Aligoté prežíva trochu času.

Vo svojej rodnej Burgundsko , toto kríženie medzi Rulandské modré a predtým hrozno Gouais Blanc fyloxéra udrel koncom 19. storočia. Po metle však Chardonnay ruža ako regionálne biele hrozno podľa výberu a akýkoľvek stále pestovaný Aligoté sa používal hlavne na jednoduché vína. Teraz odroda opäť ožíva.

Tvorba Aligoteurs združenie v minulom roku upevnilo návrat hrozna. Francúzska skupina, ktorej jediným účelom je propagácia odrody underdog, zorganizovala vypredanú ochutnávku viac ako 50 výrobcov, ktorá dovážala vína už z roku 1996.

Vyskočili aj nové fľaše zo Severnej Ameriky, väčšinou od veľmi mladých výsadieb a začínajúcich výrobcov. Toto je nový začiatok tohto starého hrozna.

Ontario, Kanada

Najvýznamnejšia severoamerická výsadba Aligoté je v súčasnosti päť akrov Hrad Charmes , Niagara-on-the-Lake. Jej zakladateľ Paul Bosc, ktorý študoval vinohradníctvo a vinárstvo v Dijone, Francúzsko , Odroda bola prvýkrát zasadená v roku 1978. Zrelá a šťavnatá verzia, ktorú vyrába, teraz pochádza z hrozna vysadeného začiatkom 90. rokov. Miestni dodávatelia viniča začali ponúkať niektoré klony, takže pravdepodobne vzniknú noví producenti.

Oregon

Producenti nových vĺn ako Brianne Day of Denné vína , Kate Norris o Gamin Vína a Luke Wylde z bilancie Pivnice minulý rok vydali svoje prvé Aligoty. Všetky malé behy boli rýchlo zacvaknuté. Day popisuje jej plnenie do fliaš ako „o niečo viac ovocia ako v klasických francúzskych verziách“ s kriedovo slanými tónmi a nízkym obsahom alkoholu (11,5%). najmladšie vína , Flaneurské vína a Lumos Wine Co. sú tiež v rozhovore so štátom o Aligote. „Potenciál tu určite je,“ hovorí Norris, ktorý je nadšený z toho, čo môžu priniesť rôzne pôdy a štýly vinárstva.

Vzostup vína Blaufränkisch

Washington

Hrozno pochádzajúce z výsadby 1968 v Rodinné vinice v Newhouse v Údolie Jakima , Washington , sa používali na výrobu toho, čo bolo na chvíľu jediné Oregon stáčanie Aligoté, vyrobené Johnom Eliassenom v Netvor vína z rokov 1998–2009. V poslednej dobe bohaté a zrelé hrozno Washingtonu stáčal do fliaš aj Jed Steele z Steele Wines v Kalifornia s úrovňou alkoholu, ktorá môže zatmiť 14%.

Kalifornia

Na ochutnávke Aligoteurs 2018 v Burgundsku mal prekvapivý hosť: Mladé vinice Inglewood . The Svätá Helena Výrobca vyrába Aligoté z nepatrného sprisahania od roku 2015. Jedno z prvých kalifornských stáčení bolo od Josha Jensena z Spoločnosť vína Calera , ktorí počas 2000. rokov štepili na dva rady viniča. Ernest Vineyards tiež vyrába jednu z Sonoma ovocie.