Napriek zložitým časom a zložitej logistike v dôsledku novej pandémie koronavírusov Akcia 36. vinárskeho spolku vinárov Nedbank Cape sa bude konať v sobotu 3. októbra 2020. Tento rok sa akcia bude konať v Londýne v Anglicku, na rozdiel od južná Afrika . Ako ďalšia sa bude hostiť naživo a online pre ponuky v spolupráci s medzinárodnou aukčnou spoločnosťou Bonhams .

Každoročné podujatie, ktoré je už dlho považované za poprednú aukciu vína v krajine, ponúka širokej verejnosti i obchodu s vínom príležitosť získať vzácne výbery v obmedzenom vydaní a v malom množstve, ktoré vyrábajú výlučne pre túto príležitosť členovia Cech Cape Winemakers Guild (CWG) , združenie 46 najlepších vinárov Južnej Afriky.

Spoločnosť Cape Winemakers Guild, ktorá bola založená v roku 1982, bola založená s cieľom propagovať vzdelávanie, prieskum a spoluprácu medzi najlepšími vinármi z Južnej Afriky. Členstvo v Cechu je na pozvanie a rozširuje sa iba na zavedených vinárov, ktorí sú uznávaní pre svoje vysoké štandardy a konzistentnú kvalitu vína.

Tohtoročné tradičné vydania aukcií sú obmedzenejšie ako v predchádzajúcich rokoch, tento rok je k dispozícii iba 28 položiek v porovnaní so 45 minulý rok . Kvalita je však stále zreteľne vystavená a ponúka ohromujúci výber štýlov červenej, bielej a sektu. Z jednodruhových drahokamov, ako Chardonnay a Chenin Blanc do Shiraz a Rulandské modré , k ohromujúcim červeným a bielym zmesiam, je tu veľa svetových vín, ktoré sa dajú vyskúšať a pokúsiť sa získať viac.

Najlepšie vína aukcie cechov Cape Winemakers Guild v roku 2019

Medzi položky, ktoré je potrebné sledovať v rámci ročných vydaní, patria produkty z báječných ročníkov 2015, 2017 a 2019, ako aj ukážky niektorých špičkových vinárskych remesiel a experimentov, ktoré by Guild mal predvádzať. Dokonalým príkladom toho by mohla byť súčasná predsedníčka CWG Andrea Mullineux z roku 2015 Radicales Libres Chardonnay, pocta rozšíreným sudovým bielym vínam Jura a Rioja , alebo Frans Smit’s 2017 Auction Selection od spoločnosti Spier, ktorá je prvým certifikovaným organickým červeným vínom v ponuke Aukcie CWG.

Cech tento rok okrem tradičnej aukcie pridal do aukcie Vinotéky ďalšiu rad ponúk. Aukcia Vinotheque, ktorá je k dispozícii na predkladanie ponúk približne dva týždne pred aukciou Nedbank CWG, obsahuje 50 položiek, ktoré sa pohybujú od šarží s jedným výberom po tie, ktoré ponúkajú viac vín alebo vydajú CWG v knižnici. Všetky finančné prostriedky získané prostredníctvom tejto aukcie budú vložené do trustu, ktorý pomôže vinárom udržať ich podniky nad vodou v dôsledku nová pandémia koronavírusu a pomáhať vinárom, ktorí potrebujú podporu zamestnancov v tomto náročnom roku.

Ak chcete dražiť položky z aukcie cechov Nedbank Cape Winemakers Guild Auction alebo CWG Vinotheque Auction, navštívte Bonhams na www.bonhams.com/register . Prečítajte si nižšie a pozrite si naše najlepšie červené a biele vína z roku 2020 Aukcie a tiež odkaz na všetky recenzie tohtoročných vydaní.

Foto s láskavým dovolením Cape Winemakers Guild

Najlepšie biele vína

Leeu Passant 2015 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 96 bodov. Vinár: Andrea Mullineux. Tento Chardonnay, inšpirovaný rozšírenými bielymi vínami typu Jura a Rioja, zrelými v sudoch, zrel v sudoch päť rokov po fermentácii. Nos je vyzretý a koncentrovaný hneď po netopierovi, ale stále má sviežo-slano-orechovú sviežosť, ktorá ponúka prekvapivé vyžarovanie vlastnosti praženej mandle, krémovej hrušky a pečeného jablka. Chuť je stredne ťažká, ale zároveň živá, s čerstvejšou sviežosťou a slanosťou citrónovo-morského spreja, ktoré dopĺňajú vyzretejšie a vyzretejšie ovocné chute. Záverečné akcenty čerstvej slamy, medovej kôry, broskyňovej jamy a sušenej žlto-jablkovej šupky dodávajú záveru hĺbku a ladnosť.

Ataraxia 2019 Guild Winemakers Guild Under the Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 95 bodov. Vinár: Kevin Grant. Toto je čisté a sústredené hneď od netopiera a ponúka priame arómy čerstvo nakrájaného jablka a nedozretej bielej broskyne v spojení s jemnými tónmi vylisovaných žltých kvetov, pomarančových kvetov, citrónovej verbeny a iba dotykom čerstvej medovky. Chuť je ľahká a jasná s vynikajúcim výbrusom citrónovej kyslosti, ktorý cez dúšok vystrelí laserový lúč zaostrenia a na záver zostane svieži a osviežujúci. To je teraz primárne, ale malo by to dozrieť a rozvíjať sa dobre do roku 2030.

Raats Family 2019 Cape Cape Winemakers Guild The Fountain Terroir Specific Chenin Blanc (Stellenbosch) 95 bodov. Vinár: Bruwer Raats. Táto vôňa je mimoriadne svieža, nedotknutá a čistá, s miernou vôňou čerstvých plátkov hrušky, práve zrelej medovice, ľahko medových plátkov jabĺk, zrelého pomaranča a dule, spolu s jemnými náznakmi čerstvých lisovaných fynbos a sladkej trávy. Chuť je hladká a stredne ťažká, s bohatým ovocným sadom a citrusovými tónmi, ktorá je spojená s charakteristikami mierne praženej slamy a melónovej kôry. Krásne vyvážený, s jasnou kyselinkou, stopou minerálov a dlhým, vyvíjajúcim sa záverom. Pite teraz do roku 2028.

Miles Mossop 2018 Cape Winemakers Guild Saskia-Jo (Swartland) 94 bodov. Vinár: Miles Mossop. Nos tejto čistej, atraktívnej bielej farby tvorí zrelé jablko, biela kôra melónu, lipa a dotyk rambutanu. Zmes 65% Chenin Blanc, 25% Clairette Blanche a 10% Grenache Blanc, náznaky lanolínu a práve vysušenej trávy dodáva hĺbku a zaujímavosť, s voskovou charakteristikou, ktorá je príjemne atraktívna. Chuť je stredne ťažká a dosahuje vynikajúcu rovnováhu medzi tónmi zrelého ovocia a jasnou, žiarivou kyslosťou, pričom medzi nimi prechádza majstrovským lanom. V závere sú noty žltého jablka, pevnej hrušky, citrusovej drene a voskovej kôry melónu, ktoré pekne visia okolo.

Rijk's Cape Winemakers Guild 2018 CWG Chenin Blanc (Tulbagh) 94 bodov. Vinár: Pierre Wahl. Toto je teraz dosť toastové a dubové, s výraznou vôňou jablka grilovaného na dreve, pomarančového oleja, pudingu a žltého melónu. Chuť je plná a závažná, ale nie tučná, s plyšovými príchuťami toastového ovocia plnými úst, ktoré majú dekadentný, grilovaný okraj a na konci pretrvávajú dojmy sladkého korenia a toastu. Dojmy žltého jablka, pižmového melónu, sladkého duseného feniklu, slamy a koláčovej kôry sa dočkajú na konci, s bozkom medu na spiatočnej ceste a pretrvávajúcim teplom toastových charakteristík pečenia a korenia.

Najlepšie červené vína

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Paul Sauer (Simonsberg-Stellenbosch) 95 bodov. Vinár: Abrie Beeslaar. Lákavý dymový, ľahko pražený prízvuk vedie náplň do nosa tohto fľaškového fľaškového obchodu s Cabernetom Sauvignon, ktorý má 17% Cabernet Franc a 7% Merlot. Na pozadí sa odvíja zemitý, kultivovaný zemský prízvuk, ktorý je doplnený tmavými, zrelými ovocnými tónmi ostružiny, ostružiny a čiernej slivky. Chuť je hladká a zamatovo hebká s plyšovými a zrelými trieslovinami, ktoré poskytujú podporu zameraným príchutiam tmavého ovocia, ako aj zovretie a dĺžku do konca. Momentálne je to trochu plaché a uzavreté, ale môžete povedať, že náplň je tu všetko na to, aby s niekoľkými ďalšími rokmi skutočne prekvitala a žiarila. Skúste po roku 2024 a do roku 2035.

Newton Johnson 2017 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (údolie Horného Hemel-en-Aarde) 95 bodov. Vinár: Gordon Newton Johnson. Jedná sa o nádherný Pinot Noir s množstvom zemitých tónov, ktoré spája pečenie korenia a zrelých čiernych čerešní, sliviek a lesných jahôd. Môže sa pochváliť jemným čokoládovým prízvukom a iba náznakom praženého, ​​kávového charakteru, ale nie je príliš bohatý ani dekadentný. Chuť je hodvábna a hladká, s jasnou kyslosťou, ktorá pozdvihne zrelé bobuľové tóny a dodá vrstvenému zakončeniu sviežosť. Vzadu sa odvíjajú dotyky koreniaceho korenia a lesnej podlahy.

Delaire Graff 2016 Cape Winemakers Guild Banghoek Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 bodov. Vinár: Morné Vrey. Vôňa tohto vína má krásny povznesený korenistý charakter s pudinkami sladkého korenia, toastovým dubom, sladkým drievkom, obrábanou zeminou, lisovanými fialovými kvetmi a balzamikovými bylinkami, ktoré všetko dopĺňajú zrelé jadro čierneho ovocia. Chuť je hladká a dusná, s jemnými, ale podpornými tanínmi, ktoré prepožičiavajú silnú štruktúru a pretrvávajúcu priľnavosť prostredníctvom vyvíjajúcej sa povrchovej úpravy, ktorá vedie k plyšovej dužine červeného ovocia a potom sa vyvinie k vlnám ovocnej šupky, zemitého korenia a nakoniec sa zmení na zem a kožu. . Teraz si ju môžeme vychutnať, ale mala by dozrieť až do roku 2030.

Saronsberg 2017 Cape Winemakers Guild Die Erf Shiraz (Tulbagh) 94 bodov. Vinár: Dewaldt Heyns. Tento blok Shiraz, ktorý je výberom bloku, sa môže pochváliť nádherným nosom s pudinkami dekadentného sladkého pečenia, korením, kakaom, ostružinami Brambly, Boysenberry, omáčkou z čiernych malín a čiernymi čerešňami. Je hladký a dusný, s drvenou saténovou textúrou a jemnými, ale podpornými tanínmi, ktoré sú doplnené dostatočnou kyslosťou, ktorá dodáva život a povznáša zrelú príchuť čierneho ovocia a predlžuje dĺžku finiša. Na zadnej strane uzáveru bliká bozk korenia.

Spier 2017 Cape Winemakers Guild Frans K Smit Auction Selection (Stellenbosch) 94 bodov. Vinár: Frans Smit. Prvé certifikované organické víno Aukcie CWG, táto zmes 60% Merlot a 40% Cabernet Sauvignon je prekvapujúcim omračovačom. Vôňa tohto vína má krásnu rovnováhu s výraznými ovocnými arómami čiernej slivky, bobule a čerešne, ktoré sú podporené akcentmi kôry stromu, ovocnej kože, sladkého drievka, ostružiny a ostružiny. Každý čuch odhalí viac, čo môžete objavovať, od ovocia po zem, po pôdu a korenie. Stredná váha, čistota a zameranie na chuťové bunky, vyvážené krásnou jemnou zrelosťou a nábojom zo sladkého drievka, ktoré poháňajú povrchovú úpravu. Je vynikajúco vyvážený medzi zrelým ovocím, štruktúrovanými tanínmi, dostatočnou kyslosťou a dlhým, pretrvávajúcim, vyvíjajúcim sa záverom.

Kliknite tu a zobraziť všetky recenzie na aukčné vína CWG 2020.