hodnotenia

Slávne cenovo dostupné, Côtes du Rhône má teraz ešte lepšiu hodnotu

Dediny Côtes du Rhône a Côtes du Rhône sú už dlho známe ako jedny z najdostupnejších Appellation d’Origine Contrôlées (AOC) v rovnomennom francúzskom údolí. Lacné fľaše sú k dispozícii v húfoch, ale kvalita sa v posledných rokoch drasticky zlepšila.

„V južnej Rhône je veľa skrytých hodnôt,“ hovorí riaditeľka ochutnávky vín Anna-Christina Cabrales. 'Jednoducho povedané: Región začína produkovať stále lepšie vína.'

Za posledné desaťročie, keď sa zaviedli nové regionálne označenia a na scénu prišla nová generácia výrobcov, táto často finančne nenáročná oblasť chrlila čoraz väčšie fľaše, ktoré pokrývajú široké spektrum odrôd (21 je povolených v oblasť) a štýly, od rustikálneho a plného až po ľahké a éterické, v závislosti od ročníka.

Aby ste získali plný rozsah toho, čo táto oblasť dokáže, Cabrales navrhuje vyskúšať rôznych výrobcov. Mnohí vyrábajú drahšie cuvee z drahších apelácií Rhône, takže uchmatnúť si jednu z ich menej nákladných dedín Côtes du Rhône a Côtes du Rhône je skvelý spôsob, ako preskúmať ich rôzne štýly bez toho, aby ste museli zaplatiť. „Ak sa vám víno naozaj páči a ako zaujme vaše poschodie, ponorte sa do toho,“ hovorí. 'Je pravdepodobné, že sa ti budú páčiť aj ich ostatné veci.'

Napriek tomu zistenie, ktorí výrobcovia vyrábajú skvelé vína, ktoré zodpovedajú vášmu preferovanému chuťovému profilu, si vyžaduje veľa času a úsilia. Ale to je miesto, kde prichádzame: Zostavili sme výber niektorých z najzaujímavejších vín Côtes du Rhônes a Côtes du Rhône Villages, ktoré sú práve na trhu. Od jednoodrodových Syrahs a klasických zmesí Grenache-Syrah Mourvedre (GSM) až po vražedné biele, tu je 12 fliaš, ktoré môžete pridať do svojho zoznamu, ktorý musíte kúpiť.

Domaine Georges Vernay 2020 Christine Vernay Sainte-Agathe Syrah (Côtes du Rhône)

Vôňa vína je štedrá, má šťavnaté arómy čiernej slivky, černíc a créme de menthe s vrstvou fialiek a jemnou žulovou mineralitou. Chuť je rovnako šťavnatá a má hodvábnu textúru s príchuťou zrelých a čerstvých sliviek, tymiánu a mletého bieleho korenia. Krásne už teraz. 95 bodov. — Anna-Christina Cabrales

44,80 dolárov Víno Saratoga

E. Guigal 2020 White (Côtes du Rhône)

Pohár naplní svieža a lahodná vôňa žltej broskyne, hrušky Bosc, dehydrovaného ananásu a kôstky. Chuť jemne dodáva zrkadlové chute, ktoré sú zvýraznené kandizovaným zázvorom a povznášajúcou kyslosťou, ktorá prispieva k jej dlhému záveru. Toto víno je víťazným párom k širokej škále zeleninových prípravkov. Najlepšia kúpa. 92 bodov. — A.C.

14,99 dolárov Argonautské víno a likér

Domaine Jaume 2021 La Source Courtois Red (Côtes du Rhône)

Divoké arómy bobúľ a sliviek sú v zhode s kožou, slaninou, fialkami, divokým tymianom a klinčekom v tomto zvodnom a luxusnom nose. Chuť je bohatá na červené ovocie s vysokým tónom, fialové slivky, lisované černice a klinčeky, po ktorých nasleduje pôsobivo zemitý a slaný záver. Najlepšia kúpa. 92 bodov. — A.C. 12,99 dolárov Slivkový trh

La Ferme du Mont 2021 Premier Côte Red (Côtes du Rhône)

Pohár vyplňujú čerstvé a kandizované tóny jahôd, sušených brusníc, čučoriedok, fialiek a bieleho korenia. Chuť je tmavo-ovocná a sústredená, s perzistentnými jemnými tanínmi v ústach, ktoré sú odolné voči kyslosti. Tento výraz ukazuje veľký prísľub a čas v pohári umožňuje vyskočiť jasnejšie tóny. Skombinujte toto víno s textúrovanými mäsitými jedlami, ako je picadillo alebo hovädzie empanadas. 92 bodov. — A.C.

25 dolárov Wine.com

Domaine Gassier 2019 Red (Côtes du Rhône)

Vôňa tohto vína odhaľuje bohatosť sýtymi tmavými slivkami, černicami a divým tymianom vyváženú zemitou ornicou. Víno vyžaruje esenciu čerstvo natrhaného koša ovocia, čo dokazuje jeho čistotu. V chuti vedú bylinkové tóny, po ktorých nasleduje výbuch čerstvého čerešňového ovocia, jemne orámovaný olivami a zeleným korením. Triesloviny pokrývajú prednú časť úst, pretože kyslosť obnovuje podnebie. Najlepšia kúpa. 93 bodov. — A.C.

18 dolárov Obchodník s vínom

`; }

Château du Trignon 2019 Red (Côtes du Rhône)

Z tohto vína vyžarujú zrelé jahody a hĺbka ruže a sladkého korenia. Kvetinová chuť odhaľuje náznaky čerstvého jablka, dule a klinčeka. Pri osviežení vpredu je stredné podnebie zaplavené tanínmi, čo naznačuje, že ďalšie pivničovanie do roku 2028+ by bolo prospešné. Najlepšia kúpa. 92 bodov. — A.C.

19 dolárov Waterfordské víno a liehoviny

Červená Domaine de la Griveliére 2019 (Côtes du Rhône)

Aromatika tohto reduktívneho vína zobrazuje svieže čerešne s jódovými a sangvinickými tónmi, orámované pazúrikom a kameňom. Na podnebí vyžaruje dobrú intenzitu a energické jadro. Stredne plné telo s peknou textúrou, tóny drvených čerešní, černíc, ruže a korenia zvyšujú jeho komplexnosť a živý záver. Najlepšia kúpa. 92 bodov. — A.C. 12 dolárov Vinný zámok

Famille Perrin 2021 Réserve White (Côtes du Rhône)

Vôňa pomela, čerstvého citrónu Meyer, yuzu, žltých broskýň, bielych húb a korenia sa spája pre elegantný, ale jasný nos. Slaná chuť so žltými jablkami, hruškami Bosc, bielymi hubami a čerstvou vanilkou sa prenesie do okrúhleho pocitu v ústach s dlhým a príjemným záverom. Najlepšia kúpa. 92 bodov. — A.C. 14 dolárov Wine.com

Château Saint-Nabor 2021 White (Côtes du Rhône)

Z pohára vyskakujú nepopierateľne svieže arómy citrusov, žltých kvetov, marhule, bielej broskyne a zelenej hrušky. Chuť je okrúhla a aromatická, s citrónovou drťou a čerstvými hruškami na jazyku, zatiaľ čo kamenný záver pretrváva. Vyvážená kyslosť udržuje chuť svieži. Najlepšia kúpa. 91 bodov. — A.C.

$ Líši sa EWineNY.com

Domaine La Réméjeanne 2019 Les Chevrefeuilles Red (Côtes du Rhône)

Vôňa odhaľuje lákavé stonky tymiánu a slaninu s nádychom čierneho korenia. Chuť vyžaruje živosť a energiu, ponúka hodvábnu textúru, množstvo černíc, tymiánu a klinčeka. V závere však pretrváva trpká a jadrná nota. Najlepšia kúpa. 90 bodov. — A.C.

20 dolárov Vinný zámok

Rotem & Mounir Saouma 2019 Inopia Red (Côtes du Rhône Villages)

Čerstvá rebarbora a červené čerešne harmonizujú s čiernymi olivami, čerstvým tymianom, slaninovým tukom, nádychom dymu a intenzívnou kôstkou a žulou vo vôni. Delikátna chuť sa môže pochváliť koncentráciou červeného zrelého ovocia, ktoré je zložené z vrstiev pikantných bylín a mäsitosti. Toto pôsobivé víno by sa malo dobre kombinovať so zvýšeným tanierom s údeninami. 92 bodov . — A.C.

24,94 dolárov Víno Saratoga

Domaine Guy Mousset 2019 Les Garrigues Red (Côtes du Rhône Villages)

Vôňa čerstvo vylisovaných červených čerešní a čučoriedok je orámovaná zrnkami fialky a ružového korenia. Chuť je suchá so šťavnatým ovocím, s brusnicami a jablkami, ktoré sa miešajú s množstvom stoniek levandule a tymianu, ktoré v závere pretrvávajú. Kyslosť rozjasňuje podnebie a dodáva dĺžku. Bolo by to úžasné párovanie s pečenými prepelicami. Najlepšia kúpa. 91 bodov. — A.C. 23,99 dolárov Total Wine & more