Po dvojročnej prestávke pre toho otravného pandemický , Oktoberfest sa tento rok triumfálne vrátil 17. septembra a potrvá do 3. októbra. Najväčší pivný festival na svete prilákal do Mníchova 6,3 milióna návštevníkov, Nemecko , kedy sa naposledy konal v roku 2019 a podobné čísla sa očakávajú aj tento rok. Oveľa viac ľudí na celom svete bude oslavovať Oktoberfest vo svojich mestách, ak už pre nič iné, je to skvelá výhovorka vypiť niekoľko litrov pivo z obrovskej sklenenej čižmy.

Nižšie je základ pre každoročný festival.

Prečo sa Oktoberfest koná v septembri?

V októbri 1810 boli občania Mníchova pozvaní na svadobné slávnosti budúceho kráľa Ľudovíta I. Bavorského a princeznej Terézie Saskej Hildburghausen. Na poliach pred mestskými bránami, nazývanými Theresienwiese alebo Tereziina lúka, sa konal sprievod, deti tancovali a spievali v tradičnom kroji a dostihy. Nechýbali stánky s baraninou, údeninami, švajčiarskym syrom, Rakúske biele víno a áno, pivo s objemom viac ako 6000 galónov. Medzi Bavorákmi to bol taký hit, že tento Oktoberfest opakovali aj ďalší rok – napokon to však bolo narástli až do septembra využiť teplejšie počasie.

Súvisiace: Ako sa Oktoberfest stal celosvetovou senzáciou

Kde sa konajú najlepšie Oktoberfesty mimo Mníchova?

Veľa nemeckých prisťahovalcov by zaplavilo Ameriky Stredozápad po druhej svetovej vojne; Oktoberfest, ktorý sa začal v roku 1961 v La Crosse, WI, je v súčasnosti najdlhšie trvajúcim festivalom v regióne. Do roku 1971 organizovala Cincinnati’s Germania Society svoj vlastný Oktoberfest a do roku 1976 Cincinnati spustilo svoje vlastné podujatie s názvom Oktoberfest Zinzinnati. Dnes je najväčší oslava v USA a jeden z piatich najlepších na svete. Medzinárodne sa koná Oktoberfest Kitchener-Waterloo Ontario , Kanada , ktorá dnes láka trištvrte milióna návštevníkov. V Južnej Amerike máte Argentína Národný pivný festival, ktorý sa začal v októbri 1963 a Brazília Oktoberfest v Blumenau, teraz jedno z najväčších podujatí na svete po Mníchove.

Čo je pivo Oktoberfest?

Ak vidíte pivo označené “Oktoberfest,” to zvyčajne znamená, že to bude niečo známe aj ako märzen. Tieto sladové, chlebové, pražené pivá jantárovej farby – varené v marci a potom ležiace až do jesene – sa prvýkrát začali dovážať do Ameriky v šesťdesiatych rokoch minulého storočia, pochádzajúce z vychvaľovaných nemeckých pivovarov, ako napr. Augustiner Bräu , Hofbräu , a Paulaner . Rozkvet Ameriky remeselné pivo hnutie fungovalo s tradíciou a využívalo novoobjavenú potrebu neustáleho „sezónneho“ piva vydávaním vlastných Oktoberfestov – alebo Októbrových v prípade Najpredávanejšia ponuka Samuela Adamsa .

Kde a kedy ich nájdem?

Takmer všade, kde sa predáva pivo, vrátane megatrhov Aldi a Costco, ktorá preslávene predáva superveľkú štvorlitrovú nádobu na pivo Paulaner, ktorá spôsobuje, že používatelia sociálnych médií sa každý rok zbláznia, keď ju (znovu) objavia. amerikanizovaný Oktoberfesty možno ľahko nájsť po celej krajine, od remeselných pivovarníckych gigantov, ako sú Sierra Nevada , Nový Glarus a Veľké jazerá až po menšie lokálne oblečenie. Dnes, sezónne tečenie znamená, že mnohé z týchto Oktoberfestov sa začnú objavovať na pultoch počas letných psích dní, ešte skôr, ako mnohí z nás vytiahli zo skrine lederhosen a dirndl.

Súvisiace: 12 jesenných pív na privítanie svetrového počasia

Dobre, čo je potom festbier?

Vyvíjajúce sa chute zaznamenali viac súčasných remeselných pivovarov Dom na strome , Threes Brewing a Spravodlivý štát príkopy pochod v prospech festbier. Niekedy známy ako Oktoberfestbier alebo wiesnbier, tento ľahší, zlatý ležiak — viac ako zosilnené helles — sú to, čo sa dnes v Mníchove skutočne podáva, a tak je to od 70. rokov 20. storočia. Trvalo to o niečo dlhšie, kým tieto relatívnejšie pivá napadli americkú scénu remeselného piva; možno sa len príliš podobali makroležiakom ovplyvneným Nemeckom, ktoré už dominovali na trhu.

Aké pivovary skutočne nalievajú na mníchovský Oktoberfest?

Pravidlá Oktoberfestu stanovujú, že sa môže podávať iba pivo uvarené na území mesta Mníchov. Každé pivo musí byť tiež varené podľa Reinheitsgebot - nemeckého zákona o čistote, ktorý určuje, že obsahuje iba vodu, obilie, chmeľ a droždie . To znamená, že oficiálnymi pivovarmi Oktoberfestu sú Augustiner, Hacker-Pschor , Löwenbräu , Paulaner, rýľ a Hofbrauhaus . Každý z nich podáva svoju trochu inú verziu Oktoberfestbier. (Poznámka: Aj keď výraz Oktoberfest nie je ochrannou známkou, Oktoberfestbier je ochrannou známkou združenia mníchovských pivovarov)

Koľko piva sa vypije počas Oktoberfestu?

Ak sa pri počiatočnej udalosti v roku 1810 vypilo iba 6 000 galónov, do roku 2019 sa vylialo približne 7,3 milióna litrov piva. To bol však mierny pokles oproti predchádzajúcemu roku čísla spotreby sa od 80. rokov 20. storočia neustále zvyšujú. Vzostup amerických yahoos navštevujúcich Mníchov a nosenie praclíkových náhrdelníkov sa zvýšil v podobnom rozsahu, čo určite nie je náhoda.

Môžem nie piť na Oktoberfeste?

Samozrejme! V skutočnosti samotná udalosť ponúka veľa možností „alkoholfrei“ od tých istých veľkých pivovarov, ktoré ponúkajú tvrdé veci. Medzitým v Amerike značky ako Athletic Brewing a Hoplark prevrátili čo a nealkoholické Oktoberfest môže chutiť. Sklenená topánka voliteľná.