Pred tromi rokmi som sa dal na nakrútenie filmu, ktorý sa stal Cementový kufor , film o manažérovi degustačnej miestnosti vo vinárskej krajine štátu Washington. Na rozdiel od viníc Santa Barbara a údolia Napa, ktoré sa už vo filmoch profilovali Bokom a Fľaškový šok , Washington hýril vinárstvami, ktoré sa na filmoch nikdy predtým neobjavili. Chcel som byť prvý.

Začali sme samozrejme tým, že sme išli ochutnávať víno. Môj hlavný predstaviteľ Dwayne Bartholomew a ja sme navštívili AVA Red Mountain a Columbia Valley a potom sme prešli údolím Yakima a vínnou cestou Rattlesnake Hills.

Vinárstva sa pohybovali od pôsobivo navrhnutých a upravených Vintnerova dedina Prosser , k kurióznemu Rajské raje. vinárstvo v Zillah - také rustikálne, že kurčatá sa navzájom prenasledujú na prednom dvore.

Naše degustačné príručky boli farebnejšie, ako som čakal. Niekto rozprával špinavé vtipy, niekto rád vytočil párovanie jedla a vína a ďalší mali s každým vínom osobné príbehy. Nakoniec sme vo filme použili veľa z týchto detailov.

Našli sme tiež vinárstvo, kde sme sa rozhodli umiestniť náš film: Letiskové komodity degustačná miestnosť a vinárstvo v Prosseri. Majitelia nám dali prehliadku starého letiska, pre ktoré boli pomenovaní, a dokonca nás naučili, ako si svoje fľaše s vínom ručne zapečatili voskom. Nakoniec sme získali skutočný prehľad o celom vinárskom procese.

Spočiatku som chcel urobiť film a víno bolo iba obyčajným príbehom. Ale teraz môžem skutočne povedať, že som sa zamiloval - a už niet cesty späť. Chuť, farba a hlavne príbehy, ktoré ľudia o víne rozprávajú, živia moju novoobjavenú vášeň.

Ale väčšinou ma poteší objav vín, ktorý ponúka, ako je každá nová fľaša a vinárstvo novým dobrodružstvom. A z toho, čo som sa dozvedel od vinárov i milovníkov vína, táto kvalita nikdy nezmizne na čiernu.