Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Novinky

Rušný Brusel

V priebehu globálnej renesancie v remeselnom pivovarníctve sa veľa hovorilo o pive v Belgicku všeobecne a v Bruseli osobitne, a to z dobrého dôvodu. Hlavné mesto Európy a národa známe ako „The Beercountry“ je požehnané rozmanitosťou piva a ležiakov, ktoré mu môžu závidieť aj také renomované pivné destinácie ako Mníchov, Praha a Londýn - a ako bonus tu tiež nájdete štýl varenia známy ako kuchyňa La s pivom .



Napriek atmosférickým hotspotom len veľmi málo návštevníkov vie, kde sa dá v rušnom meste piť, čo je prehliadka najvyššieho rádu, pretože okrem toho, že sa Brusel pýši niektorými z najlepších svetových varení, ponúka aj niektoré z najlepších miest, kde si ich môžete vychutnať. . Tu sú miesta, ktoré stoja za návštevu:

Poechenellekelder , 5 Rue Du Chêne : Vo väčšine miest by ste čakali, že bary v blízkosti hlavných turistických atrakcií budú druhovo rozmanité, ale nie v Bruseli, kde je táto výstredná kaviareň vzdialená len pár metrov od slávneho Manneken Pis. Aj keď by ste mohli byť v pokušení zvoliť si za slnečného dňa predné sedenie na terase, ktoré by vás nechalo baviť fotografickými pokladmi, skutočná príťažlivosť je vnútri a na poschodí, kde je vizuálna kakofónia bábok (vrátane dvoch v životnej veľkosti!) , vintage hudobné nástroje, kuše a ďalšie najrôznejšie bric-a-brac visia na takmer všetkých povrchoch. Výzdoba je však iba sprievodnou stránkou rozsiahleho a odborne vybraného pivného lístka, dlhého o vzácnostiach a nejasných značkách a príjemnej atmosféry, ktorá láka k malému diskurzu a dobrote.

La Villette , 3 Rue du Vieux Marché aux Grains : Jeden krok vo dverách tejto stiesnenej, ale pohostinnej reštaurácie s pivnou kuchyňou a prívlastok „útulný“ vám budú pevne zakomponované do mysle. Armona poctivých, doma točených jedál rozprúdi vašu chuť k jedlu - našťastie servery šťastne odporúčajú konkrétne pivá na spárovanie s čímkoľvek, čo si objednáte. Obzvlášť sa odporúča bravčové filé pripravené z piva a syra z kláštora Orval.



Matka Lambic , 8 Umiestnite Fontainas : Druhá, centrálna poloha ctihodnej južnej bruselskej pivnej kaviarne, ktorá bola otvorená až koncom roka 2009, sa rýchlo stala jednou z najlepších v meste. V reštaurácii „Mother Lambic“ sa zdôrazňuje dlhý bar s posedením - neobvyklý pre belgické bary, kde je stolový servis štandardom - na čapované pivo (v Belgicku vzácnosť) a najmä na tradičné suché spontánne kvasené lambické pivá. Príjemný a ochotný personál a krátke, ale chutné občerstvenie dopĺňajú obrázok.

Brasserie Cantillon , 56 Gheude Street : Storočný pivovar v mierne schátranej štvrti neďaleko južnej vlakovej stanice nemusí byť prvým miestom, kam si myslíte, že si dáte pivo, ale Cantillon nie je obyčajný pivovar. Toto múzeum, známe tiež ako bruselské múzeum gueuze, je tradičným výrobcom spontánne kvaseného pšeničného piva s otvorenými a odkrytými fermentormi, starodávnym stonajúcim vybavením a desaťročia starými drevenými sudmi. Prehliadka, ktorá stojí šesť eur, je sprievodcom a končí sa pohárom asi najneobvyklejšieho piva, aké kedy ochutnáte.

The Cirio , 18 Rue de la Bourse : Žiadna pitná prehliadka Bruselu by nebola úplná bez zastávky v niektorej z početných mestských taverien fin de siècle a pre svoju bezkonkurenčnú krásu, blízkosť námestia Grand’Place a vynikajúcu kuchyňu Bruxellois by Cirio mala byť vašou zrejmou voľbou. Zmierte sa s trapistickým pivom v ruke a užite si úplnú eleganciu svojho okolia.

Zlatý papierový kvet , 55 Rue des Alexiens : Podobne zaseknutý v čase je aj „Kvetina v pozlátenom papieri“, ktorý bol kedysi domovom Reného Magritteho a mnohých jeho súčasníkov, ktorí ohýbajú vládu, o čom svedčia kresby a filozofické náčrty načrtnuté na stenách troch malých miestností. táto vláda chránená budova. Odporúča sa popoludňajšia návšteva, pretože pokojnejší čas umožní pokojné prezeranie artefaktov, ktoré možno sprevádza povzbudzujúca kyslosť „oude kriek“ alebo doslova starého čerešňového piva.