Pred odchodom na vysokú školu som si kúpil veľký fialový hrnček na kávu. Perfektne mi padol do ruky a udržiaval horúce a chladné veci studené. Stalo sa mojím všeobjímajúcim plavidlom: zmrzlina, ovsené vločky, Windows , káva, čaj a, samozrejme, víno. Väčšinou ružové, často po vybalení z krabice.

Ako spisovateľka a redaktorka jedál a nápojov sa moja zbierka skleneného tovaru rozrástla do pôsobivých rozmerov, ale niekedy siahnem po hrubom keramickom hrnčeku na víno. A neospravedlňujem sa za to, pretože je to dobrý spôsob pitia. Tu je dôvod, prečo:

Hrnčeky sú veľké. Je tu viac priestoru na vírenie a veľa povrchu na vyjadrenie arómy. To ich stavia o krok nad malé džúsové poháre, ktoré používajú niektoré talianske reštaurácie.

V neformálnom a intímnom prostredí je hrnček na kávu dokonalým spôsobom, ako rozptýliť akýkoľvek zmysel pre formálnosť alebo rozporuplnosť.

Máte ideálnu reguláciu teploty. Okrem izolovaného cestovného pohára nebude nič udržiavať teplotu lepšie ako hrnček na kávu. Majú tiež rukoväte, takže sa nemusíte obávať telesného tepla.

Sú ťažké. To nie je kvalita, ktorú zvyčajne človek hľadá v pohári na víno, ale ak ležíte alebo idete okolo, táto päta sa cíti pevná a ťažko sa zvráti.

Cítia sa uvoľnene. V neformálnom a intímnom prostredí je hrnček na kávu dokonalým spôsobom, ako rozptýliť akýkoľvek zmysel pre formálnosť alebo rozporuplnosť.

Starí Gréci pili z hrnčekovitých nádob. Niektorí z pôvodných konzumentov vína používali krátke široké keramické misky s držadlami. Kto som, aby som sa hádal?

Keď som spomenul tento sklon k odpočinku s hrnčekom vína k môjmu Nadšenec vína kolegovia, jeden sa pýtal, ako môžem víno správne vidieť. Pravda je, že nemôžem.

Preto mám aj stonky.

Ktorý je najlepší pohár na sekt?

Ja som zvykol piť zlé víno zo zlej šálky, pretože to bolo k dispozícii. Teraz je to voľba.

Mám to šťastie, že som v elegantných reštauráciách usrkával vzácne vína z neuveriteľne tenkých pohárov, aby som si dal dobré, ročníkové šampanské a flauty na cinkanie, keď oslavujem, a na nedeľné popoludnia, ktoré som prežil nad prípitkom z avokáda a funky prírodnými vínami v ručne fúkaných pohároch. Ale niekedy je najluxusnejšie cítiť sa obliecť si pyžamo a pozrieť si starý film s mojou mačkou, psom, priateľom a fľašou 13 dolárov Beaujolais .

A v tom čase neexistuje lepšie „sklo“ ako veľký starý hrnček.

Dostaňte svoje sklo do výbavy

Ak vy alebo niekto, koho poznáte, stále pijete výlučne z hrnčeka, prestaňte s tým! Niektoré dobré pokyny pre nákup pohárov na víno spočívajú v hľadaní najtenšieho okraja, aký si môžete dovoliť, a nekupovať nič príliš vysoké pre štandardné skrinky. Okrem toho je to všetko o hľadaní okuliarov vo vašej cenovej kategórii, ktoré vyhovujú vašej osobnej estetike a cítia sa najlepšie v ruke.

Začnite s poháre na biele víno . Ak môžete mať iba jeden tvar, je to najviac univerzálny dizajn.

Pridajte nejaké flauty . Nič nehovorí o „vymyslenej oslave pre dospelých“ ako súprava flétn a nejaké slušné bublinky, ktoré z nich možno vypiť. Aj keď, samozrejme, môžu byť poháre na biele víno použité aj na bublinky - niektorí ľudia ich dokonca uprednostňujú.

Teraz ste pripravení na poháre na červené víno . Veľké akváriá sú zábavné, ale nedávajte ich tak veľké, aby sa vám nezmestili do skriniek.

Len na kopy, dajte si niečo jemné Poháre na portské alebo dezertné víno . Mám rád jemné malé tulipány na pitie, ale tiež sa zdvojnásobia ako špáradlá alebo držiaky mäty, keď sa chystám na párty.

Aj keď je šéfredaktorka Layla Schlack občas rada, keď používa „nesprávnu“ nádobu na pitie, absolútne načrtne čiaru pri červených plastových pohároch.