Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Novinky

Na zdravie Oktoberfest 2009

Päť hodín - päť litrov piva. Je to Oktoberfest v Mníchove.



Nie, nie je pravidlom piť jeden liter (ein Maas) za hodinu, ale nie je ťažké robiť to uprostred spevu, tanca, jedenia a celkového rozruchu, ktorý sa koná na 176. ročníku Oktoberfestu. Pre svetovo najslávnejší pivný bazár postavilo šesť mníchovských pivovarov, ako aj niekoľko veľkých pivných sál z mesta, garážové stany pozdĺž Theresienwiese. Pre skupinu majiteľov reštaurácií a barov, predajcov piva a spisovateľov z celého sveta (vrátane tohto) sa slávnosť konala konkrétne vo vnútri stanov Paulaner a Hacker-Pschorr.

Ako to býva každý rok, všetky pivá predávané na Oktoberfeste sa varili zhruba rovnako silno - asi 6,0% ABV - a boli zlatožltej farby. (Poznámka: Toto je verzia podávaná v Nemecku, ale pivo s oranžovou farbou s rovnakou silou sa vyváža do USA.) Bolo to vynikajúce a ľahko kleslo.

Celé to pivo za jednu noc (áno, niekto vypil menej, ale iný viac) vypilo veľké množstvo jedla. Pečené kura sa podávalo na polovicu - bolo zbytočné pýtať si menšiu porciu. Schweinshaxe (pečené šunkové plecia s kožou, ktorá má delikátnu kôrku) bolo veľa a samozrejme, boli tu kilometre šťavnatých párkov s klobásou a mastné, pečené praclíky väčšie ako priemerný tanier.



Na vyvýšenom pódiu v strede každého stanu hrali hudobníci tradičné bavorské melódie oom-pah, ako aj moderné popové piesne. Je to nervózne zvláštne, ale Take Me Home, Country Roads je hlavným lákadlom Oktoberfestu. Spievajú všetci, bez ohľadu na to, akej sú národnosti. Väčšina nemeckých hostí bola oblečená v Trachte, tradičnom lederhosene a dirndloch južného Nemecka. Cudzinci mali na sebe medzinárodné ležérne oblečenie mladých - modré rifle a tričká.

A celú noc hrali kapely v pravidelných intervaloch ďalšiu pieseň, ktorá postavila 9 000 ľudí na nohy (a často na stoly), aby si zaspievali: „Ein Prosit, ein Prosit, der Gemütlichkeit“ - prípitok, toast, na dobré časy.