Moment: Štvrtý máj ( Deň hviezdnych vojen )

Fľaša: Imperial England Stout Trooper, New England Brewing Co., 8 dolárov

Nehnevajte Wookiee tým, že na tento neoficiálny, ale neuveriteľne zvláštny sviatok vypijete čokoľvek. Obráťte sa na temnú stránku a sledujte pôvodné a prequel trilógie - samozrejme v poradí epizód - s týmto dokonale vyhovujúcim, plnohodnotným cisárskym statkom. Sila je určite silná - pri 8,5% abv - takže ak sa nadmieru dopustíte, Pomsta piateho by sa mohla ukázať ako tvrdá. Okrem svojich síl sa môže pochváliť lahodnými a bohatými tónmi zuhoľnateného sladu, kakaového pera a pražených kávových zŕn, ktoré sú rovnako tmavé a zložité ako Darth Vader. Nech je štvrtý s vami, mladý Padawan.

Moment: Prvý deň na pláži

Fľaša: Gambler2013 vinica ParagonZelenejšie Veltlíny(Údolie Edna), 20 dolárov

Keď vystúpite s morskou soľou v ústach a pieskom vo vlasoch, siahnite po niečom ľahko prasknutom a osviežujúcom ako ležiak. Chladený Zockerov twist top Grüner Veltliner to robí dobre. Rozpáľte hibachi, hodte na alobal slávky a mušle a pochutnajte si na morskom postreku, zatiaľ čo si vychutnávate mäkkýše medzi dúškami tohto mučenky Grüner. Určite to porazí popíjanie studeného bieleho vína na nejakej alpskej zjazdovke.

Moment: Deň otvorenia na Farmárskej tržnici

Fľaša: Sidebar 2014 Rosé (Russian River Valley), 25 dolárov

Vezmite si jahody, broskyne a nektárinky. Takéto ceny by mali inšpirovať víno rovnocenné božskej sviežosti, ako napríklad toto ružové zo 100-percentného Syrah. Nie a krvácajúca , suchý, šťavnatý kvaffer ponúka rovnako sviežu, šťavnatú chuť ako vaše ovocie a je oživený kyslosťou rovnako osviežujúcou ako limonáda.

Moment: Po vašom prvom zasadnutí kosačky

Fľaša: Framingham 2012 Classic Riesling (Marlborough), 25 dolárov

Skontrolujte olej v kosačke, nalejte ho do plynu a nechajte odletovať odrezky. Vezmite si ten výfuk s malým motorom a čerstvú pokosenú trávovú arómu zmiešanú s vlastným potom. Vypracujte si smäd a potom ho uhaste týmto nedotknutým suchým vínom od jedného z najlepších výrobcov rizlingu v Marlborough. Napätie medzi skromnou sladkosťou vína a jasnými kyselinami vráti vašim boľavým svalom späť k životu, zatiaľ čo arómy jarných kvetov zmiešané s jablkom, broskyňou a limetkou z neho robia sezónnu nádheru v pohári.

Moment: Pripomienkové grilovanie

Fľaša: J. Christopher 2012 Nefiltrovaný Pinot Noir (údolie Willamette), 29 dolárov

Oslávte leto niečím dostatočne všestranným, aby ste si ho mohli pripiť čímkoľvek na grile, nech už sú to hot dogy, hamburgery, kuracie mäso alebo rebierka. Tento svieži Oregon Pinot Noir z hviezdneho ročníka je veľkoryso obdarený ovocím čučoriedok a čiernych čerešní, ktoré je posiate colou, kávou a smotanou. Dostatočne veľký na bohaté, korenené mäso, ale zároveň dostatočne hladký na ľahšie cestovné. Podávajte ho chladené v horúci deň alebo pri miernej teplote v pivnici. Kúpte si ďalšiu fľašu alebo dve ďalšie - vy a vaši hostia budete bičovať o ďalšie, keď bude slabnúť slnko a začína ohňostroj. Chutné piknikové jedlá >>>