Angus Winchester, veľvyslanec globálnej značky pre Tanqueray Gin, sa označuje ako „v jadre angličtina“, ale „občan sveta“.

Winchester si skutočne získal reputáciu vďaka svojmu dobre opečiatkovanému pasu a encyklopedickým znalostiam ginu a iných liehovín.

Vo veku 43 rokov strávil celú svoju kariéru v alkoholovom priemysle a bol jedným z prvých, ktorí založili globálnu poradenskú spoločnosť, ktorá poskytuje poradenstvo a služby spojené s barom - model, ktorý teraz dychtivo nasledujú barmani.

Niekto by mohol povedať, že jeho osud častých letcov bol stanovený skoro. Ako syn zahraničného korešpondenta jeho rodina často cestovala.

V 18 rokoch Winchester nastúpil na svoje prvé barmanské zamestnanie v anglickom Oxforde. Štart v Londýne ho naučil „ako pripraviť nápoje pri vysokej rýchlosti“, po ktorom nasledovala odbočka v New Yorku, kde si Winchester uvedomil dôležitosť pohostinnosti v bare. Keď sa tieto tri veci spojili - „láska k alkoholu, rýchlosť a pohostinnosť“, jeho barmanská kariéra sa začala zrýchľovať.

V roku 2003 Winchester založil poradenskú spoločnosť Alconomics, ktorá mu umožnila pracovať s mnohými z najlepších barov a barmanov na svete, vrátane oceneného Salvatoreho na Fifty a Trailer Happiness v Londýne, Mandarin Oriental v Hongkongu a Fontainebleau v Pláž Miami.

Keď Diageo, materská spoločnosť spoločnosti Tanqueray, hľadala pomoc Winchesteru pri nábore veľvyslanca, navrhol ... seba. Takmer o päť rokov neskôr je v tejto role stále silný.

„Považujem sa skôr za pedagóga ako vyslanca značky,“ hovorí.

V tomto duchu sa zaviazal skúmať nové spôsoby, ako vzdelávať rastúce úrovne barmanov generácie Y. Vytvára krátke videá na pozeranie na telefóne alebo počítači „kedykoľvek počas dňa, 365 dní v roku“.

Kolegovia poznamenávajú, že jedným z charakteristických znakov Winchesteru je jeho zdanlivo nekonečná energia a nadšenie pre podnikanie. Aj keď je mimo služby, zostáva ponorený a v pohotovosti.

„Zaujíma ma každý aspekt alkoholu,“ hovorí. 'Keby som bol hudobníkom, stále by som počúval hudbu a hral som vo svojom voľnom čase.' Je to tak. Milujem tento svet, nielen alkohol, ale aj celú vec - bary, reštaurácie, pohostinstvá. Je to vášeň. “

A potom samozrejme existujú všetky tieto cesty. Aj keď to kočovný životný štýl považuje za vrchol svojej práce, má určité prísnosti, čo dokázal aj jeho otec pred ním.

'Za posledných 16 mesiacov som v žiadnom meste nestrávil viac ako sedem dní,' hovorí Winchester radostne. 'Zbavil som sa moderného majetku, okrem svojho notebooku.' Bývam na ceste. “

A v tejto súvislosti je na návšteve barmanov v meste č. 6 na prehliadke mesta Tanqueray v 10 mestách. Iba ďalší deň v kancelárii pre občana sveta.

Jeho neúnavné nadšenie pre barmanský priemysel a vízie zamerané na budúcnosť sú dôvodom Nadšenec vína menuje ho našim 2012 Veľvyslanec značky / mixológ roka .