujúcom roku). Symboliku udržíte nažive aj slávnostným dezertom, akým je náš pečený bobuľový a hroznový koláč.

Získajte recept na koláč z pečených bobúľ a hroznaBola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať