Juhoafrické údolie Constantia môže byť preslávené chladným podnebím bielych vín, najmä Sauvignon Blanc - môžu však zmesi v bordeauxskom štýle a fľaše Shiraz priťahovať rovnakú pozornosť ako ich medzinárodné náprotivky?

„Rozdiel medzi cenou týchto červených vín Constantia a medzinárodnou klasikou je veľký, ale kvalita nie je,“ tvrdí Jörg Pfützner, someliér a majiteľ spoločnosti Fine Wine Events. Stanovisko Pfütznera bolo minulý víkend (24. februára - 25. februára) otestované na treťom ročníku festivalu Constantia Fresh, ktorý sa konal v Buitenverwachting, kde usporiadal vynikajúcu ochutnávku vín zameranú na červené vína regiónu, v porovnaní s niektorými vyhľadávanými medzinárodnými festivalmi. stáčanie.

Slepá degustácia bola tvorená šiestimi letmi, z ktorých každý obsahoval štyri miestne a medzinárodné vína založené na spoločných témach, ako sú „Old“, „2007“, „Classic“, „Value“, „Elegance“ a „Power“. Ochutnávku predstavil miestny vinár Richard Kershaw, MW, spoločnosti Richard Kershaw Wines. Prvé štyri lety obsahovali zmesi v bordeauxskom štýle a posledné dva lety Shiraz / Syrah. O obľúbených položkách v každom lete hlasovalo zdvihnutím ruky vinárov z Constantie, miestnych médií a verejnosti, ktorí sa podujatia zúčastnili.

Pri štyroch letoch v štýle Bordeaux si Constantia väčšinou držala svoje. Buitenverwachting’s 1995 Christine, najstaršie víno zo starého letu, bolo nesmierne obľúbené a napriek tomu, že Kershaw tvrdil, že jeho „sladké podbruško [bolo] darčekom“, mnohým pripadalo nerozoznateľné od Bordeaux.

Constantia bola dobre prijatá ako v klasických, tak aj v hodnotových letoch: najobľúbenejšia bola rezervácia Gouverneurs Reserve Groota Constantia z roku 2006, nasledovali Sassicaia 2005 a Buitenverwachting 2005 Christine v klasickom lete a Constantia Glen 2008 Three dominujúca Merlotu bola obľúbenou Hodnotný let. Na druhej strane sa Château Lascombes z roku 2005 najmenej páčil v klasickom lete.

Medzi ďalšie červené odrody Constantia, ktoré dosiahli menej priaznivých výsledkov ako ich medzinárodné náprotivky, patrili slabé ročníky s viničom infikovaným vírusom, ktorý ťažko dozrieval, alebo príliš mladý. Medzi ne patrili Klein Constantia’s 1988 Cabernet Sauvignon, Constantia Glen’s 2007 Five a Klein Constantia’s 2006 Marlbrook. Nie je nikoho prekvapením, že Constantia Shirazes nebola obľúbená, keď bojovala s ťažkými váhami ako Alain Graillot, Domaine Jean-Louis Chave a Domaine René Rostaing.

Mnoho porotcov považovalo za ťažké vybrať si obľúbeného z letu Elegance, keď išlo o ochutnávky v roku 2009 v Shiraze od Eagles ’Nest Winery a Steenberg Vineyards, pretože obe preukázali individualitu a eleganciu.

Čo však urobilo spoločnosť Constantia vynikajúcou pri všetkých letoch? Ceny fliaš. Predaj v regióne za približne 30 dolárov stojí ponuky regiónu podstatne menej ako väčšina ich konkurencie. Miestni vinári navyše tvrdia, že akonáhle vinice bez vírusov dozrejú, z tejto oblasti s chladným podnebím sa budú rodiť ešte lepšie červené.