Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Ocenenia Wine Star

Vinárska oblasť roka 2012: Ribera del Duero

Malebná dvojhodinová cesta severne od Madridu vás privedie do krásnej vinárskej oblasti Ribera del Duero. Víno sa tu vyrába už od rímskych čias, čoho dôkazom je 2000 rokov stará mozaiková podlaha Bacchian, ktorá bola objavená v roku 1972, avšak štatút Denominación de Origen (DO) bol tomuto regiónu priznaný až v roku 1982.



Ribera del Duero sa môže pochváliť vínami, ktoré prešli radikálnou zmenou, pokiaľ ide o kvalitu a dostupnosť pre spotrebiteľa, vďaka čomu sú dnes mnohé z najlepších na svete.

Na brehu rieky Duero sa nachádza viac ako 270 vinárstiev, ktoré sa vlnia na zvlnenom páse pevniny, ktorá je dlhá približne 70 míľ a široká 22 míľ.

Hlavnou odrodou hrozna v Ribera del Duero je Tempranillo, ktoré tiež existuje pod názvami Tinto del País a Tinto Fino. DO tiež umožňuje použitie Garnacha, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot a bieleho hrozna Albillo v procese miešania.



S tradíciou vinárstva siahajúcou celé generácie, existujú malé rodinné vinárne popri najmodernejších vinárňach vlastnených podnikmi. Približne jedna tretina viniča vysadených na jeho 51 000 akroch má viac ako 50 rokov a 3% viac ako 100 rokov.

Väčšina vínnej révy je vysadená vo výške 2 500 až 3 000 stôp nad morom. Región prijíma pôsobivých 2 400 slnečných hodín ročne. Teploty môžu byť v severnom Španielsku extrémne vysoké, ale veľký rozdiel v denných a nočných teplotách je zodpovedný za dozretie a koncentráciu cukrov hrozna a vytvára vína s príkladnou hĺbkou a vyváženosťou.

Aj keď zameranie spoločnosti Ribera na excelentnosť umožňuje až 3,1 tony hrozna na aker, priemerný výnos za posledných niekoľko desaťročí bol iba 1,6 tony, čo je dôležitý faktor vysokej kvality ovocia použitého vo vinárskom procese.

Kombinácia podnebia, nadmorskej výšky, pôdy a odhodlania vinárov vytvára vína, ktoré sú súčasne silné a elegantné. Sú medzinárodného štýlu, ale zároveň zreteľne španielske a sú oprávneným zdrojom národnej hrdosti.

Spoločnosť Ribera del Duero nedávno uviedla na trh komplexnú vínnu cestu Ruta del Vino, ktorá vedie hostí po vínnej ceste za poznaním. Nádherné mestá Valladolid, Aranda del Duero, Peñafiel a Burgos sú hrdými klenotmi na trase a sú prírodnými cieľmi nadšencov vína a kulinárstva.

„Pite Ribera. Pite Španielsko. “ Kampaň tiež zvýšila obchod a povedomie spotrebiteľov o víne Ribera del Duero, vďaka čomu je ich ľahké nájsť vo vinotékach a reštauráciách.

Medzi úsilie priameho marketingu patria ochutnávky spotrebiteľov, súťaže a iniciatívy sociálnych médií. Tieto dobre vykonané programy oživujú kombináciu tradície a technológie, ktorá je súčasťou každej fľaše vína Ribera del Duero.

Práve táto kombinácia špičkových vín, krásnych výhľadov a proaktívneho prístupu k cestovnému ruchu a spokojnosti zákazníkov robí z Ribera del Duero výber Nadšenec vína ako náš Vinárska oblasť roka .