Vo Washingtone DC nie sú kalifornské vína iba prípitkom mesta - dodali tiež prvé prípitky Barackovi Obamovi ako 44. prezidentovi USA.

Na inauguračnom obede prezidenta Obamu a viceprezidenta Joe Bidena, ktorý nasledoval bezprostredne po slávnostnej prísahe, sprevádzali tieto tri chody tri kalifornské vína: 2007 Duckhorn Vineyards Napa Valley Sauvignon Blanc (spárované s morskými plodmi), 2005 Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir (ktoré sprevádzané hlavným chodom bažanta a kačice s višňovým chutney a melasovými sladkými zemiakmi) a šumivým vínom Korbel Natural „Special Inaugural Cuvee“, ktoré sa podávalo popri jablkovo-škoricovom piškóte). Čítať Zdravíme náčelníka, šéfkuchára a vinára pre viac komentárov k párovaniu obeda s jedlom a vínom.

„Je to pre nás veľká česť - umocnená skutočnosťou, že sa v nich podávali dve naše vína,“ hovorí Bill Nancarrow, vinár Duckhorn. (Goldeneye patrí do rodiny vín Duckhorn.) „A je ešte viac ozvláštnená vzrušením okolo pána Obamu.“

Tradíciu siahajúcu do roku 1897 organizoval uvítací obed Spoločný kongresový výbor pre inauguračné ceremoniály (JCCIC) v Statuary Hall v americkom Kapitole. Ponuka jedál sa viazala na jeho chute Abrahama Lincolna, ktorý uprednostňoval jednoduché jedlá vrátane koreňovej zeleniny, diviny a jeho obľúbeného dezertu - jablkového koláča. Kliknutím sem zobrazíte kompletné menu a recepty.

Vína a vinári z vín z Napa Valley boli predstavení a ocenení na iných úvodných udalostiach vo Washingtone. 'Pocit je tu elektrický - aj keď ste medzi stovkami tisíc ľudí, cítite sa úplne v spojení so všetkými,' spomína Amelia Ceja, prezidentka vinohradov Ceja. 'Pre mňa je to obzvlášť vzrušujúce, pretože môj rodinný príbeh má toľko paralel s pánom Obamom.' Do Napa som prišiel z Mexika ako prisťahovalec, keď som mal 12 rokov. “

V pondelok večer 19. januára bol Ceja jedným zo šiestich vinárov, ktorých vyzdvihol na recepcii voličov hostí kongresman Mike Thompson z 1. kalifornského okresu, ktorý zahrnuje údolie Napa. Prihlásil sa aj občan Stredozeme: herec Ian McKellen, ktorého úlohy zahŕňajú Gandalfa v Pánovi prsteňov. Viac ako 200 hostí si pochutnávalo na grilovanej zelenine, pikantných krevetách a steakoch pred jedlom, pretože si pochutnávali na vínach od najlepších vinárov, vrátane:

Vinice Amelia Ceja / Ceja
2007 Vinice Ceja Carneros Chardonnay
2006 Ceja Vineyards Sonoma Coast Pinot Noir

Veľvyslankyňa Kathryn a vinárstvo Hall / Hall Craig
2005 Hall Napa Valley Cabernet Sauvignon
2007 hala T Bar T Ranch Sauvignon Blanc

John Shafer / Shafer Vineyards
2006 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay
2006 Shafer Napa Valley Merlot

Garen and Shari Staglin / Staglin Family Vineyards
2006 Staglin Salus Estate Chardonnay

Vinárstvo John Williams / Frog’s Leap Winery
2007 Frog’s Leap Napa Valley Chardonnay
2006 Frog’s Leap Rutherford Napa Valley Merlot

Vinice Cam Baker / Larkmead

Staglinské vína sa tiež nalievali na inauguračnej večeri s čiernymi kravatami, ktorú usporiadal pán Obama na počesť Colina Powella v Národnom múzeu budov.

# # #

VIDEO ODKAZ

Ak si chcete pozrieť videá z minulých inauguračných obedov, navštívte stránku http://inaugural.senate.gov/luncheon/video.cfm .