Počas posledných troch týždňov ma moja kariéra spisovateľa nápojov priviedla z mojej domovskej základne Anjeli do Napa a Sonoma , potom do Dallasu a potom späť do Los Angeles. Potom som bol späť v pohybe a zamieril som do Colorada predtým, ako som sa tam dostal New Jersey a teraz do Monterey v Kalifornia . Na každom mieste som pil, víril a vypľúval whisky , víno a tequila , spolu s množstvom koktaily . Tento rok vytvoril rekord v cestovaní; okrem už spomínaných destinácií som sa prehnal aj New Yorkom, New Orleans, Írskom, Škótskom, Londýnom, Španielsko , Portugalsko , Taliansko , Mexiko , Kentucky, Tennessee a ďalšie.

Keď trávite deň čo deň cestovaním – a skúšaním rôznych nápojov – začnete mať predstavu o tom, čo vás stále vzrušuje, či už je to špeciálna fľaša whisky alebo nepredstaviteľne luxusný hotel. Podľa mňa jedny z najlepších cestovateľské zážitky spojiť oboje.

Tiež sa ti môže páčiť: 8 bucket-list nápojových spotov po celom svete

Hotely po celom svete – a mám na mysli tie prepychové a prepychové, v ktorých sa cítite ako kráľovská rodina – začali hromadiť zbierky starých, trikrát destilovaných single malts ; vzácne, dvakrát destilované írske whisky ; a druh bourbon o ktorých hovoria všetci vaši priatelia, ale zdá sa, že ich nikdy nedostanú do rúk.

Ak to znie ako niečo vo vašej uličke, tieto hotely by určite mali byť na vašom zozname nápojov.

---

Európe

Hotel Balmoral

Edinburgh, Škótsko

Vďaka svojej vynikajúcej polohe v srdci majestátneho Edinburghu Hotel Balmoral je ideálnym miestom na začatie akéhokoľvek turné po Škótsku – najmä pre milovníkov whisky (alebo v tomto prípade whisky). Hotel bol otvorený v roku 1902 a ponúka 167 izieb, ktoré boli hostiteľmi niektorých z najznámejších svetových mien. Je všeobecne známe ako miesto, kde autorka J. K. Rowlingová dokončila písanie série Harry Potter.

Hotel Balmoral sa môže pochváliť tromi reštauráciami a tromi barmi vrátane prvotriedneho whisky baru Scotch. S viac ako 500 druhmi whisky, ktoré sa ukrývajú v ručne vyrábanej skrini na whisky s dubovým obložením, je toho veľa na preskúmanie. Počas zážitok z whisky Hostia si môžu vybrať svoje vlastné fľašky alebo sa spoľahnúť na znalosti barových kiltových ambasádorov whisky a vziať ich na degustáciu na mieru.

Vyberte si medzi vzorkou piatich whisky z celého Škótska alebo štyroch whisky, ktoré veľvyslanci považujú za obzvlášť zaujímavé. Ďalšia možnosť: Štyri dúšky vzácnych fliaš s obmedzeným uvoľňovaním, ako napríklad Port Ellen z roku 1979 (liehovar bol zatvorený v roku 1983 a ešte len ho neotvorili) alebo Glenlivet z roku 1943, ktorý dozrieval v sude po sherry po prvom naplnení pol storočia. .

Hotel Gleneagles

Auchterarder, Škótsko

Asi 45 míľ severne od Edinburghu leží prepych Hotel Gleneagles . Nehnuteľnosť sa môže pochváliť jazdou na koni, tenisovými kurtmi, streľbou na skeet, sokoliarstvom a dokonca tromi golfovými ihriskami turnajového štandardu. Najpôsobivejším aspektom 232-izbového hotela je však množstvo dekadentných reštaurácií a barov.

Milovníci whisky, ktorí chcú ochutnať niektoré z ich 300 whisky, by sa mali vydať Bar Century , ktorá obsahuje sériu whisky úletov vyrobených na každú príležitosť. Lety sa líšia od úvodného First of Many (Singleton 15Y, Glenfarclas 15Y, Talisker 10Y) cez super rašelinovú A Taste of the Wild (Lagavulin Distillers Edition, Octomore, Ardbeg Uigedail) až po lety zamerané na jednotlivé liehovary, ako sú Macallan alebo Dalmore. Tých, ktorí hľadajú veľmi vzácne výlevy, môže zaujímať Dalmore Constellation 1969 (3200 £ za dram) alebo Glenfarclas Coronation 1953 (2000 £ za dram).

The Fife Arms

Braemar, Škótsko

The Fife Arms leží uprostred národného parku Cairngorms, vďaka čomu je skvelým miestom na prenocovanie pre milovníkov outdoorových aktivít, ktorí si doprajú pár pohárov whisky. K zážitkom hotela patrí rybárčenie, turistika a jazda na koni, golf v neďalekom golfovom klube Braemar a návštevy neďalekej pálenice Royal Lochnagar, kde môžete ochutnať škótsku whisky. Royal Lochnagar, najmenší liehovar whisky v holdingu Diageo, je známy svojou jemnou whisky, ktorá ponúka tóny ovocia a ľahkého karamelu. Zatiaľ čo jej liehovarníci vyrábajú svoje vlastné 12-ročné, 16-ročné a vybrané rezervné single malty, značka je známa najmä výrobou whisky používanej v Johnny Walker Blue a Black.

Keď už hovoríme o whisky, len krátky výlet z hotela si hostia môžu zariadiť workshop o vzácnej whisky a párovaní jedla s Ghillie Basan, spisovateľkou o jedlách a cestopisoch. Môžu sa tiež zastaviť v hoteli inšpirovanom kráľom Edwardom VII Bertie’s Whisky Bar , ktorú dizajnér Russell Sage opisuje ako „alchymistický obchod, police prekvitajúce tinktúrami – s knižnicou nádherne osvetlených fliaš whisky, ktoré zase vrhajú jantárovú žiaru do miestnosti a jej hostí“. Celkovo je v bare 365 whisky usporiadaných podľa chuťového profilu. Vyberte si z voňavých, ovocných, bohatých a dymových možností.

Odkazy Dundonald

Ayrshire, Škótsko

Pravdepodobne nie je lepšie miesto na golf a vychutnanie si pohára whisky ako v Škótsku, a to platí dvojnásobne. Odkazy Dundonald . Rezort ponúka 18 luxusných chát - vrátane dvoch, štyroch alebo šiestich izieb.

Skutočnou špičkou však je Izba Whisky , kde steny lemujú fľaše a zo stropu visia priesvitné bronzové lampy. Dundonald spolupracoval s popredným poradcom pre whisky Blairom Bowmanom pri výbere výberu. Možnosti zahŕňajú zmes známych fliaš spolu s množstvom skrytých drahokamov. S viac ako 100 rôznymi whisky, z ktorých si môžete vybrať, môžu hostia a návštevníci usporiadať ochutnávky ikonických nápojov, ako sú Glenfarclas 30-Year-Old alebo Highland Park 40-Year-Old. Odporúčame vyskúšať aj menej ochutené krásky, ako je Nc'Nean alebo miestni nezávislí plniči North Star Spirits.

Hotel Brooks

Dublin, Írsko

Nachádza sa v pulzujúcom srdci Dublinu, len dve minúty od obchodov na ulici Grafton Street. Hotel Brooks ponúka návštevníkom možnosť vychutnať si to najlepšie z írskeho hlavného mesta. Ochutnávky whisky v Jasmínový bar sú jedny z najlepších v meste. Nenáročné prostredie robí prekvapenie ešte chutnejším, keď si sadnete do niečoho, čo vyzerá ako neobyčajný hotelový bar s červenými stoličkami s koženým operadlom a pod osvetlením vyzerá dobre len whisky.

Jasmine Bar s viac ako 100 whisky z celého sveta vo svojej zbierke umožňuje hosťom ochutnať jednotlivé ponuky alebo vyskúšať lety piatich. Degustátori sa môžu dozvedieť aj o histórii a vzniku každého likéru. Bar ponúka rôzne koktaily, ako napríklad fantastický Manhattan, pre tých, ktorí uprednostňujú aj miešanú whisky.

Adare Manor

Limerick, Írsko

Dokonca aj s golfovým ihriskom navrhnutým Tomom Faziom a reštauráciou Oak Room ocenenou hviezdičkou Michelin. Adare Manor's ocenenie írskej whisky je skutočne to, čo vyniká.

Kolekciu whisky Adare Manor nájdete v The Tack Room a obsahuje viac ako 160 fliaš vzácnej kvality od výrobcov zo Škótska, Ameriky, Kanady a Japonska. Tí, ktorí chcú rozšíriť svoje znalosti o írskych ponukách, budú obzvlášť ohromení: Návštevníci si môžu vybrať účasť na troch rôznych ochutnávkach whisky, z ktorých každý ponúka štyri rôzne írske whisky.

Degustácia An Tearrach (jar) ponúka pohľad na štyri štýly írskej whisky: single grain, single malt, blended a pot still. Súčasťou je aj možnosť dopriať si jednu z najexkluzívnejších whisky z liehovaru Midleton spolu s jednou z najstarších liehovarov na ostrove, Bushmills. Medzitým ochutnávka Áth Dara (Ford of the Oak) dáva imbiberom možnosť vyskúšať štyri írske whisky, ktoré sa už nedajú kúpiť. Nakoniec ochutnávka Na Cinn Mhiotasacha (The Mythical Ones) Beyond Whiskey ponúka štyri dúšky najvzácnejšej írskej whisky v hotelovej zbierke. Všetky sú destilačné a podľa hotela sú „stelesnením írskej whisky“.

Waldorf Astoria Amsterdam

Amsterdam, Holandsko

Zatiaľ čo whisky zvyčajne nie je prvým pôžitkom, ktorý vám napadne pri pomyslení na Amsterdam, Waldorf Astoria možno zmeníte názor. Tento luxusný hotel sa nachádza naprieč viacerými budovami zo 17. storočia pri kanáli, len 15 minút chôdze od námestia Dam. Najdôležitejšie je, že obsahuje jednu z najpôsobivejších európskych napájadiel whisky – bar Vault.

Tento bývalý bar prerobený z banky sa nachádza v suteréne historického hotela a ponúka niektoré z najvzácnejších škótskych whisky na svete, vrátane Dalmore 40-Year-Old Single Malt a Port Ellen 39 Years Untold Stories. Hostia môžu ochutnať aj lacnejšie lety Dalmore s ponukou z hlavnej ponuky.

Ázie

Park Hyatt Tokyo

Tokio, Japonsko

Najslávnejšie ako pozadie veľkej časti filmu z roku 2003 Stratené v preklade Park Hyatt Tokyo bol prvým západným luxusným hotelom otvoreným v Japonsku v roku 1994. 177-izbový hotel ponúka rôzne možnosti stravovania a pitia, vrátane ikonickej New York Bar a whisky raj, Spoločnosť.

Bar so svojimi oknami od podlahy až po strop, ktoré ponúkajú jedinečný výhľad na panorámu Tokia a živú jassovú kapelu, stojí za návštevu už len kvôli príležitostiam na sledovanie ľudí. Čo sa týka nápojov, je to tu viac než len „Suntory time“ – je tu tiež široký výber prémiových whisky, koktailov a najväčší výber amerických vín v Japonsku. Je ľahké pochopiť, prečo je to obľúbené miesto na pitie medzi cestovateľmi už takmer tri desaťročia. Ak chcete niečo trochu nenápadnejšie, zastavte sa na spoločnosť , ktorá ponúka vyše 100 druhov single maltov zo Škótska s rovnakým úchvatným výhľadom.

Tiež sa ti môže páčiť: 3 alternatívne destinácie k obľúbeným vinárskym regiónom

Chata s tromi ťavami

Khankhongor, Mongolsko

Prvá ekologická chata v Mongolsku sa nachádza hlboko v púšti Gobi a ponúka súkromné, luxusné domy – štýl mongolského stanu vyrobeného z plsti – s dažďovými sprchami, hrubými prikrývkami z ťavej srsti a ručne vyrezávaným nábytkom. Hostia si môžu vychutnať jazdu na koni, lukostreľbu a nádherné pozorovanie hviezd spolu s prvotriednym stolovaním.

Ale musíte vyskúšať jeden z najlepších ázijských whisky barov. Lodge’s ponúka whisky zo Škótska, Japonska a amerických liehovarov Smädný Camel Bar má jednu z najpôsobivejších kolekcií whisky kdekoľvek v Ázii. Myslite na Pappy Van Winkle a vzácne WhistlePig. Ak vás láka predstava popíjania Yamazaki, Hibiki alebo Orphan Barrel za hviezdnej noci obklopenej pohorím Atlas, toto je miesto pre vás.

U.S.

Hotel Distil

Louisville, Kentucky

Nachádza sa pozdĺž slávnej Whisky Row v Louisville, Hotel Distil má whisky históriu, ktorá siaha až do čias, keď to bol J.T.S. Sudový sklad Brown & Sons. Hotel sa ponorí hlboko do svojich koreňov; hostia sa môžu dokonca zúčastniť nočného prípitku na zrušenie zákazu o 19:33 vojenského času, čo predstavuje rok zrušenia prohibície.

Zatiaľ čo poloha hotela je určite jedným z hlavných ťahákov pre nadšencov whisky, jeho reštaurácia poskytuje jedinečný zážitok aj pre milovníkov bourbonu. Sídli v bývalom areáli J.T.S. Veľkoobchodný sklad a plniace prevádzky spoločnosti Brown and Sons, Oak Fired Steakhouse ponúka neustále sa meniaci zoznam liehovín, ako aj jediný dubový gril na Whisky Row. Barrel Room medzitým umožňuje hosťom vychutnať si menu pripravované šéfkuchárom a bourbon nalievaný priamo z jedného z mnohých sudov, ktoré lemujú miestnosť.

Ako bonus sa rozhodnite pre upgrade bourbonového vozíka na izbe, ktorý obsahuje výber vzácnych bourbonov od liehovarov ako Old Forester, Angel’s Envy, Weller a Willet, ako aj príslušenstvo a vlastného bourbonského správcu, ktorý môže viesť ochutnávku. Cestovanie so šteniatkom? V rámci hotelového programu pre psov má Fido možnosť spať v pelechu pre psa vyrobenom z ručne vyrobeného suda po bourbone.

Campbellov dom

Lexington, Kentucky

Louisville nie je jediným miestom, kde si môžete vychutnať whisky a konské dostihy v Kentucky. Nachádza sa v pešej vzdialenosti od University of Kentucky a Town Branch Distillery, Campbellov dom je súčasťou Kentucky Bourbon Trail a má typ kolekcie bourbonov, vďaka ktorým sa návštevníci budú vracať pre viac.

Kolekcia viac ako 300 bourbonov je k dispozícii prostredníctvom hotelového baru Bourbon a taverny Rackhouse, ktorá ponúka aj rôzne čapované miestne pivá. Aby to bolo ešte lepšie, riaditeľ liehovín Campbell House pripravil 11 jedinečných letov s bourbonom, každý so štyrmi nalievaniami, ktoré umožňujú návštevníkom ochutnať najlepšie a najvzácnejšie odrody bourbonu v Kentucky.

Chata na modrej oblohe

Wanship, Utah

Nachádza sa len 28 míľ od Park City Mountain Chata na modrej oblohe je ideálnou destináciou pre milovníkov outdoorových aktivít, ktorí milujú dobrú dúšku. Okrem prvotriednych zážitkov z whisky je tu prístup k výnimočným výletom na snežniciach, joge, jazde na koni a turistike. Hotel sa nachádza na rovnakom pozemku ako High West Whisky Distillery, vďaka čomu majú návštevníci ľahký prístup k jednej z najlepších amerických whisky bez toho, aby museli opustiť pohodlie svojho hotela.

Bar at Blue Sky medzitým ponúka kokteily High West Whisky na mieru, pričom každý obsahuje bylinky s oblohami zozbieranými z farmy ubytovacieho zariadenia. V ponuke aj: Niektoré vzácnejšie verzie z pôsobivej zbierky liehovaru, ako je Drama noci uprostred zimy alebo teraz každoročne vydávaná whisky Campfire. Okrem toho hotel ponúka bezplatnú týždennú ochutnávku horkého vína.