Bud break nadobúda úplne nový význam v Kalifornii, kde voliči v novembri legalizovali rekreačné užívanie kanabisu.

Príležitosti tvoria ťažisko Sympózium vína a buriny , ktorá sa koná 3. augusta v Hotel Hyatt Vineyard Creek v Santa Rosa v Kalifornii. Takmer 500 účastníkov sa očakáva na veľtrhu 295 dolárov na osobu, ktorý ponúka semináre s perspektívami obchodov s vínom a kanabisom a 45 predajcov predávajúcich všetko od vodných nádrží a systémov HVAC po vapy, tinktúry, etikety a obaly.

Asi 75 percent účastníkov je z vinárskeho priemyslu. „Ak máte rýchlo sa rozvíjajúci priemysel s prevahou, ktorú kanabis má, a budete s nimi zdieľať okolie, potom je v najlepšom záujme vinárskeho priemyslu, aby ste čo najlepšie poznali a porozumeli ich novým susedom,“ hovorí George Christie, prezident organizácie Sieť vinárskeho priemyslu , producent sympózia.

'Robiť inak je iba naivný a zlý biznis.'

Otváracím reproduktorom je Kalifornia Štátny senátor Mike McGuire , ktorý zastupuje sedem okresov na severnom pobreží / severnom zálive, vrátane vinárskej krajiny Sonoma a Lake, ako aj Emerald Triangle (okresy Humboldt, Mendocino a Trinity), jednej z najväčších oblastí pestovania kanabisu v krajine.

„Severné pobrežie je epicentrom pre pestovanie kanabisu v Amerike a bolo kritické, že pri implementácii štátnych predpisov vedie rozhovor severné pobrežie,“ hovorí McGuire.

McGuire, demokrat, bol hlavným zákonodarcom pre Účet za upútavku na marihuanu v júni, ktorá reguluje legálne užívanie marihuany v Kalifornii. Spolupredsedá tiež Senátu Select Výbor pre vinársky priemysel v Kalifornii .

Medzi ďalších účastníkov panelu, ktorí sa zaoberajú obchodom s kanabisom, patrí Hezekiah Allen, výkonný riaditeľ agentúry Združenie pestovateľov Kalifornie , najväčšia organizácia podnikov a pestovateľov kanabisu v Kalifornii Tawnie Logan, predseda predstavenstva Aliancia pestovateľov okresu Sonoma , ktorá spolupracuje s komunitou pestujúcou marihuanu a Aaronom Smithom, spoluzakladateľom a výkonným riaditeľom agentúry Národná asociácia konopného priemyslu , národné obchodné združenie.

Jedna skupina, ktorá sa nezúčastňuje, je Vinohradníci z okresu Sonoma združenie. „Naša organizácia sa zameriava na podporu pestovania hrozna a poľnohospodárskej komunity a nie je zapojená do konope ani sa k nemu nijako nevyjadruje,“ hovorí jeho prezident, Karissa Kruse .

Foto poskytla spoločnosť Sonoma Cannabis Company / Kristen Jeanne Photography

Pre víno nie je hrozbou nič viac ako pivo

K dnešnému dňu povoľuje lekársku marihuanu 29 štátov a okres Kolumbia a osem štátov a okres Kolumbia legalizovali marihuanu pre dospelých. Podľa spoločnosti Arcview Group, ktorá študuje a investuje do tohto odvetvia, spotrebitelia v Severnej Amerike minuli v roku 2016 na legálne výrobky z kanabisu 6,7 miliárd dolárov, čo je v porovnaní s rokom 2015 nárast o 34 percent. Očakáva sa, že celkový predaj dosiahne do roku 2021 22 miliárd dolárov.

Štát produkuje 85 percent vína v Spojených štátoch, pričom domáci predaj dosiahol v roku 2016 podľa The Wine Institute 238 miliárd dolárov.

Zatiaľ čo niektorí predpovedajú, že burina bude konkurovať vínu o spotrebiteľské doláre, iní s tým nesúhlasia. Phil Coturri je generálnym riaditeľom spoločnosti Enterprise Vineyards , ktorá dohliada na 650 akrov certifikovaného ekologického hrozna v župách Sonoma a Napa. Vyrastal v zálive San Francisco v psychedelických 60. rokoch a hovorí, že marihuana je súčasťou jeho života už od 14 rokov.

„Marihuana je za posledných 50 rokov na čele americkej kultúry strednej triedy,“ hovorí Coturri. „Pivo konkuruje vínu? Samozrejme. Konkuruje hrniec s vínom? Iste, toľko, koľko je pivo. Ale prestane niekto piť víno, pretože si chce kúpiť hrniec - nemyslím si to. “

Coturri znie varovne ako rýchlo sa môže komerčný obchod s kanabisom rozšíriť do vinárskej krajiny. „Konope je stále nelegálne, pokiaľ ide o federálnu vládu. Neriskoval by som, že budem pestovať marihuanu vo svojej vinici alebo ju nebudem mať vo vinárstve, pretože v tomto ohľade rokujem aj s federálnou vládou. “