Napa má povesť drahej stránky, pokiaľ ide o víno, najmä jeho červené. To však neznamená, že nie je možné nájsť niečo, čo stojí za to piť, do 30 dolárov.

Ako to robia vinári? Môžu znížiť náklady použitím menšieho množstva duba (alebo trávením kratšieho času v dubovom prevedení), použitím partií určených pre špičkové označenia vinohradov, ktoré chutia teraz dostupnejšie, alebo sa jednoducho rozhodnú ponúknuť niečo dostupné na bežné popíjanie. Toto sú fľaše, ktoré stojí za to vyhľadať a ktoré nevystrašia vašu peňaženku.

---

B Side 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 28 dolárov
Od spoločnosti Don Sebastiani & Sons v okrese Sonoma je to trochu bláznivé riešenie, ktoré za cenu ponúka nadštandardnú kvalitu. Je vyrobený väčšinou z Cabernetu Sauvignon a s dobrým pomerom zmiešaných s hrsťami Merlot, Malbec, Petit Verdot a Cabernet Franc. Víno sa spája do bohatých, koncentrovaných vrstiev čokolády a grahamového krému, plnených vanilkou a džemom. Husté triesloviny vyžadujú vírenie pohára, ale toto je pitné, sympatické červené víno, ktoré sa oplatí zásobiť na zimu.

Eagle Glen 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 22 dolárov
Toto víno pochádza z viacerých viníc a pracuje na mnohých úrovniach. Ponúka zmes horúceho vareného muštového korenia, škorice, klinčeka a borovicového lesa, čo mu dodáva prekvapivú hĺbku. Na podnebí, slivka, tmavá čerešňa a ďalšie klinčeky ustupujú mohutnému kožovitému povrchu, ktorý je dobrou voľbou pre výdatné mäsové jedlá a zimné jedlá, ako je rizoto.

Cameron Hughes 2012 Lot 555 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 29 dolárov
Táto vyvážená kabína z panstva v Rutherforde, ktoré sa podľa obvyklého protokolu Camerona Hughesa nedá pomenovať, ponúka šťavnaté slivky, čierne olivy, maliny a škoricu, ktoré dobre spájajú nespočetné stránky jeho osobnosti. Integrovaný dub a stredne ťažké telo umožňujú vínu dýchať a rozširovať sa na podnebí a končiť prachom.

Black Stallion 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 30 dolárov
Čierny žrebec zo srdca južného Napa vyrába celý rad vín, z ktorých mnohé sú oveľa drahšie. Toto je však dohoda. Je to koncentrované víno s atraktívnou cenou a ponúka svetlé, jemné vrstvy tmavej čerešne a cassisu s miernou chuťou tmavej čokolády. Ak poskytuje všetko, čo človek potrebuje, vo veľkom červenom víne, končí sa mocne v prašných trieslovinách.

Oberon 2013 okres Napa Cabernet Sauvignon, 25 dolárov
Od Michael Mondavi Family Estate je tento cenovo dostupný Cabernet koncentrovaný v červených bobuľovitých a slaných kožiach, kývne na malé množstvá Syrah a Petite Sirah obsiahnutých v zmesi. Francúzsky dub poskytuje nádych vanilky a kardamónu, zatiaľ čo stredný, prístupný koniec chradne v káve.

Napa Cellars 2012 Classic Collection Napa Valley Cabernet Sauvignon, 24 dolárov
Odvážna, šťavnatá ostružina a čerešňa sa spájajú pre elegantný výraz Cabernetu v tomto jemnom, jemnom víne, lemovanom klasickými tónmi cédru. Víno dochucuje zložitým výbojom čierneho sladkého drievka a je výberom z hľadiska vhodnosti pre jedlo.

Kolekcia Hess 2012 Allomi Napa Valley Cabernet Sauvignon, 30 dolárov
Táto zmes vynikajúcich ľudí v Hesse pozostáva z 88% Cabernet Sauvignon, 10% Petite Sirah a 2% Petit Verdot a funguje na mnohých úrovniach. Kvetina levandule a fialky víno otvárajú skôr, ako na podnebí zasiahne ľahký zaoblený dotyk ostružiny a kože, po ktorom nasleduje zemité korenie coly. Má dobrú cenu a je ľahké si ho vychutnať.

Slingshot 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 23 dolárov
Z tímu bratov a sestier so sídlom v Nape, ktorý sa venuje vínam za rozumnú cenu, je táto kabína stále dieťa, zavalité a uzavreté. Napriek tomu stále dodáva dostatok bylinnej a čiernej čerešne, aby boli lákavé a perspektívne do budúcnosti, a to vzhľadom na vír alebo dva. Zachováva si mastné triesloviny očakávané od mladistvého vína, ale je už integrovaná v zmysle dubu. Nechajte ho otvorený pre plný efekt.

Robert Mondavi 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 28 dolárov
Toto láskavé hodnotové víno z tohto legendárneho vinárstva má na nose nádych mäty piepornej a bobkového listu, ktorý na podnebí zostáva slaný a bylinný. Okolo čiernej čerešne a maliny sa vytvára trocha päty, ktorá sa plynulo končí len tou najslabšou chuťou toastového duba.