Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Najnovšie Správy

Evakuácie vytlačia tisíce ľudí, pretože požiare ohrozujú Napa a Sonoma uprostred zberu

Požiare sa zhodujú s úrodou roku 2020, ktorá sa tento týždeň koná v Kalifornii, pretože evakuácie vytláčajú a narúšajú tisíce domov, rančov, viníc a vinárstiev ľudí. Od 15. augusta horia lesné požiare spôsobené zriedkavým výskytom suchých bleskov a nemilosrdným suchom viac ako 1,4 milióna akrov zo Santa Cruz do Lake County.



K požiaru Lightning Complex LNU patrí niekoľko gigantických požiarov horiacich naprieč župami Napa a Sonoma. Podľa Cal Fire spálil k 25. augustu 350 030 akrov. Zahynulo päť ľudí, zničených bolo 871 štruktúr, ďalších 30 500 bolo ohrozených.

Požiar Walbridge v západnej župe Sonoma sa rozprestiera na 54 068 akroch a je obsiahnutý iba v 5%, čo ohrozuje západné okraje Guerneville, Windsoru a Healdsburgu. Horí mimo označenia ruského údolia rieky, zeleného údolia a údolia suchého potoka. Doteraz bolo zničených 560 štruktúr.

Napa a Sonoma bojujú s požiarmi, keď začína úroda

Rodinné vinárstvo Hartford sa nachádza v Zelenom údolí, neďaleko malého mestečka Forestville neďaleko hlavnej cesty 116. Minulý týždeň bola evakuovaná, ale Jeff Stewart, riaditeľ vinárstva a generálny riaditeľ, mal tento víkend prístup do vinárstva, aby sa pripravil na zber, pretože dokončil zber 40-hodinová lekcia požiarneho výcviku v divočine toto leto a pretože vinárstvo si najalo profesionálnu hasičskú spoločnosť.



„Miesto máme obklopené mnohými vodnými delami a hasičskými hadicami, takže sme celkom dobre chránení,“ hovorí. „Oheň sa dostal do [4,5] odtiaľto a nehýbe sa. Pokiaľ vietor nezblázni, sme v pohode. Stále sme v evakuačnej zóne, ale dúfame, že sa to dnes večer zdvihne, pretože vyberáme zajtra. “

V neďalekom Sebastopole v Sonome, Malé vínne révy majiteľka Kathryn Sloan sa snaží pozrieť na svetlú stránku.

„Ľudia sú v čase núdze veľmi úžasní,“ hovorí. „Vinárstva si navzájom pomáhajú a drvia pre evakuované vinárstva, oslovujú a navzájom si pomáhajú. Nepriazeň osudu môže priniesť to najlepšie z nás. ““

Vinári sa budú musieť prispôsobiť požiaru, evakuácii a dymu, hovorí Sloan. Niektorí môžu namiesto pokojného vína vyrábať šumivé víno, najmä ak zberajú úrodu Chardonnay alebo Rulandské modré , pretože hrozno si môžu nazbierať skôr. Ostatní by mohli namiesto červeného vína fľaškovať ružové víno, pretože by došlo k menšiemu kontaktu s potenciálne poškodenou pokožkou. Majitelia viníc by mohli drviť vlastné hrozno namiesto ich predaja iným.

Zaujíma ju tiež, či mimopracovní someliéri budú pracovať na zbere úrody, pretože zvyčajní pracovníci zahraničných stážistov v regióne nemôžu kvôli románu vycestovať. koronavírus pandemický. Dvaja riaditelia vinárov v reštauráciách, jeden z Alabamy a druhý z Floridy, sa tento rok v Small Vines usilovne snažia.

Oheň Hennessey vo východnej Napa County sa vkradol do niekoľkých ďalších susedných krajov vrátane Lake, Yolo a Solano. Rozprestiera sa na 293 602 akroch a v čase zverejnenia je to 26%. Medzi označenia v ohrozenej oblasti patria Atlas Peak, Pope Valley, Chiles Valley a Howell Mountain.

Pohorie Santa Cruz medzitým bojovalo s vlastnými požiarmi, ktoré spálili 78 000 akrov a 231 štruktúr a ohrozujú ďalšie tisíce. Údolie Karmel, Salinas a vysočina Santa Lucia sú tiež postihnuté pokračujúcimi požiarmi v týchto oblastiach a pretrvávajúcim dymom.

Sociálne dištancie a požiarna prevencia: Kalifornia sa pripravuje na sezónu Wildfire

„Prijímame všetky preventívne opatrenia na zaistenie bezpečnosti našich pracovníkov, ich rodín a nášho majetku,“ hovorí Nicole Bacigalupi, pestovateľka tretej generácie v Vinice Bacigalupi v ruskom údolí rieky. 'Oheň je vzdialený len jednu míľu alebo dve kilometre od nášho majetku, ale medzi nimi sú aj vinice.' Ako sme videli v predchádzajúcich situáciách, vinice robia veľké požiarne zásahy. “

Bacigalupi a jej susedia na ulici Westside Road sprístupnili svoje zdroje vody spoločnosti Cal Fire na pomoc pri hasení požiaru. Evakuácie neovplyvnili schopnosť jej tímu zbierať úrody, tvrdí, že zatiaľ vyťažili štyri dávky Pinot Noir a dve z Chardonnay.

„Výnosy sú tento rok neuveriteľne nízke, ale chuť a kvalita vyzerajú skvele. Nevystavujú žiadne poškodenie dymom, “hovorí. 'Naša rodina si toho prežila už veľa, ale sme odolná partia a sme si istí, že sa z toho dostaneme.'

Nájdete aktuálne evakuačné špecifiká a správy o požiaroch tu .