Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Najnovšie Správy

Kalifornskí vinári bojujú proti haseniu a prevencii

Alan Viader, riaditeľ prevádzky a vinárstva vo Viader Vineyards & Winery na svahoch Hora Howell , sa pred piatimi rokmi pripojil k dobrovoľnému pátraciemu a záchrannému tímu šerifa okresu Napa. Bývalý hasič v tíme ho naučil, na čo si má dávať pozor v prostredí chaotického požiaru.



„Celé toto školenie sa mi hodilo, keď som bol uprostred noci na požiari Atlas Peak evakuujúci obyvateľov uprostred noci v októbri 2017,“ hovorí Viader. 'Bol som v podobnom scenári počas táborového ohňa v roku 2018, s aktívnym požiarom všade okolo nás, potom opäť s požiarom Kincade v roku 2019. Na vlastnej koži som videl, aké silné a ničivé požiare sú v komunitách.'

Viader je jedným z mnohých vinárskych profesionálov v Nape a Sonome, ktorí sa učia bojovať proti požiarom po ničivých požiaroch rokov 2017, 2018 a 2020.

Sklenený ohnivý viader

Sklenený oheň sa začal v severnej Kalifornii 27. septembra 2020 / Foto s láskavým dovolením Alan Viader



Odhadovaná škoda na kalifornskom vinárskom podnikaní len od roku 2020 sa očakáva na celkových 3,7 miliárd dolárov, podľa prieskumu trhu firmy bw166 . To zahŕňa nielen stratu viniča a hrozna, ale aj budúci predaj vína. Nezohľadňuje ďalšiu stratu súkromných domov a iných miestnych podnikov.

Výsledkom bolo, že nikdy viac sa neuznávalo, že je potrebné predchádzať, zmierňovať a zapájať komunitu, aby sa pripravili miestne požiare a aby sa predišlo ďalším požiarom a aby sa dostali pod kontrolu.

Požiarna sezóna ako žiadna iná: Devastácia rekordov v Nape

V roku 2020 sa vinohradníci z okresu Sonoma a poľnohospodárska kancelária z okresu Sonoma spojili a ponúkli päťhodinový kurz v oblasti požiarnej bezpečnosti pre svoju komunitu ľudí, ktorí už obrábajú pôdu.

„Je to školenie, aby ste udržali ľudí v bezpečí, vytvorili obhájiteľný priestor, poskytli informácie o tom, ako sa požiare pohybujú, ako fungujú posádky,“ hovorí Karissa Kruse, prezidentka vinárov v okrese Sonoma. 'Čo môžu pomôcť poľnohospodári s vybavením a rybníkmi.'

Toto je včasné uznanie toho, ako veľmi musia byť poľnohospodári akútne naladení na peripetie matky prírody.

Požiarna prevencia vinohradníkov v okrese Sonoma

Vinohradníci z okresu Sonoma a poľnohospodárska kancelária z okresu Sonoma uzavreli partnerstvo, aby v roku 2020 ponúkli päťhodinový kurz odbornej prípravy v oblasti požiarnej bezpečnosti / Foto so súhlasom Vinohradníci z okresu Sonoma

Jedným z nich je Scott Newman z Newman Agriculture v Healdsburgu. V októbri 2019 bezmocne sledoval, ako Kincade Fire predbieha veľkú časť jeho ranča v Knights Valley. Vyrovnávalo to šesť domov a rozlohu pôdy, ktorá bola v jeho rodine po celé generácie, vrátane 80 árov hrozna.

'Práve zasiahlo domov, že staré časy, keď hasiči čakali na zvonenie, sú preč,' hovorí. „Programy ako školenie majiteľov nehnuteľností sú len jednou veľkou iniciatívou z toľkých, ktoré sú nevyhnutné na riešenie tejto potreby.“

„Videl som na vlastnej koži, aké silné a ničivé požiare sú v komunitách.“ - Alan Viader, Viader Vineyards and Winery

Tento výcvik spočíva v základnom hasení požiaru, ale aj v znižovaní množstva palív, ktoré dávajú požiarom schopnosť šíriť sa divoko a nečestne. Prepojenie poľnohospodárskej komunity s vedeckou komunitou je kľúčom k dodržiavaniu mantry o tom, čo sa deje v očakávaní požiarnej sezóny, bude účinnejšie ako to, čo sa stane, keď sa vyskytne požiar.

'Informovaní vinári a majitelia vinárstiev, ktorých poznám, premýšľajú o tom, ako tvrdia svoje vlastnosti,' poznamenáva Newman.

vodné nádrže Cukor bochník rozdrviť

Vinári sa učia nielen bojovať proti požiarom, ale aj chrániť svoje vlastnosti v prípade budúcich požiarov / Foto s láskavým dovolením Vinohradníci z okresu Sonoma

V auguste 2020, keď Požiare Lightning Complex LNU zasiahli Napa , Viader rýchlo nasmeroval svoje vinohradnícke posádky, aby vytvorili obhájiteľný priestor, pripravili nehnuteľnosť a čo najlepšie udržali okolitú lesnú vegetáciu a podrast, aby udržali intenzitu požiaru dole a ďalej od štruktúr. To zahŕňa zabezpečenie toho, aby terénne úpravy okolo každej budovy, ako napríklad rezidencie, degustačnej miestnosti a vinárstva, boli minimálne, s veľkorysým využitím prírodných hornín, štrku a rozloženej žuly. Rozdiel nastal o necelé dva mesiace neskôr, keď Sklenený oheň udrel ešte bližšie k domovu.

'Bolo to ako sopečná erupcia, keď sa vetry zdvihli a rozložili oheň na Deer Park Road ako nákladný vlak,' hovorí.

Pre obyvateľov vinárskej krajiny je duševné zdravie prioritou

Tvrdo zasiahnuté, väčšina hlavných štruktúr Viaderu prežila vďaka vykonanej práci. Napriek tomu bol Sklenený oheň nočnou morou a najhorším scenárom, ktorý ho naučil veľa lekcií.

Teraz sa pripojil k dobrovoľnému hasičskému zboru v Deer Park a prechádza hasičskou akadémiou CalFire v nádeji, že bude vybavená a certifikovaná do požiarnej sezóny 2021, a pripojil sa k pracovnej skupine pre prevenciu a zmierňovanie požiarov vytvorenej vinicami Napa Valley.

'Nevidím, že tento problém zmizne,' hovorí. 'Oheň silno zasiahol našu komunitu a zlomil mi srdce.'