Zásobovač celebrít Mary Giuliani vie niečo o tom, ako usporiadať hviezdnu oslavu. Medzi jej významných klientov patria Bradley Cooper, Stella McCartney, Matt Damon a The Rolling Stones - a teraz zábavná expertka svoju hru ďalej zdokonaľuje: spojila sa so šéfkuchárom, reštaurátorom a autorom kuchárskych kníh Mario Batali, aby vytvorili MARIO od Mary, cateringová spoločnosť, ktorá kombinuje veľké recepty Batali s jej malými kúskami. V menu tohto dua sa podávajú jedlá ako talianske ošípané v deke v rímskom štýle arancini a mini grilovaný syr s medom z čiernej hľuzovky OTTO.

Práve na prázdninový víkend, MY klepla na expertku na hosťovanie, aby získala tipy na vhodenie jednoduchého a chutného bash tento víkend a neskôr.

Gril zo záhrady: 'Zapnite si gril!' Aj keď sú hamburgery a hotdogy vynikajúce, odporúčame vám grilovať na záhrade, “hovorí Giuliani. 'Kel, repa a marhule sú na grile úžasné.' A za predjedlá, hovorí: „lahodná augustová kukurica pre kukuričné ​​šúľance a marhule na grilovanie. Rád ich podávam s ricottou, medom a bazalkou, bazalkou a ďalšou bazalkou! “

Udržujte ich malé: Pozvite toľko ľudí, koľko chcete - udržujte však veľkosť sústa. „Okrem toho, že som zábavný spôsob, ako obslúžiť všetky svoje obľúbené položky, zistil som, že mini sústa robia ľudí šťastnými. Na večierkoch sa ľudia chcú baviť, piť a smiať sa a malé sústa sú skvelým spôsobom, ako ich nakŕmiť bez toho, aby boli veci príliš ťažkopádne, “hovorí. Malé sústa a veľké nápoje.

Pite to v: Prosecco a Bellinis sú go-tos pre letné večere a pre Sviatok práce navrhuje Giuliani broskyňový alebo marhuľový nektár. „Milujem tiež Rosato koncom leta a začiatkom jesene, najmä Bonavita’s 2012 Sicilia Rosato. Je to hlboké, zložité a osviežujúce, “hovorí. 'Mario zo mňa urobil aperolových škriatkov a som posadnutá.' Aperol, Prosecco a sóda s plátkom pomaranča sú vynikajúce. “