Dávno predtým, ako vinársky priemysel explodoval, Santa Barbara excelovala v hre o cestovný ruch. Nachádza sa medzi tmavomodrým Tichým oceánom a prudko stúpajúcim smerom Pohorie Santa Ynez , mesto, ktoré oplýva španielsko-koloniálnou architektúrou a takmer vždy sa vyhrieva v ideálnom počasí, je na očiach.

Dnes sú jeho ulice lemované obchodmi a majú viac ako dva tucty degustačných miestností, najmä v Funk zóna , nedávno prestavaná štvrť zariadení s jedlom a nápojmi blízko nábrežia. Scény so živou hudbou, divadlom a vizuálnym umením zažívajú boom a každý mesiac sa koná festival nejakého druhu.

Po horách v Údolie Santa Ynez sa dobre darí hroznu chladného podnebia ako Pinot Noir, ako aj odrodám teplého počasia ako Cabernet Sauvignon. Tieto rozmanité podmienky rastu sú prítomné vďaka topografii východu a západu údolia, ktorá ústi do mora. Poskytuje veterné a chladné počasie na západnej strane susediacej s Tichým oceánom a oveľa vyššie teploty na východe. Existuje veľa možností pre cyklistiku a pešiu turistiku a miest Ježiško , Solvang , Buellton a Lompoc ponúkajú rôzne možnosti stravovania a prenocovania.

Smerom na sever, do mesta Topole bzučí s kulinárskou kreativitou. Rovnaké ulice vedú aj niektoré z najlepších reštaurácií a barov v okrese Santa Barbara. Menej známa potravinárska scéna existuje hneď na konci cesty Orcutt , zatiaľ čo vinárstvo s nehnuteľnosťami prekvitá v regióne Údolie Santa Maria , kde sa v regióne začalo s komerčným vinárstvom takmer pred polstoročím.

Tichý oceán hraničí s krajom na západe a juhu, spolu s plážami - niektoré sú dosť vzdialené, iné sú plné slnečných lúčov. Do vnútrozemia, Národný les Los Padres ponúka nekonečné možnosti kempovania a turistiky. Cez Kanál Santa Barbara sedí Národný park Normanské ostrovy , jedna z najmenej navštevovaných rezervácií v krajine, ale pozoruhodná svojimi prírodnými krásami, vzácnymi druhmi, morskými jaskyňami a prázdnym pobrežím.

Prečítajte si nášho sprievodcu po Kalifornii z roku 2017>

Najlepšie hrozno v regióne

Chardonnay

Jasný, ostrý, jadrný a soľný, Chardonnay stáčanie zo Sta. Rita Hills a údolie Santa Maria vytvárajú vzrušenie.

Rulandské modré

Z čiernej čerešne a koly v Sta. Kopce Rita až po jahody a klinčeky v údolí Santa Maria, tento región predstavuje krajinu zázrakov Pinotové schopnosti .

Syrah

Korenisté a slané v chladnejších zónach, toto Syrah vykazuje v teplejších oblastiach bohatšie a ovocnejšie príchute. Ballard Canyon ponúka stred medzi štýlmi.

Cabernet sauvignon

Šťastný kaňon je dosť horúci na to, aby sa z neho vyrábali jemné fľaše Cabernet sauvignon ktoré spájajú bohaté ovocie s bylinnými intrigami.

Sauvignon Blanc

Toto Sauvignon Blanc grape zobrazuje celý rad štýlov, od koseného trávnika a sviežosti citrónovej trávy až po tropickú blaženosť s mučenkami, ako aj výživnejšie a krémovejšie verzie.