Javorový sirup má tendenciu byť odlievaný, vytiahne sa len vtedy, keď sú na stole palacinky alebo vafle. Ale ak je lepkavá látka obľúbeným korením, možno by vás zaujímalo: Musí byť javorový sirup v chladničke? Táto všestranná prísada je užitočná pri príprave slaných jedál o niečo sladších, dodáva maslu viac chuti alebo dokonca ako náhrada cukru, takže ak poznáte správny spôsob skladovania, budete ho mať vždy po ruke, keď ho budete potrebovať.

Pravdepodobne ste si všimli, že vedľa sú zobrazené fľaše so sirupom zmes na palacinky v obchode s potravinami (z pochopiteľných dôvodov). Hovorí vám to však, ako túto sladkú základňu skladovať doma? Krátka odpoveď je nie. Vložte otvorený javorový sirup do chladničky, ako keď chladíte otvorené omáčky na cestoviny alebo koreniny, ako je kečup a horčica. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o skladovaní javorového sirupu a jeho bratranca na báze kukuričného sirupu, stolového sirupu.

Trend ochutených ľadových kociek je tu, aby vás zachránil pred zriedenými nápojmi

Obrázky s láskavým dovolením spoločnosti Target

Skladujete čistý javorový sirup alebo stolový sirup?

Začnite tým, že zistíte, aký typ sirupu máte. Čistá javorový sirup (9 dolárov, Cieľ ) sa vyrába zahustením šťavy z javora cukrového. Priamo z kufra je tekutina číra a mierne sladká, ale nezostane tak: Miazga ide do cukrovaru, kde sa spracuje cez výparník, ktorý šťavu prevarí na sirup. Odtiaľ sa môže stáčať do fliaš na nákup.

Tento prírodný sirup sa líši od stolového sirupu (nazývaného aj javorový sirup). Podstatne lacnejší stolový sirup skladovaný vedľa čistý javorový sirup má úplne iný zdroj: Táto poleva na palacinky sa vyrába z kukuričného sirupu a/alebo kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy, spolu s karamelovým farbivom a javorovými arómami, vďaka čomu vyzerá a chutí podobne ako čisté látky.

Je potrebné javorový sirup chladiť?

Mal by váš javorový sirup ísť do špajze alebo chladničky? Závisí to od toho, či ste ho otvorili. Podľa profíkov na Massachusetts Maple Producers Association Čistý javorový sirup sa často balí za tepla, a preto je stabilný pri skladovaní. (Sirup, ktorý nie je zabalený za tepla, nebude stabilný pri skladovaní.) Neotvorený čistý javorový sirup zabalený za tepla môžete skladovať aspoň rok (alebo dlhšie) v špajzi pri izbovej teplote.

Po otvorení musí byť javorový sirup v chladničke, ak je to čistá odroda? Áno, pretože je to prírodný produkt bez konzervačných látok a môže sa pokaziť alebo množiť plesne. Ak váš sirup nie je zabalený za tepla, skladujte ho v chladničke (aj keď nie je otvorený) a plánujte ho rýchlo spotrebovať.

Pri stolovom sirupe postupujte podľa pokynov výrobcu uvedených na fľaši. V závislosti od ingrediencií (ktoré môžu zahŕňať čistý javorový sirup) nemusí byť chladený, ale vždy dodržiavajte uvedené pokyny.

Recepty na javorový sirup

Hľadáte recepty na javorový sirup? Vyskúšajte tieto nádherné mini javorové pekanové koláče, aby ste uspokojili svoje túžby po dezertoch, alebo si pripravte dávku javorovo-baconových kukuričných muffinov ako sladko-slanú prílohu. Ako hlavné jedlo sa javorové filé z údeného lososa marinujú v javorovom sirupe na sladké rybie jedlo. A možno najdekadentnejšie jedlo z javorového sirupu, slanina s príchuťou javora, je obľúbená medzi fanúšikmi.

Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať