Oslavujeme talianske vína
Taliansko už dávno očarilo amerických konzumentov vína svojimi ikonickými zbierkovými predmetmi, ako sú Barolo, Amarone, Bolgheri, Brunello a obľúbenými obľúbencami ako Prosecco.
Ale moderná podoba talianskeho vína presahuje legendy, ktoré preslávili krajinu. Pozrite sa na rozvíjajúce sa regióny ako Etna na Sicílii, Franciacorta v Lombardii a Alto Adige na severe, kde nájdete niektoré z najelektickejších chutí tejto krajiny, ktoré sú poháňané terroirmi.
Od temperamentného Nero d’Avola cez ostrý a čistý Müller-Thurgau po rafinované bubliny klasická metóda vína, súčasný taliansky panteón čoskoro známych hviezd sa posunul od vín, ktoré si someliéri hromadia pre svoje vlastné stoly, na hlavný trh. Potraviny priateľské a cenovo dostupné, to sú vína, ktoré by ste teraz mali vyhľadávať, a to buď pre pivnica alebo pitie každý deň.
Článok talianskej redaktorky Kerin O’Keefe sa zameriava na štyri charakteristické oblasti Sicílie. Najväčší ostrov Talianska sa rýchlo stáva ostrovom krajiny najuznávanejšia vinárska oblasť , s elegantnými možnosťami od značiek Etna, Faro, Vittoria a Noto, ktoré vytvárajú vážne vlny. O’Keefe smeruje na sever a vezme milovníkov vína a jedla na oku vyrážajúcu prehliadku neporovnateľného regiónu Cinque Terre.
Prispievajúca redaktorka Anna Lee C. Iijima, ktorá sa pohybuje ďalej ako v Taliansku a zachováva si objaviteľskú tému, profiluje milovníkov Rheinhessen, ktorí vyrábajú expresívne suché vína, ktoré pre Nemecko predstavujú novú éru.
Tiež v čísle: Ázijsky inšpirované koktaily dodajte svojmu domácemu baru exotický vkus, zatiaľ čo malý tanier - alebo meze —Fest, ktorý zhromaždili redaktori životného štýlu a zábavy Mike DeSimone a Jeff Jenssen, ponúka klasické stredomorské páry vína a jedál.
