Škótska a Sherry zostarli po stáročia v sudoch s vypáleným vínom. Teraz niekoľko liehovarníkov z Nového sveta používa ochutené tyčinky na dokončenie svojich tuhých látok, ktoré dodávajú jemné ovocné a dubové tóny.

Tu je päť našich obľúbených položiek:

Dad’s Hat Pennsylvania Rye

Táto robustná ražná hodiny trvá tri mesiace v sladkých vermútových sudoch spoločnosti Quady Winery a vytvára výrazne červený odtieň, krásnu hrozienkovú arómu a zaoblené tóny medom nasiaknutého ovocia. Vyskúšajte to na Manhattane za 50 dolárov.

Dulce Vida Extra Añejo Tequila

Táto limitovaná edícia tequily dozrievala päť rokov v sudoch Merlot a Cabernet od spoločnosti Rombauer Vineyards. Výsledok: leštený zlatý odtieň a pozoruhodná zložitosť s medovými, karamelovými, oranžovými a červenými bobuľovými tónmi a ligotavým korením 169 dolárov.

Angel’s Envy Bourbon

Niekoľko whisky Angel’s Envy je zakončených rubínovými fajkami Port, vrátane tohto zamatovo zamiešaného karamelového siperu, ktorý má na dlhom konci náznaky zaobleného červeného ovocia. Spárujte ho s tmavou čokoládou 46 dolárov.

DownSlope destilačný vínny sudový rum

Tento rum strávil rok v kabernetských sudoch v údolí Napa Valley. Vylieva zlatohnedé, má bohatý pocit v ústach a môže sa pochváliť príchuťou hlbokej maslovej a sušenej marhule 35 dolárov.

Dokončenie Woodford Reserve Sonoma-Cutrer

Čas v sudoch Pinot Noir dodáva tejto whisky ružový nádych a prekvapivú zemitú príchuť - v Kentucky Bourbon vzácnosť. Kokos a vanilka sa prekrývajú s nádychom tmavého ovocia v záverečnej cene 100 dolárov.