Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Kalifornia,

Viac ako 90 kalifornských pinotov teraz otvorených

Pinot Noir, známy ako Heartbreaker Grape, je vyhľadávaný milovníkmi vína aj zberateľmi. A len málo miest produkuje Pinot rovnako ohromujúci ako Kalifornia. California Pinot je ťažké poraziť, od neuveriteľnej rozmanitosti pôdy a podnebia až po množstvo špičkových výrobcov zaoberajúcich sa hroznom. Tu sme zhrnuli vysoko hodnotené nedávne recenzie od štátu po štátu. Získajte tieto fľaše, kým vydržia.



Aequorea 2013 Španielske jarné vinice Pinot Noir (okres San Luis Obispo) 46 dolárov, 94 bodov.
Zdroje Aarona Jacksona z najextrémnejších pobrežných viníc centrálneho pobrežia. Tento z údolia Edna vykazuje zložité arómy koly, čiernej čerešne, badiánu a dr. Korenia. Je jemný a bridlicovo založený na živom podnebí s grafitovými príchuťami, ktoré vedú k koláčovým čerešniam, klinčekovému koreniu a sečuánskemu koreniu, ktoré ústa dlho bavia. —Matt Kettmann

Pobyt 2013 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Pobrežie Sonoma) 59 dolárov, 94 bodov.
Z relatívne teplého miesta v rýchlo sa rozvíjajúcej oblasti Petaluma Gap ponúka toto víno svieže, zamatové vrstvy ostružiny, mäty a sušených bylín, ktoré na zvýšenie hmotnosti a koncentrácie pridávajú celé klastrové kvasenie. Parfémovaný v korení si zachováva dostatok štruktúry a do roku 2023 by bol dobrý do pivnice. Voľba editorov. —Virginia Boone

Red Stich 2013 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (pohorie Santa Lucia) 54 dolárov, 93 bodov.
Dlhoročný gigant San Francisco Giant Rich Aurilia sa spojil s bejzbalistom Davom Robertsom a vyrobili víno so zdržanlivými, sústredenými vôňami čiernej čerešne, hoblinami ceruzky, sarsaparillou a náznakmi nového korenia. Chuť je celá o čiernom štrku a hlinenom hrude, s drobnými kúskami čiernej čerešne a zreteľne pevnými trieslovinami. —M.K.



Saintsbury 2013 Sundawg Ridge Vineyard Pinot Noir (Green Valley) 54 dolárov, 93 bodov.
Z chladného miesta zasadeného do klasických pôd Goldridge sa toto víno otvára dymovým grahamovým crackerom a jemným červeným a modrým bobuľovitým ovocím. Čierny čaj a klinček hovoria na jeho stránkach a poskytujú zaujímavo exotické a slané podtóny, ktoré sa dobre spájajú s ovocím a dubom. Víno je stále mladé, aby sa dosiahlo plného účinku, musí sa otvárať. Voľba editorov. —V.B.

Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (Údolie Santa Maria) 55 dolárov, 93 bodov.
Nos tohto vína od Ernsta Storma je dodávaný s typickými bylinnými náznakmi tejto vinice, s kalamitou a zelenými olivami, čiernou hlinkou a kompostom. Pružné a pôvabné chuťové bunky tlejú s energiou a sú neuveriteľne pekné, s tapenádou, drvenými korením a s jahodovým nádychom na konci. Pivničný výber. —M.K.

8 vynikajúcich oregonských odrôd, ktoré nie sú Pinot Noir