Aj bez nádherných výhľadov na vinice a čoraz vynikajúcich vín je región Sierra Foothills lákavý ako bohatý cieľ cesty. Tieto kopce, ktoré sa dvíhajú z rovinatej poľnohospodárskej pôdy San Joaquin do stúpajúcich pohorí Sierra Nevada, mali obrovský poklad dávno predtým, ako sa dalo vyrobiť akékoľvek víno.

James Marshall objavil zlato na štrkovom dne americkej rieky v Sutter’s Mill v roku 1848. Do budúceho roku sa desaťtisíce potenciálnych baníkov známych ako Forty-Niners zblížili v regióne, aby uplatnili nároky a hľadali bohatstvo. Chatrné táboriská pozdĺž každej rieky sa čoskoro stali mestami v štýle divokého západu s preplnenými hotelmi a salónmi.

Zatiaľ čo zopár prospektorov skutočne zbohatlo, iní si uvedomili, že v tomto období boli spoľahlivejšie peniaze za predaj baníckych potrieb, jedla a nápojov, ktoré spoločnosť Levi Straus & Co. uviedla na trh, rovnako ako mnoho miestnych viníc.

Vinárska oblasť Foothills, ktorá sa nachádza 80 míľ od vnútrozemia od San Francisca, je rozsiahla. Osem krajov sa tiahne zhruba 120 míľ severne na juh pozdĺž malebnej a príležitostne očíslovanej diaľnice 49. Prevaha najlepších vín pochádza z okresov Amador, Calaveras a El Dorado. Aj keď tento región vlastní okolo 225 spojených vinárstiev, je vysadených iba 6 000 akrov viniča.

Návštevníci môžu nájsť možnosti cestovania v čase, ako je ryžovanie zlata alebo lezenie na obnovenej železničnej trati. Táto oblasť tiež ponúka vynikajúce splavovanie riek, jazdu na kajaku, pešiu turistiku a horolezectvo. Do týchto historických kopcov v poslednej dobe vnieslo luxusné ubytovanie a kreatívnejšia kuchyňa trochu vítanej energie.

Prečítajte si nášho sprievodcu po Kalifornii z roku 2017>

Najlepšie hrozno na úpätí Sierry

Zinfandel

Najznámejšie vína v regióne sú plné, ale zriedka trieslovinové. Zinfandel vyteká po aróme divých bobúľ a cédru, sú na podnebí jemné a hodvábne.

Barbera

Ovocie, jemné s obsahom trieslovín, ale s vysokým obsahom kyselín. Toto čerstvé víno vhodné pre jedlo pochádzalo zo severného Talianska. Čoraz viac Barbera sa považuje za obľúbenú oblasť Foothills.

Drobná Sirah

Víno je zriedka také robustnejšie. Drobná Sirah je takmer čiernej farby, chutí ako drvené čierne korenie a ostružinový džem, zabalené v jemnozrnných trieslovinách.

Sauvignon Blanc

Ostré, kvetinové a krémové, toto hrozno vykazuje chute hrušky a melónu vo veľkej časti regiónu. Vyvážená minerálnosť robí Sauvignon Blanc vynikajúci zápas s jedlom.

Viognier

Jedná sa o víno veľkého tela, bohatstva a pocitu v ústach. Viognier ponúka med na nose, nasledovaný limetkou, príchuťou meyerových citrónov, marhúľ a broskýň, s jemnou chuťou kameňa.